وزارة التربية والتعليم توجه مؤسسات التعليم العالي بضمان جودة الوجبات الغذائية المقدمة للطلبة.

أصدرت وزارة التربية والتعليم والتدريب وثيقة تطلب من مؤسسات التعليم العالي تعزيز التفتيش والفحص والإشراف لضمان الكمية المناسبة ونوعية الوجبات ونظافة الغذاء وسلامته للطلاب.

وبناء على ذلك، طلبت الوزارة من الوحدات فهم وتطبيق اللوائح المتعلقة بتنظيم تدريس التربية الوطنية والدفاع والأمن بشكل شامل، والوثائق الحالية والوثائق التوجيهية لوزارة التعليم والتدريب ووزارة الصحة بشأن ضمان جودة الوجبات ونظافة الأغذية وسلامتها.

ينبغي على المؤسسات التعليمية تعزيز دور ومسؤولية رؤساء المؤسسات التعليمية ومديري التعليم والمحاضرين والموظفين والعمال في تنظيم الوجبات المركزية وضمان كمية ونوعية الوجبات.

تطلب وزارة التربية والتعليم والتدريب من الوحدات تنظيم مطابخ مركزية للطلاب الذين يدرسون تعليم الدفاع والأمن الوطني بشكل صارم ووفقًا للأنظمة؛ والتأكد من توزيع وجبات الطعام بشكل صحيح وكافٍ؛ والمالية العامة والشفافية، وعدم الهدر أو الخسارة؛ وضمان نظافة وسلامة الغذاء.

وتطلب الوزارة أيضًا من المدارس تعزيز التفتيش والفحص والرقابة لضمان الكمية والجودة المناسبة للوجبات ونظافة الأغذية وسلامتها؛ والكشف عن المخالفات ومعالجتها على الفور.

في وقت سابق، أبلغ طلاب جامعة هانوي للعلوم والتكنولوجيا الصحافة أنهم اضطروا لتناول بقايا الأرز والحساء على الغداء خلال حصصهم الدراسية في الدفاع الوطني والأمن. فور وقوع الحادث، تدخلت جامعة هانوي للعلوم والتكنولوجيا وأنهت العقد مع وحدة تقديم الطعام. كما أصدرت وزارة التعليم والتدريب وثيقة تطلب من جامعة هانوي للعلوم والتكنولوجيا التعامل بحزم مع الحادث.

نغييم هيو

المصدر: https://tienphong.vn/bo-gddt-chi-dao-co-so-giao-duc-dai-hoc-dam-bao-chat-luong-bua-an-cho-sinh-vien-post1681638.tpo