10 مطاعم وأماكن لتناول الطعام مثيرة للاهتمام في مدينة هوشي منه

[إعلان 1]

مدينة هو تشي منه: 10 عناوين لتناول الطعام موجودة في قائمة 100 شيء مثير للاهتمام حول مدينة هو تشي منه، والتي يمكن للسياح الرجوع إليها عند السفر إلى المدينة.

تم إدراج أماكن تناول الطعام العشرة أدناه في قائمة "مدينة هو تشي منه - 100 شيء مثير للاهتمام" التي أعلن عنها قسم السياحة في مدينة هو تشي منه مساء يوم 3 ديسمبر، بناءً على أكثر من 104000 صوت لـ 10 فئات بما في ذلك الجولات المثيرة للاهتمام، والمعالم السياحية المثيرة للاهتمام، وأماكن الترفيه - برامج ترفيهية مثيرة للاهتمام، وأماكن تسوق مثيرة للاهتمام، وأماكن إقامة سياحية مثيرة للاهتمام، ومطاعم مثيرة للاهتمام، وأماكن تناول الطعام المثيرة للاهتمام، ومقاهي مثيرة للاهتمام، وأماكن تسجيل وصول مثيرة للاهتمام، وسياحة مثيرة للاهتمام، وثقافية، وأحداث رياضية وأطباق لذيذة مثيرة للاهتمام.

مطعم مدام لام

العنوان: رقم 10 تران نجوك دين، ثاو دين، مدينة ثو دوك

يقع المطعم في مجمع "ذا تران نغوك دين" الأخضر، الكائن في ١٠ شارع تران نغوك دين، ثاو دين. صُمم المطعم على الطراز المعماري الهندوسي الصيني الذي يعود إلى خمسينيات القرن الماضي. يشتهر مطعم "مدام لام" أيضًا بأطباقه العصرية . جميع الأطباق في قائمة الطعام مصنوعة من مكونات وتوابل محلية تقليدية. يرتبط كل طبق بقصص تقليدية، تُذكرنا بالوجبات العائلية، مثل حساء "كوي سون" بالكسافا، وحساء "سايغون" الحلو، وأجنحة الدجاج المشوية مع "ماك كين".

مطعم نوار. تناول الطعام في الظلام

عنوان: 180 د هاي با ترونج، دا كاو، المنطقة 1

يقع مطعم "نوار - تناول الطعام في الظلام" في زقاق بشارع هاي با ترونغ، الحي الأول، ويُتيح للزوار تجربة تناول الطعام في ظلام دامس. كل ما عليهم فعله هو الاسترخاء، وتذوق أشهى المأكولات، والاستمتاع بالموسيقى.

مطعم مظلم فريد من نوعه في مدينة هو تشي منه. الصورة: نوار. تناول الطعام في الظلام — مطعم مظلم فريد من نوعه في مدينة هو تشي منه. الصورة: *نوار. تناول الطعام في الظلام*

قبل تناول الطعام، يُطلب من الزبائن وضع حقائبهم وأغراضهم الشخصية وهواتفهم أو أي شيء ينبعث منه ضوء، كالساعات والولاعات، في درج مقفل. ثم يُؤخذون إلى غرفة مظلمة مع نادل أعمى.

لم تعد المطاعم المظلمة غريبة في العديد من بلدان العالم، لكن هذا النموذج لم يصل إلى فيتنام إلا في عام 2014، على يد السيد فو آن تو، وهو من هانوي، وشريك هولندي.

آن كوان

العنوان: 66 Ngo Duc Ke, Ben Nghe Ward, District 1

هذا مطعم متخصص في تقديم أطباق شمالية في قلب سايغون. معظم مكوناته منقولة من الشمال. يمكن للزبائن الاستمتاع بأطباق بسيطة بنكهات الريف الشمالي، مثل الشعيرية مع القواقع، والشعرية مع السمك، وحساء الخضار مع سرطان البحر، ومعجون الروبيان المقلي، والخيار المخلل، والباذنجان.

كعكة السمك لا فونج في آن تشيوان. الصورة: آن تشيوان — كعكة السمك لا فونج في آن تشيوان. الصورة: *آن تشيوان*

مطعم بروباجاندا الفيتنامي

العنوان: 21 هان ثوين، حي بن نغي، المنطقة 1

أبرز ما يميز هذا المطعم هو الجداريات ذات أسلوب الرسم التقليدي الذي يُرى غالبًا في الملصقات الدعائية، وهو مألوف لدى جميع الفيتناميين ولكنه جديد على الضيوف الأجانب. تستخدم أطباق هذا المطعم مكونات فيتنامية، وطريقة تحضيرها مُجددة مع الحفاظ على نكهتها التقليدية. تشمل قائمة الطعام أطباقًا مألوفة مثل الأرز المكسور، والخبز، وأطباق الشعيرية، ولفائف الربيع، وهي أطباق تُعرف بها المطبخ الفيتنامي.

مطعم ذا ديك سايغون

العنوان: 38 نجوين يو دي، ثاو دين، مدينة ثو دوك

ذا ديك سايغون هو مطعم وبار على نهر سايغون، يقع في حي تاي ثاو دين. يجذب المطعم الزوار بمساحته الرومانسية وتصميمه الداخلي الأنيق. تغمر الإضاءة الداخلية نوافذ زجاجية. صُممت جلسات الفناء على الطراز التقليدي، بأرضيات خشبية تحيط ببرك أسماك صغيرة، وجرار ماء، ونباتات مثل الخيزران والفوفل.

يجذب هذا المكان السياح أيضًا بفضل مساحة مشاهدة غروب الشمس على نهر سايغون. يمكن للسياح مشاهدة غروب الشمس بين الساعة الرابعة والسادسة مساءً يوميًا، مع احتساء النبيذ والكوكتيلات.

مطعم فيتنام هاوس

العنوان: شارع دونج كوي، المنطقة 1

فيتنام هاوس مبنى قديم على الطراز الاستعماري يقع على زاوية شارعي دونغ خوي وماك ثي بوي. في القرن العشرين، كان مقرًا لمطعم ليمبيريال الشهير، الذي كان يرتاده رجال أعمال ناجحون. واليوم، يدير فيتنام هاوس الشيف الأسترالي الفيتنامي الشهير لوك نجوين.

خارج مطعم فيتنام هاوس. الصورة: فيتنام هاوس — خارج مطعم فيتنام هاوس. الصورة: *فيتنام هاوس*

تضم قائمة المطعم أطباقًا فيتنامية تقليدية من مختلف المناطق الثلاث بلمسات إبداعية. يُقدم بان شيو مع سلطعون الملك الألاسكي ولحم الخنزير الإيبيريكو، ويُقدم حساء اللحم البقري مع الفاصوليا المهروسة والكمأة. كما يقدم المطعم أكثر من 500 نوع من النبيذ الفاخر من جميع أنحاء العالم.

نظام مطاعم جانه

يتخصص هذا المطعم بتقديم أطباق نها ترانج المميزة في مدينة هو تشي منه. فبالإضافة إلى لفائف الربيع المشوية، وهي طبق شائع، يمكن للزوار الاستمتاع بالعديد من الأطباق المميزة الأخرى، مثل الروبيان المطهو على البخار مع ماء جوز الهند، والحبار المقلي مع صلصة السمك، ونودلز قنديل البحر، ونودلز السمك، والطبق الساخن الشهير في المنطقة الساحلية الوسطى. لهذه السلسلة من المطاعم ثلاثة فروع في مدينة هو تشي منه، تقع في مواقع مركزية، هي ثاو دين (مدينة ثو دوك)، وفام نغوك ثاش (المنطقة 3)، وهاي با ترونغ (المنطقة 1). يتميز كل فرع بتصميمه الخاص، مع توفير مساحة للعائلات والمجموعات والضيوف الأفراد.

نظام تشيوان بوي في مدينة هوشي منه

يضم هذا النظام سبعة فروع في مدينة هو تشي منه. تتميز جميع مطاعمه بأجواء فيتنامية تقليدية. صُمم ديكوره الداخلي على الطراز الهندو صيني، مع طاولات وكراسي خشبية وفوانيس بألوان عتيقة، مما يخلق جوًا دافئًا ومريحًا كأنك في منزلك. تركز قائمة الطعام هنا على أطباق من ثلاث مناطق، بنكهات ريفية، باستخدام مكونات محلية مثل هوت بوت مع صلصة السمك، وهوت بوت مع سمك السلور، وسمك مشوي مع لا فونغ، وقواقع مطهوة مع الموز وتوفو، وحساء حامض مع أضلاع صغيرة، ولفائف ربيعية من السلطعون.

نظام العصابات في مدينة هوشي منه

هذا المكان مُخصصٌّ للباحثين عن مكانٍ للتجمع مع الأصدقاء والزملاء، حيث يُقدّم أطباقًا فيتنامية وأوروبية ويابانية، بالإضافة إلى تشكيلةٍ من بيرة البراميل والبيرة الحرفية والنبيذ. يتميز المكان بتصميمٍ منفتح، ما يجعله مثاليًا للاجتماعات الحميمة. كما يُقدّم المطعم ليالي موسيقية حية بموضوعاتٍ مُختلفة، مما يُضفي على روّاد المطعم أجواءً احتفاليةً نابضةً بالحياة.

قرية بينه كوي السياحية

قرية بينه كوي السياحية، التابعة لمؤسسة سايغون للسياحة (مجموعة سايغون السياحية)، تتألف من المناطق السياحية بينه كوي 1 و2 و3 المتجاورة في شبه جزيرة ثانه دا، ومنطقة فان ثانه السياحية، ومنطقة تان كانغ السياحية، ومطعم سايغون، ومنطقة كان جيو السياحية، وسياحة نهر سايغون. هذه الوجهة مثالية للعائلات متعددة الأجيال، حيث يستمتعون معًا بالثقافة والمأكولات المحلية في أجواء ريفية.

بيتش فونغ

[إعلان 2]
رابط المصدر