طبيب يقدم نصائح غذائية لمساعدة المصابين بالإنفلونزا على التعافي بسرعة

[إعلان 1]

قال الأستاذ المشارك - دكتور - دكتور لام فينه نين، رئيس قسم التغذية - علم التغذية بمستشفى جامعة الطب والصيدلة في مدينة هوشي منه، إن التغذية تلعب دورًا مهمًا في المساعدة على زيادة المقاومة والقدرة على التعافي عند الإصابة بالأنفلونزا.

"يجب عليك الاهتمام بنظام غذائي متنوع ومتوازن، يحتوي على جميع العناصر الغذائية الضرورية. حضّر أطعمة طرية وامزج بين عدة أطعمة لزيادة نكهتها اللذيذة. أضف المزيد من الفواكه والخضراوات الخضراء إلى نظامك الغذائي لزيادة الفيتامينات والمعادن، مما يساعد على زيادة مقاومة الجسم"، يوصي الدكتور نين.

يُشير الدكتور هوينه تان فو، مُحاضر في قسم الطب التقليدي بجامعة الطب والصيدلة في مدينة هو تشي منه، إلى أن اختيار الأطعمة المُغذية المناسبة يُسرّع عملية الشفاء، ويُخفف أعراض الإنفلونزا، ويُسرّع التعافي. تُساعد خيارات الأطعمة الصحية المذكورة أدناه على تهدئة التهاب الحلق، وتُساعد على التعافي بسرعة.

إعطاء الأولوية للأطعمة الدافئة وسهلة الهضم

حساء الدجاج، أو عصيدة الدجاج المطبوخة بالبصل والبريلا، أو حساء الدجاج المطبوخ بالزنجبيل ، من الأطباق اللذيذة التي تُناسب نزلات البرد. فالعناصر الغذائية الموجودة في هذه الأطباق تُعزز المناعة. كما يحتوي الدجاج على العديد من فيتامينات أ، هـ، ج، ب1، ب2، وفيتامين ب، ومعادن كالكالسيوم والفوسفور والحديد... بالإضافة إلى قيمته الغذائية، يُعد الدجاج أيضًا طعامًا سهل الهضم والامتصاص.

بالنسبة لمرضى الإنفلونزا، ينبغي عليهم تناول أطعمة دافئة وسهلة الهضم لتعزيز تأثير تخفيف أعراض الإنفلونزا. تناول حساء الدجاج الساخن، أو عصيدة الدجاج، أو حساء الدجاج الساخن... يساعد على مكافحة البكتيريا والفيروسات، كما أشار الدكتور فو.

يمكنك استبدال الدجاج باللحم البقري، أو عمل عصيدة من اللحم البقري والجزر أو عصيدة من اللحم البقري والبريلا أو حساء اللحم البقري والجزر... لحم البقر غني بالبروتين والحديد والمغنيسيوم والسيلينيوم والفوسفور وفيتامين ب6 وب12 والزنك... الزنك له تأثيرات مضادة للبكتيريا ومضادة للالتهابات، ويساعد على تقوية جهاز المناعة، وهو مفيد للأشخاص المصابين بالأنفلونزا، ويساعد على تحسين التغذية، ويزيد من مقاومة الجسم.

Bác sĩ chia sẻ người bị cảm cúm nên ăn gì uống gì để mau hồi phục - Ảnh 1. — تساعد حساءات ومرق الدجاج الساخنة على زيادة التغذية ومقاومة الجسم.

انتبه إلى مكملات الإلكتروليت

وفقًا للدكتور فو، عند الإصابة بالإنفلونزا، يكون الجسم عرضة للجفاف وفقدان الأملاح. ومن أهم عوامل دعم علاج الإنفلونزا الحفاظ على رطوبة الجسم. فشرب كميات كافية من السوائل يساعد على تخفيف المخاط وتقليل احتقان الجهاز التنفسي، كما أنه يساعد على تعويض الأملاح المفقودة.

الماء. لا شيء يُضاهي فوائد شرب الماء. احرص على ترطيب جسمك باستمرار، خاصةً عند الإصابة بنزلة برد.

ماء جوز الهند. ماء جوز الهند غني بالعناصر الغذائية، مثل الإلكتروليتات والبوتاسيوم والجلوكوز، التي تُغذي طاقة الجسم. كما أنه يُخفّض الحرارة بفعالية.

Bác sĩ chia sẻ người bị cảm cúm nên ăn gì uống gì để mau hồi phục - Ảnh 2. — يساعد شرب ماء جوز الهند على ترطيب الجسم بشكل فعال

شاي الزنجبيل. يُعرف الزنجبيل بخصائصه المضادة للبكتيريا. كما أن فوائده المضادة للالتهابات، بفضل مركب يُسمى جينجيرول، تُساعد في تخفيف آلام العضلات والصداع. انقع الزنجبيل الطازج (مقشرًا ومقطعًا) في ماء ساخن لمدة 5 دقائق. أضف القليل من العسل أو الليمون واستمتع.

Bác sĩ chia sẻ người bị cảm cúm nên ăn gì uống gì để mau hồi phục - Ảnh 3. — ومن المعروف أن مركبات الزنجبيل لها خصائص مضادة للميكروبات.

ماء دافئ مع ليمون. إذا لم تكن من مُحبي شاي الزنجبيل، يُمكنك شرب الماء الدافئ مع الليمون والعسل. هذا المشروب مُرطّب ويُساعد على تخفيف المخاط. كما يحتوي الليمون على فيتامين ج، الذي يُساعد على حماية جهازك المناعي.

جهاز مناعي سليم قادر على مكافحة العدوى بشكل أفضل. بعد تعافيك من نزلات البرد، أضف مجموعة متنوعة من الفواكه والخضراوات والبقوليات الملونة إلى نظامك الغذائي. هذه الأطعمة غنية بالمواد الكيميائية النباتية، وهي مركبات طبيعية موجودة في الأطعمة تساعد على تعزيز صحتك.

[إعلان 2]
رابط المصدر