يُعد الكاكاو ( ثيوبروما كاكاو إل. ) محصولًا تجاريًا هامًا لما بين 4 و6 ملايين مزارع صغير في المناطق الاستوائية، ويدعم صناعة الشوكولاتة العالمية التي تزيد قيمتها عن 100 مليار دولار أمريكي سنويًا. يتم تبادل ملايين الكيلوجرامات من الشوكولاتة كهدايا في عيد الحب كل عام، إلا أن تغير المناخ وفقدان التنوع البيولوجي يهددان إمدادات هذا الغذاء في المستقبل.
لقد أدى اعتماد ملايين المزارعين على الكاكاو في معيشتهم والطلب العالمي المتزايد على المحصول إلى توسيع مزارع الكاكاو وتكثيف الممارسات الزراعية، في كثير من الأحيان على حساب التنوع البيولوجي والاستدامة على المدى الطويل.
سلّطت دراسة جديدة أجرتها جامعة أكسفورد، بالتعاون مع جامعة ويستليك (الصين)، وجامعة سانتا كروز (البرازيل)، وجامعة غوتنغن (ألمانيا)، الضوء على مخاطر كبيرة على إنتاج الكاكاو نتيجةً لتغير المناخ. ومع ذلك، حدّد الباحثون أيضًا حلولًا لإدارة المزارع تُمكّن من حماية الكاكاو من آثار تغير المناخ وزيادة إنتاجيته دون الحاجة إلى توسيع مزارعه.
أُجريت الدراسة في ثلاث دول رئيسية منتجة للكاكاو، وهي البرازيل وغانا وإندونيسيا (والتي تُمثل مجتمعةً 33% من إنتاج الكاكاو العالمي)، لدراسة العوامل الرئيسية المؤثرة على إنتاجية الكاكاو. وأظهرت النتائج أن زيادة معدلات التلقيح فوق المستويات الحالية قد تزيد الإنتاج بنسبة 20%. وهذا يشير إلى أن العديد من مزارع الكاكاو لا تتلقى تلقيحًا كافيًا لإنتاج أقصى إنتاج ممكن. بالإضافة إلى تأثير التلقيح، فإن المناطق التي ترتفع فيها درجة الحرارة بمقدار 7 درجات مئوية تُنتج إنتاجية أقل من الكاكاو بنسبة تتراوح بين 20% و31%.
لدعم الإنتاج المستدام للكاكاو، يوصي الباحثون باستراتيجيات عملية لتعزيز التلقيح، مثل الحفاظ على بقايا الأوراق والكتلة الحيوية الأخرى في الطبقة السفلى، والحفاظ على المادة العضوية في التربة، وتوفير ظل معتدل، والحد من استخدام الكيماويات الزراعية . هذه التدابير لا تزيد أعداد الملقحات فحسب، بل تساعد أيضًا في تنظيم درجات حرارة المزارع وتحسين صحة التربة، مما يضمن مرونة المزارع على المدى الطويل.
تُظهر هذه الدراسة أن الممارسات الزراعية المستدامة يُمكن أن تُحسّن إنتاجية الكاكاو بشكل ملحوظ دون الحاجة إلى توسيع المزارع أو تكثيفها. وصرح المؤلف الرئيسي للدراسة بأنه من خلال اعتماد تقنيات زراعية تُركز على التنوع البيولوجي وتتسم بالقدرة على التكيف مع تغير المناخ، يُمكن لصناعة الكاكاو زيادة الإنتاج مع حماية سبل عيش المزارعين.
وأضاف الدكتور توم وانجر من جامعة ويستليك بالصين: "أدى الطلب المتزايد على الكاكاو، والفوائد الاقتصادية قصيرة الأجل للمزارعين، إلى توسيع مزارع الكاكاو وتحقيق التجانس البيئي على حساب التنوع البيولوجي وخدمات النظام البيئي المهمة، مثل التلقيح. تُسلّط هذه الدراسة الضوء على المخاطر طويلة الأجل لهذا النهج، وكيف يُمكن أن يكون التلقيح حلاًّ تكاملياً مع النظم الزراعية المقاومة لتغير المناخ لتحقيق حلول مستدامة بيئياً ومالياً على المدى الطويل".
[إعلان 2]
المصدر: https://www.mard.gov.vn/Pages/bao-ve-quan-the-thu-phan-vua-giam-thieu-rui-ro-khi-hau-vua-dam-bao-san-luong-cacao.aspx
تعليق (0)