Ăn gì ở Bangkok? Khám phá thiên đường street food ngon – bổ – rẻ

Không có chuyến du lịch Bangkok nào trọn vẹn nếu bạn chưa dành ít nhất một buổi để thả bộ giữa các con phố đông đúc, nơi những xe đẩy bán đồ ăn luôn tỏa hương thơm lừng dù là sáng sớm hay tối muộn. Bangkok đúng nghĩa là “thiên đường ẩm thực đường phố”. Ở đây, ăn không chỉ để no, mà còn là một cách để bạn hiểu thêm về văn hóa, cách sống và cả tính cách của người Thái. Hãy bắt đầu bằng một ngày trải nghiệm ăn chơi ở Bangkok với những gợi ý sau.

Pad Thái 

Pad Thái – Một trong những biểu tượng ẩm thực đường phố Thái Lan. (Ảnh: Sưu tầm)

Khám phá thiên đường street food Thái Lan (ẩm thực đường phố Thái Lan), hãy bắt đầu bằng một đĩa Pad Thái thơm nức mùi tôm, trứng và đậu phộng rang. Sợi bánh phở mềm dẻo, được xào nóng trên chảo lớn cùng tương me chua ngọt, chỉ cần thêm chút nước cốt chanh là đủ khiến vị giác bừng tỉnh. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy Pad Thái ở mọi ngóc ngách, nhưng ngon và đúng vị nhất vẫn là ở khu phố Yaowarat (Chinatown) hoặc khu Khao San – nơi nhịp sống sôi động không ngủ suốt đêm.

Mì hủ tiếu (Kuay Teow)

Mì hủ tiếu (Kuay Teow) - Món ăn sáng đầy đủ chất, đặc biệt là các quán nhỏ nằm ven đường. (Ảnh: Sưu tầm)

Nếu bạn muốn bắt đầu buổi sáng thật nhẹ nhàng nhưng vẫn đủ chất, thì mì hủ tiếu (Kuay Teow) là lựa chọn lý tưởng. Đây là món ăn truyền thống mà người Thái cực kỳ ưa chuộng vào buổi sáng. Một tô Kuay Teow thường gồm sợi mì gạo trắng mỏng, nước dùng trong veo ninh từ xương heo, kèm theo vài lát thịt luộc, giá đỗ, hành lá và một chút tóp mỡ giòn tan. Vị thanh ngọt tự nhiên của nước dùng kết hợp với chút cay nhẹ từ ớt khô, thêm vài giọt giấm, tuy đơn giản nhưng món ăn đường phố Thái Lan này lại rất dễ gây “nghiện”. Đặc biệt, các quán hủ tiếu vỉa hè nằm rải rác quanh khu Pratunam, Bang Rak hay gần các trạm BTS thường được người bản địa ghé rất đông mỗi sáng, một cách tuyệt vời để bạn vừa ăn, vừa cảm nhận trọn vẹn nhịp sống sớm mai của Bangkok.

Tom Yum Goong

Tom Yum Goong – Súp chua cay với tôm, sả, lá chanh, mùi thơm nồng nàn. (Ảnh: Sưu tầm)

Ăn gì ở Bangkok tiếp theo? Nếu bạn đủ “gan” để trải nghiệm vị cay nồng đậm chất Thái, hãy thử ngay Tom Yum Goong – món canh tôm chua cay huyền thoại. Nước dùng nóng hổi được nấu từ nước cốt dừa, sả, lá chanh, ớt tươi và tôm sú, ăn vào là thấy ấm bụng giữa cái oi nồng của Bangkok. Thường thì các quán nhỏ quanh chợ Chatuchak hoặc khu Silom sẽ có những tô Tom Yum "nổi tiếng không bảng hiệu", nơi dân địa phương xếp hàng mỗi trưa.

Xôi xoài

Xôi xoài – Món ăn vặt đường phố Thái Lan siêu phổ biến đơn giản mà gây nghiện. (Ảnh: Sưu tầm)

Sau món chính, xôi xoài là một món tráng miệng không thể bỏ qua. Vị ngọt thanh từ xoài chín vàng ươm, kết hợp với xôi dẻo và nước cốt dừa béo ngậy sẽ khiến bạn “tan chảy” ngay từ miếng đầu tiên. Một phần xôi xoài thường chỉ khoảng 50–70 baht, vừa đủ để bạn có cảm giác được “chiều chuộng” mà không lo ví mỏng.

Các món ăn khác ở Bangkok

Thịt xiên nướng - Món ăn đặc sản đường phố Thái Lan không thể bỏ qua khi đi du lịch Bangkok. (Ảnh: Sưu tầm)

Đừng quên ghé các khu như chợ đêm Ratchada, Rod Fai hoặc bến Asiatique về đêm. Ở đó, những món ăn vặt như kem dừa, thịt xiên nướng, gà rán sốt Thái, mì cay tôm khô luôn sẵn sàng chiều lòng dạ dày của bạn sau một ngày dạo chơi. Những trải nghiệm ăn chơi ở Bangkok luôn bắt đầu bằng sự bất ngờ và kết thúc bằng sự no nê đầy mãn nguyện.

Và điều thú vị nhất là: bạn chẳng cần vào nhà hàng sang trọng để tận hưởng những hương vị ấy. Chỉ cần một chiếc bàn gấp, vài chiếc ghế nhựa thấp, và quan trọng hơn cả là một tâm hồn sẵn sàng khám phá, bạn đã có thể ăn “như người Thái” giữa lòng Bangkok rồi. Chần chừ gì nữa, đi du lịch Thái Lan "ăn sập" Bangkok ngay thôi nào!

Nguồn:https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/an-gi-o-bangkok-street-food-ngon-bo-re-v17541.aspx