مرافق الإقامة والمطاعم جاهزة لاستقبال الضيوف.

استعدادًا لاستقبال الزوار في موسم الذروة السياحية الصيفي القادم لعام ٢٠٢٤، استكملت منشآت الإيواء والمطاعم في المحافظة أعمال تنسيق الحدائق والتنظيف وتجهيز الموارد البشرية والظروف اللازمة لخدمة السياح. كما نظمت عدد من الوحدات برامج تدريبية وتطويرية مهنية استباقية لفرق الإدارة والموظفين لتلبية متطلبات الأنشطة السياحية.

مرافق الإقامة والمطاعم جاهزة لاستقبال الضيوف. نظم مطعم هاك ثانه ذا ستريت (مدينة ثانه هوا ) تدريبًا سياحيًا للإدارة والموظفين قبل موسم الذروة مباشرة.

يوجد حاليًا أكثر من 700 منشأة فندقية ومطعم تقدم خدمات الطعام والشراب في مدينة سامسون. ومنذ بداية العام، تعمل هذه المنشآت على تجديد وتطوير مرافقها، وتوظيف العمالة، وتدريب الكوادر البشرية استعدادًا للموسم السياحي الجديد.

قال لو دينه تاي، مدير فندق فو فونغ برايم (حي كوانغ كو): "يضم الفندق حاليًا 318 غرفة، تتسع لما يصل إلى 1000 ضيف. بالإضافة إلى ذلك، يضم الفندق سلسلة مطاعم متخصصة في تقديم المأكولات الآسيوية والأوروبية والمأكولات التقليدية المميزة لشاطئ سام سون. كما يوفر الفندق مجموعة متكاملة من الخدمات المريحة، مثل: صالة ألعاب رياضية، ومتجر هدايا تذكارية، وغرفة بخار، وساونا للتدليك، ومسبح لا متناهي للبالغين والأطفال، وغرفة كاريوكي، وبار سكاي، وقاعة مؤتمرات، وقاعة حفلات تتسع من 20 إلى 1000 ضيف. ولضمان أفضل أداء للنظام بأكمله، أكملنا أعمال التجديد والتحديث وتهيئة الظروف اللازمة، استعدادًا لاستقبال الضيوف للاسترخاء والاستفادة من الخدمات. وعلى وجه الخصوص، شارك جميع المديرين والموظفين في دورات تدريبية حول مهارات الوقاية من الحرائق ومكافحتها".

يمكن القول إنه في السنوات الأخيرة، عززت منطقة سام سون السياحية الساحلية جاذبيتها لعدد كبير من السياح، حيث تلعب المرافق المتزامنة وجودة الخدمات في المطاعم وأماكن الإقامة دورًا مهمًا. خلال عطلتي 30 أبريل و1 مايو القادمتين، من المتوقع أن تصبح سام سون الوجهة النابضة بالحياة الرائدة في الشمال، مع سلسلة من الفعاليات الضخمة والمذهلة. أبرز هذه الفعاليات هو حفل افتتاح مهرجان سام سون للسياحة البحرية 2024 تحت شعار "سام سون الملونة" (مساء 27 أبريل)، في ساحة سام سون البحرية. كما شهد برنامج الافتتاح الافتتاح الرسمي لساحة البحر، المحور الجمالي لمهرجان مدينة سام سون - وهو مشروع استثمرته وبنته مجموعة صن، وبدأ تشغيله.

استعدادًا لاستقبال زوار هذه المدينة الساحلية الجميلة، لحضور الفعاليات الثقافية والرياضية والسياحية، يشهد عدد النزلاء الذين يحجزون أماكن إقامة وخدمات طعام خلال شهري أبريل ومايو ارتفاعًا تدريجيًا. ومع ذلك، تلتزم فنادق فئة 3-5 نجوم في مدينة سام سون بعدم رفع الأسعار، وتسجيل الأسعار والبيع بالأسعار المعلنة، وعدم إلزام النزلاء بحجز خدمات الطعام عند استخدام خدمات الإقامة. ووفقًا للسيدة فو ثي هانه، المديرة التنفيذية لفندق هوانغ تاي (حي ترونغ سون): "يضم فندقنا حاليًا 108 غرف وقاعة طعام تتسع لحوالي 600 ضيف في آن واحد. منذ بداية العام، قمنا بمراجعة جميع المرافق، وإصلاح وتحديث نظام الغرف، وفحص نظام الأمن، ومكافحة الحرائق، لضمان حسن سير العمل. مع العديد من الفعاليات الجذابة، من المتوقع أن يزداد الطلب على أماكن الإقامة فئة 3-5 نجوم في مدينة سام سون بشكل ملحوظ هذا الصيف. ومع ذلك، نلتزم بعدم إجبار النزلاء على تناول الطعام عند حجز الغرفة. بالإضافة إلى ذلك، نوفر دائمًا سياسة أسعار مرنة لوكالات السفر داخل المقاطعة وخارجها".

في السنوات الأخيرة، وخلال ذروة الموسم السياحي، يختار العديد من السياح زيارة المناطق السياحية الساحلية، ثم السفر إلى مدينة ثانه هوا لتناول الطعام والإقامة. ولمواكبة هذا التوجه، ركزت العديد من شركات المطاعم وخدمات الإقامة في مدينة ثانه هوا على تطوير مرافقها وتدريب الكوادر البشرية بشكل استباقي قبل حلول موسم الذروة.

في نهاية شهر مارس، نظّم مطعم هاك ثانه ذا ستريت (حي دونغ كوونغ، مدينة ثانه هوا) دورة تدريبية في مجال السياحة وفقًا لمعايير VTOS (معايير مهارات السياحة والفنادق والمطاعم) لخمسين مديرًا وموظفًا. قدّم البرنامج التدريبي وأشرف عليه محاضرون من مركز الاستشارات والتدريب والخدمات والترويج السياحي (الجمعية الفيتنامية للسياحة). ركّز البرنامج على عدد من المواضيع، مثل: عمليات المطعم؛ والتدريب على المبيعات، ومؤشرات الإدارة والقياس؛ وعمليات الاستقبال والخدمة والبار. وفي كل موضوع، قُسّم فريق الإدارة والموظفون إلى مجموعات لتبادل الخبرات والنقاشات وممارسة العمل مباشرةً في المطعم تحت إشراف وتوجيه خبراء.

قال السيد نجوين تشي ديب، مدير مطعم هاك ثانه ذا ستريت: "لقد قررنا، بالإضافة إلى المرافق الجيدة، أننا بحاجة إلى فريق من الكفاءات البشرية المؤهلة التي تلبي معايير ومتطلبات خدمة السياح. ورغم أن برنامج التدريب لم يستمر سوى عشرة أيام، إلا أن فريق الإدارة والموظفين لدينا اكتسبوا المزيد من المعرفة والخبرة واكتسبوا فهمًا أساسيًا لمعايير مهارات المطاعم. وهذا يُعدّ إعدادًا ضروريًا لتحقيق رضا العملاء عند اختيار خدمات الطعام في مطعم هاك ثانه ذا ستريت".

مع العديد من المنتجات والوجهات الجديدة، وسلسلة من الفعاليات الثقافية والرياضية والسياحية الجذابة التي ستُقام طوال موسم السياحة الصيفي 2024، من المتوقع أن تصبح ثانه هوا وجهةً جاذبةً لعدد كبير من السياح المحليين والدوليين. لذا، إلى جانب تهيئة الظروف لاستقبال الضيوف وتقديم خدماتهم، يتعين على مؤسسات تقديم الطعام والإقامة في المقاطعة الالتزام الصارم بمتطلبات وزارة الثقافة والرياضة والسياحة في تحديد الأسعار، والبيع بالأسعار المعلنة الصحيحة، وضمان جودة الخدمة. إلى جانب ذلك، يجب التركيز على التواصل مع شركات السفر داخل المقاطعة وخارجها لتنفيذ برنامج تحفيز السياحة بفعالية، مما يزيد من جاذبية ثانه للسياحة.

المقال والصور: هوآي آنه

مصدر