بحر البحيرة - موسم الصيد

بحيرة لاك هي بحيرة طبيعية لا ترتبط فقط باسم منطقة تان لينه، ولكن منذ أجيال، كانت هذه البحيرة الطبيعية الجميلة التي تبلغ مساحتها أكثر من 1500 هكتار تغذي أجيال عديدة من الناس هنا.

مع وجود أسماك المياه العذبة المميزة، مثل الهامور، واللواش، وسمك رأس الأفعى الأسود، والأسماك المتسلقة، يكفي أن يرغب أي شخص يسمع عنها بالعودة. للاستمتاع بجميع هذه المأكولات المميزة، يتبع سكان هذا الشاطئ طريقة شائعة جدًا لصيد الأسماك في أيام موسم الجفاف، وهي مهنة صيد الأسماك.

في كل عام، مع بداية الشهر القمري الثاني عشر، ومع هبوب رياح الشمال الجافة، تكتسي حقول الأرز على طول ساحل بحر لاك بلون أخضر فاقع، وتبدأ مياهه بالجفاف. في ذلك الوقت، ينشغل سكان بلدية جيا آن - مقاطعة تانه لينه بموسم صيد الأسماك.

يعود اختيار الناس لهذا الموسم لصيد الأسماك إلى أن مساحة سطح الماء في بحيرة بين لاك لا تتجاوز 1000 هكتار، وأن عمق منطقة إطلاق الأسماك لا يتجاوز 1.6 متر، مما يجعلها مناسبة للصيد. تتميز بين لاك بمساحة سطح ماء واسعة، حيث يتجاوز عمق العديد من المناطق 10 أمتار، مما يجعل الأسماك متفرقة وليست مركزة، ما يجعل صيدها بالشباك غير فعال في كثير من الأحيان. تُعرف طريقة إطلاق الأسماك أيضًا ببناء بيوت لها ثم إحاطتها بشبكة لصيدها. ورغم صعوبة هذه الطريقة وتطلبها جهدًا كبيرًا، إلا أن صيدها فعال ومربح اقتصاديًا .

عدنا إلى بين لاك في صباحٍ متأخر من العام. كانت الشمس قد تجاوزت للتو جبل أونغ، لكنها كانت ذهبية كالعسل. كانت بحيرة بين لاك هادئة، ضبابية تحت أشعة الشمس التي تخترق الضباب الرقيق المتناثر. هبت الرياح برفق، ولامست كل موجة القارب، وتناثرت بضع قطرات على الجسم، باردة. أثّرت المناظر الطبيعية الشاعرية والعاطفية على الناس بسهولة، وشعروا بالحنين.

السيد هوانغ فان كان من القرية ١، بلدية جيا آن، مقاطعة تانه لينه. يصطاد سمك السلور في بحيرة بين لاك منذ زمن طويل. منذ شبابه وحتى زواجه وكفاحه لكسب عيشه، رافقته هواية صيد سمك السلور منذ ذلك الحين. بعد أكثر من ٣٠ عامًا من العمل، كلما حل موسم صيد سمك السلور، كان أسعد يوم في هذه المهنة، وهو أكل الرغوة.

يختلف صيد الأسماك في المياه العذبة، عادةً في بحيرة بين لاك، اختلافًا كبيرًا عن صيد الأسماك في المياه المالحة. هنا، يقطع الناس الكثير من أشجار النخيل وأوراق جوز الهند بطول يتراوح بين متر ونصف ومترين، ويجمعونها في أكوام تحت الماء حتى تبرز أشجار النخيل فوق سطح الماء. يبلغ عمق مكان زراعة أشجار النخيل حوالي 2.6-2.7 متر، ويبلغ قطر حقل النخيل الدائري حوالي 5-8 أمتار. في بين لاك، تعمل 20 أسرة في زراعة أشجار النخيل. من يملكون أقل من 10 أكوام، يمتلك معظمهم 20 كومة لكل منهم، لكن السيد كان وحده يمتلك ما يقرب من 30 كومة، ويصطادها باستمرار يوميًا حتى رأس السنة القمرية الجديدة.

طريقة صيد السمك في بين لاك تُشبه إلى حد كبير طريقة صيد السمك في البحر، ولكن على نطاق أضيق. في البداية، يُلقي الناس شبكة حول كومة السمك، ويبقى شخص واحد على متن القارب، وينزل ثلاثة أشخاص إلى الماء لإخراج السمك من الشبكة. لتجنب البرد، يشرب كل شخص بضع رشفات من صلصة السمك لتدفئة أجسامهم. تُجمع الأسماك تدريجيًا وتُوضع جانبًا لصنع شبكة جديدة. كما تُصبح شبكة السين أكثر إحكامًا. تفقد الأسماك شبكتها وتفقد اتجاهها، وتتجول وتكافح داخل الشبكة. الخطوة الأخيرة في صيد السمك هي إحاطة الشبكة لمنع السمك من الهروب. في هذا الوقت، يختار الناس ويُصنفون كل نوع من الأسماك لبيعه في السوق الليلي.

عند الظهر، صعدنا إلى طوف الصيد لنستريح ونشاهد أشعة الشمس الذهبية تنتشر على سطح بحيرة بين لاك. كان المكان هادئًا ومنعزلًا. في البعيد، بدا الصيادون الذين يصطادون بالشباك وقوارب التجديف وحيدين وصغارًا.

عادةً ما يكون غداء الصيادين السمك الذي اصطادوه للتو. ارتشف السيد كان كأسًا من النبيذ، وروى ببطء قصة بحيرة بين لاك، بندمٍ وفخرٍ في آنٍ واحد: في الماضي، كانت بحيرة بين لاك في غاية الجمال والعظمة. كانت بحيرة بين لاك شاسعة، ومياهها غزيرة، وكانت تنمو على طول الشاطئ أشجارٌ ثمينة، جذوعها ضخمة لدرجة أن شخصين كانا يحتضنانها. في الربيع أو الصيف، كانت بساتين الفاكهة تزدهر بجمالٍ ورائحة عطرة. في الماضي، لم يكن للأسماك في بحيرة بين لاك أي علاقة بها، بل كانت تعيش فيها ثعالب الماء، لكن فيما بعد، اصطادها الناس جميعًا حتى الموت.

خلال موسم الصيد، يُقام سوق ليلي مميز لأسماك المياه العذبة في بين لاك. تُنشر الأسماك التي تُصطاد صباحًا في البحيرة للحفاظ عليها طازجة، ثم تُنقل إلى الشاطئ لبيعها في وقت متأخر من الليل. عادةً، تصل القوارب المحملة بالأسماك إلى الشاطئ في الساعة الحادية عشرة مساءً. هنا، ينتظر التجار ويحددون أسعار كل نوع وحجم من الأسماك. ينتهي هذا السوق عادةً في الساعة الثانية من صباح اليوم التالي. ينتشر التجار في الأسواق للبيع، بينما يعود صيادو الأسماك للراحة والاستعداد لجلسة الصيد الصباحية.

رغم صعوبة صيد الأسماك في بين لاك، إلا أنها ممتعة. يُتيح موسم الصيد لممارسي هذه المهنة قضاء عطلة رأس السنة الصينية (تيت) مليئة بالدفء والراحة. فإلى جانب الفوائد الاقتصادية، يُعدّ هذا ميزةً رائعةً لسكان بين لاك. فخلال موسم الصيد، يقصده العديد من السياح والأصدقاء للاستمتاع، لذا يُحرص صيادو بين لاك دائمًا على تقديم أشهى الأسماك لضيوفهم.

مصدر