عندما تشرق الشمس، ترسو العشرات من القوارب، محملة بحمولات من الأنشوجة الطازجة من قرية الصيد مي كوانج (بلدية آن تشان، منطقة توي آن، مقاطعة فو ين ).
على عكس الأسواق التقليدية الأخرى، يمتد سوق السمك هنا على طول الشاطئ، حيث تتدحرج الأمواج على الشاطئ.
تشتهر هذه المنطقة بوجود العديد من قوارب صيد الأنشوجة صغيرة الحجم، والتي تعمل لفترات قصيرة بالقرب من الشاطئ. يبحر الصيادون يوميًا حوالي الساعة الرابعة عصرًا من اليوم السابق، ويعودون بصيدهم فجر اليوم التالي.
عادةً ما تظهر أسماك الأنشوجة في فو ين على بُعد ٢-٥ أميال بحرية (٣-١٠ كيلومترات) من الشاطئ. في بداية العام، يكون الطقس مناسبًا نسبيًا، والبحر هادئ والأمواج هادئة. إذا عثر الصيادون على السمك المناسب، يُمكنهم الحصول على غلة وفيرة.
يمكن للقوارب اصطياد طن أو طنين كل ليلة. وأفاد الصيادون بأن أنشوجة با لاي هي الأكثر رواجًا، حيث تتراوح أسعارها بين 15,000 و20,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، حسب جودتها. أما أنشوجة نجان فهي نادرة، حيث يصل سعرها إلى 80,000 و100,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام.
بعد صيد ما يقارب طنًا من الأنشوجة خلال الليل والعودة إلى الرصيف، ذكرت السيدة فام ثي هوا أنه مقارنةً بالسنوات السابقة، كان هذا العام حصادًا جيدًا وأسعارًا جيدة. وبالسعر الذي اشتراه التجار في ميناء آن تشان للصيد والبالغ 20,000 دونج للكيلوغرام، حقق قارب السيدة هوا ربحًا قدره 15 مليون دونج. وأضافت: "بعد خصم النفقات، جنت عائلتي أكثر من 10 ملايين دونج كل ليلة".
العمل شاق لأننا نعمل طوال الليل، لكن الدخل مستقر، والجميع سعداء. نأمل أن يكون الطقس مناسبًا في الأيام القادمة، حتى تتمكن القوارب من الإبحار بانتظام، وصيد المزيد من الأسماك، وتحفيز الصيادين على البقاء في البحر، كما أضافت السيدة هوا.
بعد صيد الأنشوجة، يشتري التجار المحليون جزءًا صغيرًا منها ويرسلونه إلى أسواق الأسماك الطازجة. أما الباقي، فيُنقل غالبًا إلى مصانع صلصة السمك، أو يُبخّر ويُجفف ويُتبّل ويُعبأ ويُصدّر إلى الصين وماليزيا وغيرها.
السيدة نجوين ثي ماي (ذات القميص البرتقالي) - تاجرة تشتري الأنشوجة من الصيادين في رصيف آن تشان، أكدت: "الأنشوجة المستخدمة في صنع صلصة السمك طازجة، وليست مجمدة. هناك حاجة لكميات كبيرة، فأنا أشتري جميع صيد قوارب الصيد".
عندما وصلت البضائع إلى الشاطئ، كانت النساء العاملات في النقل ينتظرن حمل الأسماك ووزنها لينقلها التجار لبيعها. كان الجميع متحمسين لزيادة دخلهم.
قالت إحدى النساء: "كانت هناك وفرة من أسماك الأنشوجة هذه الأيام، لذا أحمل أنا وأخواتي السمك من الفجر حتى الظهر. يدفع لنا التجار، حسب الكمية، ما بين 50,000 و100,000 دونج فيتنامي. في المتوسط، يكسب كل شخص ما بين 200,000 و300,000 دونج فيتنامي يوميًا".
في فو ين، يصطاد الصيادون الأنشوجة على مدار العام، إلا أن موسم صيدها الرئيسي يمتد من حوالي نوفمبر (حسب التقويم القمري) من العام السابق إلى مارس-أبريل (حسب التقويم القمري) من العام التالي. يساعد الحصاد الجيد للأنشوجة والأسعار الجيدة الناس على زيادة دخلهم، مما يدفعهم إلى الحماس للانطلاق في البحر.
ثاو كوين - Vietnamnet.vn
المصدر: https://vietnamnet.vn/bo-tui-hang-chuc-trieu-dong-sau-mot-dem-boi-thu-ca-com-2378831.html
تعليق (0)