ظهرت صورة العم هو في حفل الافتتاح المهيب والعاطفي - الصورة: THE THE
وأكد السيد تران هونغ ها على أهمية صناعة القهوة في التنمية الاقتصادية الخضراء والمستدامة.
ويأمل أن يصبح داك لاك قريبًا مركزًا للقهوة المتخصصة، مما يساهم في جلب العلامة التجارية للقهوة الفيتنامية إلى العالم...
حضر عشرات الآلاف من الأشخاص حفل افتتاح مهرجان بون ما ثوت التاسع للقهوة 2025 - الصورة: THE THE
القهوة الفيتنامية تشارك في مستقبل مستدام
وقال نائب رئيس الوزراء تران هونغ ها في كلمته في حفل الافتتاح إن هذا الحدث كان ذا مغزى كبير، حيث أقيم بمناسبة الذكرى الخمسين لانتصار بون ما توت (10 مارس)، وهو النصر الذي فتح الطريق أمام الهجوم العام المنتصر والانتفاضة في ربيع عام 1975.
لا يعد مهرجان القهوة مجرد حدث لتكريم حبوب البن الفيتنامية، بل هو أيضًا منتدى عالمي يحمل رؤية لمستقبل مستدام لصناعة القهوة.
"يعتبر البن أحد المنتجات الزراعية الرئيسية في فيتنام، وهو مصدر رزق ملايين المزارعين، كما تعد فيتنام واحدة من أكبر مصدري البن في العالم.
وأضاف السيد ها "إن القهوة تلعب دورا هاما في التنمية الاقتصادية والاجتماعية للبلاد".
وصلت شجرة البن إلى فيتنام في عام 1857، وتجذرت في تربة البازلت الحمراء وأصبحت سمة ثقافية فريدة من نوعها لأرض وشعب المرتفعات الوسطى، ورمزًا للتبادل والاتصال بين فيتنام والعالم.
يمكن القول أن القهوة الفيتنامية، قصة فنجان القهوة الفيتنامية أصبحت مصدر إلهام للسلام والتعاون والإبداع.
ومع ذلك، وفقًا لنائب رئيس الوزراء، لا تزال صناعة القهوة الفيتنامية تواجه العديد من التحديات الكبرى مثل: الجودة غير المتساوية؛ ومعدل المعالجة العميقة المنخفض؛ والمنتجات غير المتنوعة وغير المناسبة للأذواق بعد؛ والضغوط التنافسية المتزايدة ومعايير السوق، وعادة ما تكون لوائح مكافحة إزالة الغابات في الاتحاد الأوروبي؛ وانخفاض الإنتاجية بسبب تغير المناخ.
ويعتقد السيد ها أنه من أجل تحسين جودة وعلامة وقيمة القهوة الفيتنامية، يتعين على الأطراف المعنية مشاركة رؤية استراتيجية مشتركة بشأن التخطيط وبناء مناطق زراعة القهوة عالية الجودة ومنخفضة الانبعاثات، وتطبيق التكنولوجيا العالية في الإنتاج والمعالجة.
ووجه نائب رئيس الوزراء بمواصلة البحث والتطوير لأصناف البن المقاومة للجفاف والآفات، مع تطبيق تكنولوجيا الزراعة الذكية لتقليل التأثيرات البيئية.
الشباب يحضرون حفل افتتاح مهرجان القهوة - صورة: THE THE
وفقًا للسيد تران هونغ ها، تسعى صناعة القهوة الفيتنامية حاليًا إلى تحقيق تنمية مستدامة، وتحسين وتوسيع سلسلة قيمة المنتج. وفي عام ٢٠٢٤، ستتجاوز صادرات القهوة، ولأول مرة، خمسة مليارات دولار أمريكي، لتؤكد بذلك مكانتها كثاني أكبر مورد للقهوة في العالم بعد البرازيل.
منها، تُسهم داك لاك، "عاصمة القهوة في فيتنام"، بنحو 18% من إجمالي صادراتها. وتتواجد العلامة التجارية الشهيرة "بون ما ثوت كوفي" في أكثر من 80 دولة ومنطقة حول العالم.
كان سائحان من بولندا متحمسين لحضور مهرجان القهوة التاسع - الصورة: THE THE
ليلة خاصة من الفن والألعاب النارية
وقد ترك حفل الافتتاح المتقن عشرات الآلاف من السكان المحليين والأجانب والسياح في غاية الرضا.
كان حفل الافتتاح برنامجًا فنيًا يُحيي الذكرى الخمسين لانتصار بون ما توت والسلام والتنمية. تلا ذلك حفل إعلان الافتتاح وتقديم مهرجان بون ما توت للقهوة باعتباره "وجهة القهوة العالمية".
أعربت السيدة ههين ني والسيدة دينه ثي هوا، سفيرتي وسائل الإعلام للمهرجان، عن فخرهما بالمساهمة في الترويج لصورة قهوة بون ما ثوت وثقافة داك لاك للأصدقاء الدوليين.
كان عشرات الآلاف من المتفرجين متحمسين للغاية لعرض الألعاب النارية في حفل الافتتاح - الصورة: THE THE
قال السيد واي ويم هموك - البالغ من العمر 50 عامًا، والذي يعيش في قرية تونغ جو، في حي إي تام، بمدينة بون ما ثوت - إن المهرجان تم تنظيمه هذا العام على نطاق واسع للغاية، وكان الجميع في القرية حريصين على الذهاب لرؤيته في وقت مبكر.
وصلتُ أنا وعائلتي إلى ساحة ١٠-٣ بعد الظهر لاختيار مقاعد مناسبة. كانت ليلة الافتتاح رائعة للغاية، لا سيما عروض الغناء والرقص عن المرتفعات الوسطى، التي جعلتني أشعر بالفخر بموطني.
"نأمل أن يتعرف المزيد والمزيد من السياح على بون ما توت ويستمتعوا بقهوتنا"، دعا السيد واي ويم هموك.
اختُتمت ليلة الافتتاح بعرض فنيّ مذهل، جمع بين الصوت والضوء وتقنيات العرض الحديثة، مُكرّمًا ثقافة القهوة وهوية المرتفعات الوسطى. وعلى وجه الخصوص، اختُتم عرض الألعاب النارية الفني في نهاية البرنامج ليلة الافتتاح النابضة بالحياة والمُبهرة.
يتزامن هذا المهرجان مع الذكرى الخمسين لانتصار بون ما توت - الصورة: THE THE
قالت السيدة هوينه ثي تشين هوا، نائبة الأمين العام للجنة الحزب في مقاطعة داك لاك، إن المهرجان فرصة لتكريم منتجي ومصدري وتجار البن، كما أنه فرصة للسياح والوفود للتعرف على ثقافة المنطقة الفريدة ومساحتها الشاسعة.
هذه هي المرة التاسعة التي تنظم فيها مقاطعة داك لاك مهرجان بون ما ثوت للقهوة، وهو أكبر حدث في صناعة القهوة الفيتنامية، بهدف الترويج للقهوة المميزة، وتعزيز التجارة والسياحة في منطقة المرتفعات الوسطى. وخلال المهرجان، نأمل أن تتاح لكم فرصة الاستمتاع بثقافة المرتفعات الوسطى ومناظرها الخلابة المفعمة بالعواطف، كما قالت السيدة هوا.
Tuoitre.vn
المصدر: https://tuoitre.vn/ca-chuc-ngan-nguoi-du-khai-mac-le-hoi-ca-phe-buon-ma-thuot-tai-thu-phu-ca-phe-viet-nam-20250310200408705.htm#content-6
تعليق (0)