تناول الطعام في الخارج في هانوي بعد منتصف الليل

(دان تري) - بعد منتصف الليل، لا يوجد في مدينة هانوي سوى عدد قليل من المناطق المسموح لها بالعمل مع شركات الترفيه التي تجذب السياح والشباب.

الاستمتاع في هانوي بعد منتصف الليل ( فيديو : هوو نغي)

في عطلات نهاية الأسبوع، بدءًا من مساء الجمعة، عندما يبدأ شارع المشاة والسوق الليلي بالعمل، تكون المنطقة المحيطة ببحيرة هوان كيم أكثر ازدحامًا، لا سيما في الحي القديم المركزي. في الصورة، يظهر قسم شارع نجوين هو هوان - لونغ نغوك كوين عند الساعة 0:00 من صباح نهاية الأسبوع (صورة: هوو نغي).

يُسمح لبعض المطاعم والحانات في الحي القديم بالفتح حتى الساعة الثانية صباحًا. هذا هو أكثر الأماكن ازدحامًا في المدينة بعد منتصف الليل. الصورة التُقطت عند "مفترق الطرق الدولي" بين شارعي لونغ نغوك كوين وتا هين الساعة 0:30 صباحًا (تصوير: هوو نغي).

يُطلق عليه اسم "مفترق الطرق الدولي" نظرًا لجذبه عددًا كبيرًا من السياح الأجانب. كما أن أنواع الخدمات المُقدمة فيه مُوجهة بشكل رئيسي لتلبية احتياجات واهتمامات السياح. يُعد هذا المكان وجهة السياحة الليلية الأولى في هانوي . يتوافد السياح على المطاعم والمقاهي والحانات المحيطة بقلب الحي القديم لتجربة الحياة الليلية في هانوي (صورة: هوو نغي).

في شارع تا هين، وشارع لونغ نغوك كوين، وبعض الشوارع المجاورة، تنتشر حانات ومطاعم وحانات ومقاهي مفتوحة لساعات متأخرة لخدمة السياح. كما تكاد تنعدم أي خدمات ترفيهية أخرى (صورة: هوو نغي).

بعد منتصف الليل، يكون معظم زوار شارع تا هين من الأجانب. تتمتع هانوي بالعديد من المزايا لتنمية الاقتصاد الليلي، ولكن وفقًا للخبراء، لم تُحسن العاصمة استغلال هذه المزايا، إذ لا توجد سوى منتجات قليلة تُتيح للسياح إنفاق المزيد من المال والبقاء لفترة أطول. يتوافد السياح على مطاعم البيرة والمشروبات في شارع تا هين بعد منتصف الليل (صورة: هوو نغي).

في يوليو 2023، أطلقت وزارة الثقافة والرياضة والسياحة مشروعًا لتطوير عدد من نماذج منتجات السياحة الليلية في 12 مقاطعة ومدينة لجذب السياح وزيادة الإنفاق. وعلى وجه الخصوص، طُلب من هانوي ودا نانغ ومدينة هو تشي منه إنشاء مجمعات ترفيهية ليلية منفصلة. يقدم المشروع العديد من الحلول التنفيذية، بما في ذلك اقتراح زيادة ساعات عمل أنشطة الخدمات الليلية، والنظر في تعديلها والسماح بتنظيمها حتى الساعة 6:00 صباحًا، بدلاً من الساعة 2:00 صباحًا كما هو الحال حاليًا. صورة من داخل مطعم في شارع تا هين الساعة 1:00 صباحًا (تصوير: هوو نغي).

في الواقع، تُشبه المنطقة المركزية في الحي القديم، خلال عطلات نهاية الأسبوع، مجمعًا ترفيهيًا يخدم السياح، حيث تضم العديد من قطاعات الخدمات، مثل المطاعم والحانات والرعاية الصحية... ولضمان استمرارية الأنشطة التجارية الليلية، فإن أهم ما يجب مراعاته هو توفير خدمات جذابة للسياح، وضمان الأمن، وحل المشكلة المعقدة بين وتيرة السياحة والبيئة المعيشية للمجتمع. تُظهر الصورة حانة في شارع تا هين تفتح أبوابها لاستقبال الزوار الساعة 1:30 صباحًا في عطلات نهاية الأسبوع (تصوير: هوو نغي).

يستمتع السياح بوجبة عشاء ريفية من الباعة الجائلين بأسعار معقولة. ووفقًا للخبراء، تُركز هانوي على تطوير المنتجات السياحية بين الساعة السابعة صباحًا والخامسة مساءً. ومع ذلك، لا تُحقق هذه المنتجات سوى حوالي 30% من إيرادات الخدمات. أما الـ 70% المتبقية، فهي خدمات ومنتجات تُحصل عليها بين الساعة السادسة مساءً والثانية من صباح اليوم التالي، ولكنها غير مُطورة (صورة: هوو نغي).

يُعرف شارع هانغ تشيو بأنه منطقة طعام ليلي، ويخدم بشكل رئيسي الزبائن الفيتناميين. يقع هذا الشارع في قلب الحي القديم، ولا يزال يتمتع بإمكانية جذب السياح الأجانب (صورة: هوو نغي).

تظل المطاعم في شارع هانج جاي مزدحمة إلى حد ما في الساعة 1:30 صباحًا، ولا تزدحم إلا عندما يكون شارع المشاة مفتوحًا في عطلات نهاية الأسبوع (الصورة: هوو نجي).

شارع تونغ دوي تان (هوان كيم) مُخطط ليكون ركنًا للمأكولات ، وهو شارع صغير يقع بين ثلاثة تقاطعات: ديان بيان فو - تران فو - كام تشي، في المنطقة المركزية، مما يُسهّل التنقل. تُقدّم فيه أنواعٌ مُتنوّعة من الطعام، مثل الفو، والأرز اللزج، والدجاج المُطهى، والهوت بوت... ومع ذلك، يقصده مُعظم الزبائن نظرًا لتأخر بيعه بعد منتصف الليل (صورة: مانه كوان).

تُعدّ المقاهي المفتوحة طوال الليل من أبرز معالم هذا الشارع التي تجذب السياح. في الساعة 12:30 صباحًا، كانت المقاهي الواقعة أسفل الشارع تعجّ بالسيارات، كما كانت الطوابق الداخلية تعجّ بالزوار (صورة: مانه كوان).

يستمتع الزوار الأجانب بمجموعة متنوعة من الأطباق الفيتنامية مثل الأطباق الساخنة والأطباق المشوية والأرز والأرز اللزج وما إلى ذلك في شارع تونغ دوي تان (الصورة: مانه كوان).

على عكس أجواء الحي القديم الصاخبة، تخلو شوارع تو نغوك فان، وشوان ديو، وكوانغ آن من السياح الأجانب بعد منتصف الليل. العديد من المتاجر هنا خالية من الزبائن، أو أنها تُنظف نفسها وتستعد للإغلاق (صورة: ثانه دونغ).