بون بو هيو ضمن أفضل 100 وجبة إفطار في العالم

حساء نودلز لحم البقر "هوي" يجذب الزبائن المحليين والدوليين. الصورة: نجوين دات

بون بو هيو، طبق نودلز حار شهير من مدينة هيو، احتل المرتبة 53. يتكون هذا الطبق من مرق مصنوع من عظام لحم البقر ولحم الخنزير، ممزوجًا بأعشاب الليمون ومعجون الروبيان والفلفل الحار لإضفاء نكهة غنية وحارة. غالبًا ما تشمل الأطباق الجانبية لحم صدر البقر، وكعكة السلطعون، وأنواعًا عديدة من الخضراوات النيئة.

يحتل يخنة اللحم البقري المرتبة الثامنة والعشرين في القائمة. يُقدم هذا الطبق عادةً مع الخبز أو نودلز الأرز، ويتكون من لحم البقر والجزر وغيرها من المكونات المطبوخة في مرق غني. عند تناوله، يُرشّ عادةً بالبصل الأخضر والكزبرة وأعشاب أخرى.

الأضلاع المشوية مع الأرز المكسور، طبق فطور شهير في جنوب فيتنام، احتل المرتبة 75. يتكون الطبق من أضلاع مشوية موضوعة فوق أرز مكسور، ويُقدم مع مخلل وزيت بصل أخضر وصلصة سمك حلوة وحامضة.

في قائمة "أفضل 100 وجبة إفطار في العالم " التي تم الإعلان عنها في أبريل، سجل موقع TasteAtlas 40,849 تقييمًا، تم تأكيد صحة 23,691 منها بواسطة النظام.

ويتصدر القائمة الكاهفالتي - وهو إفطار تركي تقليدي يتضمن مجموعة متنوعة من العناصر مثل الجبن والزيتون والمعجنات والخضروات والبيض والشاي.

جاء في المركز الثاني خبز كومبليت ليبينيا الصربي، وهو خبز مسطح مغطى بالكريمة السميكة والبيض وصلصة اللحم الغنية. أما سفينز، وهي معجنات ليبية مقلية، تُقدم غالبًا مع العسل أو البيض المقلي، فقد جاءت في المركز الثالث.

لاودونج.فن

المصدر: https://laodong.vn/du-lich/am-thuc/bun-bo-hue-vao-top-100-bua-sang-ngon-nhat-the-gioi-1500894.html