الأطعمة التي يجب تجنبها للحصول على أمعاء أكثر صحة

يقول الخبراء إن إزالة بعض الأطعمة الضارة من نظامك الغذائي يمكن أن يساعد في حماية أمعائك وتقليل خطر الإصابة بالسرطان.

وفقًا للعديد من الدراسات، بالإضافة إلى العوامل الوراثية والعمر، يلعب النظام الغذائي اليومي دورًا هامًا في زيادة أو تقليل خطر الإصابة بالأمراض. وبالنسبة للأشخاص الذين لديهم عوامل خطر، مثل التاريخ العائلي، أو مرض التهاب الأمعاء، أو نمط حياة غير صحي، تصبح خيارات الطعام أكثر أهمية، وفقًا لـ Onlymyhealth (الهند).

وبحسب السيدة رشما ناكتي، وهي أخصائية تغذية تعمل في الهند، فإن إزالة بعض الأطعمة الضارة من النظام الغذائي يمكن أن يساعد في حماية الأمعاء وتقليل خطر الإصابة بالسرطان.

اللحوم المصنعة

غالبًا ما تحتوي اللحوم، مثل لحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير المقدد والنقانق والهوت دوغ، على النترات والنتريت. عند دخولها الجسم، قد تتحد هذه المواد مع الأحماض الأمينية في الأمعاء، مُكوّنةً مركبات قد تُسبب السرطان.

بدلاً من ذلك، اختر البروتينات الخالية من الدهون بشكل طبيعي مثل الدجاج والأسماك والتوفو والفاصوليا.

الاستهلاك المنتظم للحوم البقر ولحم الخنزير والضأن... يزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.

الصورة: الذكاء الاصطناعي

اللحوم الحمراء

يؤدي الاستهلاك المنتظم وبكميات كبيرة من لحم البقر ولحم الخنزير ولحم الضأن إلى زيادة خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.

طرق الطهي مهمة أيضًا. الشوي أو القلي أو القلي السريع قد يُنتج مركبات سامة قد تُسبب السرطان. لتقليل خطر الإصابة، تناول اللحوم الحمراء بكميات صغيرة واحرص على تناولها ببساطة.

الوجبات السريعة والأطعمة المجمدة سيئة لأمعائك.

غالبًا ما تكون هذه الأطعمة قليلة الألياف وغنية بالنشويات المكررة والسكريات والدهون غير الصحية والإضافات الصناعية. قد يُسبب تناولها بانتظام التهابًا معويًا وزيادة الوزن وزيادة خطر الإصابة بالسرطان. يُنصح باختيار الأطعمة الطازجة والكاملة.

البيرة

يمكن أن يؤدي تناول الكحول بشكل منتظم إلى إتلاف البطانة الداخلية للقولون.

عند استقلاب الكحول في الجسم، يُنتج الأسيتالديهيد، وهي مادة قد تُلحق الضرر بالحمض النووي وتُعيق إصلاح الخلايا. يزداد خطر الإصابة بالسرطان لدى الأشخاص الذين يُفرطون في الشرب أو يُفرطون فيه، ولكن حتى كمية صغيرة منه غير آمنة للأشخاص الذين يُعانون من تلف القولون.

نظام غذائي منخفض الألياف وعالي السكر

تساعد الألياف الجهاز الهضمي على العمل بكفاءة وتغذي البكتيريا المفيدة في الأمعاء.

وفي الوقت نفسه، فإن تناول كميات كبيرة من السكر المكرر من الكعك والمشروبات الغازية يمكن أن يسبب الإمساك واضطرابات البكتيريا المعوية والتهاب الأمعاء.

لتحسين هذه الحالة، عليك إضافة الفواكه والخضروات الخضراء والفاصوليا والحبوب الكاملة والبذور إلى نظامك الغذائي اليومي.

كما أن تناول الأطعمة المقلية بشكل منتظم قد يزيد من خطر الإصابة بالسرطان.

الصورة: الذكاء الاصطناعي

طعام مقلي

الأطعمة مثل الدجاج المقلي والبطاطس المقلية غنية بالدهون المشبعة والمتحولة. تناولها بانتظام قد يزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون وسرطانات الجهاز الهضمي الأخرى.

للحصول على نتائج أفضل، قم بالتبديل إلى الخبز أو القلي باستخدام مقلاة هوائية، باستخدام زيت نباتي جيد مثل زيت الزيتون أو زيت الأفوكادو.

الألوان الاصطناعية

يمكن للألوان الغذائية الموجودة عادة في حلوى القطن والوجبات السريعة أن تغير البكتيريا المعوية، وتسبب التهابًا خفيفًا وطويل الأمد، وتؤثر على خلايا القولون إذا تم استخدامها بانتظام.

بدلاً من ذلك، يمكنك اختيار أطعمة ذات ألوان طبيعية، مثل الشمندر والكركم والتوت. هذه الأطعمة ليست آمنة فحسب، بل غنية أيضاً بمضادات الأكسدة، مما يساعد على حماية القولون بفعالية.

المصدر: https://thanhnien.vn/cac-loai-thuc-pham-nen-tranh-de-co-duong-ruot-khoe-manh-hon-185250808210706743.htm