انطباعات عن سوق سين تشنغ المرتفع في لاو كاي

يقام سوق سين تشنغ، منطقة سي ما كاي، مقاطعة لاو كاي كل يوم أربعاء.

سوق سين تشنغ الصاخب

للوصول إلى سوق سين تشنغ بشكل مريح، اخترنا السفر بالدراجة النارية الشخصية من مدينة لاو كاي على طول الطريق السريع 70 إلى مدينة باك ها، منطقة باك ها، على بعد حوالي 70 كم.

من بلدة باك ها، توجهنا مباشرةً إلى مركز بلدة سي ما كاي. ثم سافرنا حوالي عشرة كيلومترات أخرى للوصول إلى سوق سين تشنغ.

يقع سوق سين تشنغ في مركز بلدية سين تشنغ، مقاطعة سي ما كاي، مقاطعة لاو كاي. يُقام السوق كل أربعاء. يُعدّ السوق ملتقىً للعديد من المجموعات العرقية في مقاطعة سي ما كاي ومقاطعات أخرى في مقاطعة لاو كاي للتبادل التجاري والتبادل التجاري.

يتم تصنيع المكانس من قصب السكر الذي يزرعه الناس في حقول منطقة سي ما كاي (لاو كاي) ويتم جلبها إلى السوق لبيعها.

على طول الطريق إلى السوق، ما أثار إعجابنا هو المكانس الغريبة، والعديد من المنتجات الزراعية والثروة الحيوانية التي يبيعها الناس في السوق.

وخاصة زقزقة البلبل، مما يجذب السياح ومحبي الطيور للقدوم ومشاهدتها.

زقزق العندليب في سوق سين تشنغ.

قالت السيدة جيانج ثي مو، من بلدية نان سين، منطقة سي ما كاي: يجتمع السوق مرة واحدة فقط في الأسبوع، لذلك سافرت مسافة طويلة من الصباح الباكر للوصول إلى السوق في وقت مبكر جدًا.

ذهبتُ اليوم إلى السوق، واشتريتُ مكانسًا فريدة مصنوعة بإتقان من أزهار قصب السكر المحلية المزروعة في حقول الأرز والذرة. سعر المكنسة الواحدة ٥٠ ألف دونج، وهي تدوم طويلًا.

في كل يوم سوق، يجلس الناس معًا ويشربون وعاءً من نبيذ الذرة، ويخبرون بعضهم البعض قصصًا عن حياتهم الاقتصادية ...

وفقًا للسيدة مو، في هذه المنطقة الجبلية، تُعدّ شجرة الخيزران نادرة جدًا، لذا يعتمد الناس هنا بشكل رئيسي على قصب السكر (يُسمى كوا دوا بلغة مونغ) للحصول على القطن اللازم لصنع المكانس. هذه المكنسة مُعقّدة الصنع، لأن مقبضها منسوج بعناية فائقة، ويستغرق صنع مكنسة واحدة حوالي ساعة. في كل مرة تذهب فيها السيدة مو إلى السوق، تبيع ما بين 20 و50 مكنسة من قصب السكر.

عند القدوم إلى سوق سين تشنغ، يمكن للسياح والسكان المحليين أيضًا تجربة الجمال الثقافي الفريد للمجموعات العرقية هنا.

ويعد السوق أيضًا فرصة للناس للجلوس معًا وتناول وعاء من حساء الفو، وشرب كوب من نبيذ الذرة العطري، ومشاركة قصص الأعمال وتجارب الإنتاج والأعمال التجارية ... بعد أيام عديدة من العمل الشاق في الحقول.

تتمتع الأزياء العرقية المونغية المعروضة في المعرض بهوية قوية تعود إلى مرتفعات سي ما كاي.

تعال إلى سوق سين تشنغ للاستمتاع بالمأكولات العرقية

بالإضافة إلى ذلك، فإن الأشخاص الذين يذهبون إلى السوق في الصباح الباكر يخصصون أيضًا وقتًا للاستمتاع بالأرز المختلط مع الرجال، وهو طبق تقليدي لشعب مونغ منذ العصور القديمة.

قالت السيدة سونغ ثي سوا، من بلدية سين تشنغ، مقاطعة سي ما كاي (لاو كاي): يُعدّ الأرز المخلوط مع المين مان من الأطباق المفضلة لدى المجموعات العرقية في مرتفعات سي ما كاي. وخاصةً شعب مونغ، فمنذ العصور القديمة، عندما كان الوضع الاقتصادي والاجتماعي صعبًا، كان المين مان هو الطبق الرئيسي.

مع تطور الاقتصاد وسهولة المواصلات، لم نعد بحاجة إلى الخيول لنقل البضائع إلى السوق كما في السابق. ومع ذلك، لا يزال طبق "الرجال يسرقون الأرز" لا غنى عنه في هذا السوق.

إلى جانب ذلك، ينتهز الناس والسياح الفرصة للاستمتاع بالمأكولات الخاصة بالمرتفعات مثل ثانغ كو، وفو...

من بين منتجات المعرض، تُعدّ فساتين وتنانير مونغ التي تحمل هوية مرتفعات سي ما كاي من القطع الأساسية. تُعرض المنتجات الزراعية المحلية التي يزرعها المزارعون أنفسهم في السوق للبيع خلال المعرض.

أزياء البروكار العرقية المطرزة من قبل نساء مونغ.

قال السيد فانج أ فانج، سكرتير لجنة الحزب في بلدية سين تشنغ، منطقة سيماكاي: في عام 2000، بعد أن استثمرت الدولة في البنية التحتية والمرافق للسوق المركزي في بلدية سين تشنغ، تم فتح سوق سين تشنغ كل يوم أربعاء.

بعد أكثر من 20 عامًا من التشغيل، لم يعد سوق سين تشنغ مجرد مكان لتبادل المنتجات الزراعية للسكان المحليين، ومكان لقاء للشباب والشابات الذين يقودون الخيول إلى السوق فحسب، بل أصبح سوق سين تشنغ أيضًا وجهة جذابة للعديد من السياح المحليين والدوليين.

وفقًا للسيد فانغ أ فانغ، يتميز سوق سين تشنغ بالعديد من التخصصات المشبعة بالهوية الثقافية للسكان المحليين، مثل: مناطق بيع الجاموس والأبقار والخيول؛ والدجاج الأسود المحلي، وخنازير الإبط، والبط المحلي؛ والبلبل؛ والفلفل الحار المتجعد، والفلفل الحلو الطويل؛ والباذنجان؛ والخضروات والفواكه... هذه كلها منتجات زراعية يزرعها ويربيها السكان المحليون وتحضر إلى السوق للبيع.

سوق سين تشنغ ليس فقط مكانًا لتبادل البضائع بين الناس، بل هو أيضًا وجهة للسياح الدوليين.

قالت السيدة نجوين ثي لان، سائحة من هانوي: "في كل مرة أسافر فيها إلى مرتفعات سي ما كاي، أزور سوق سين تشنغ. إنه أحد الأسواق التي تجذب عددًا كبيرًا من السكان المحليين والسياح. نأتي إلى هنا لأننا نريد شراء منتجات زراعية نظيفة من السكان المحليين لنقدمها كهدايا".

في الوقت الحاضر، إلى جانب تطور اقتصاد السوق، من أجل أن يعمل سوق سين تشنغ بشكل فعال، إلى جانب الدعاية لرفع مستوى الوعي لدى الناس للحفاظ على البيئة نظيفة، أنشأت بلدية سين تشنغ فريق إدارة السوق للتحقق بانتظام وتوجيه الناس لبيع البضائع ... في المكان المناسب.

يعد سوق سين تشنغ فرصة للناس لإظهار هويتهم العرقية من خلال الأزياء التقليدية والأطباق وصوت المزامير ... لقد أصبح هذا المكان وجهة جذابة، ويترك العديد من الانطباعات لدى الزوار.

مصدر