وهنا يشير خبراء التغذية إلى من يحتاج إلى توخي الحذر عند تناول الموز وما هي الكمية التي يجب أن يتناولها الأشخاص الأصحاء.
من يجب أن يكون حذرا عند تناول الموز؟
تشرح أخصائية التغذية ألكسندرا روزنستوك، من كلية طب وايل كورنيل ومستشفى نيويورك بريسبتيريان (الولايات المتحدة الأمريكية):
الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى. الموز غني بالبوتاسيوم، حيث تحتوي موزة واحدة على حوالي 400 ملغ منه، والذي قد يكون ضارًا لمن يعانون من مشاكل في الكلى، لأن الكلى قد لا تتمكن من إزالة البوتاسيوم الزائد من الجسم، مما قد يؤدي إلى فرط بوتاسيوم الدم. يمكن أن تسبب هذه الحالة أعراضًا خطيرة، بل مهددة للحياة، مثل عدم انتظام ضربات القلب، وضعف العضلات، أو الشلل، وفقًا لموقع Verywell Health.
تحتوي الموز على نسبة عالية من البوتاسيوم، والذي قد يكون ضارًا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى.
الصورة: الذكاء الاصطناعي
مرضى السكري. الموز غني بالسكريات والكربوهيدرات الطبيعية، التي ترفع مستويات السكر في الدم أسرع من البروتين والدهون. ينبغي على بعض مرضى السكري الحد من تناول الموز أو تجنبه تمامًا لتجنب ارتفاع السكر في الدم. لذا، فإن الحل الأمثل لمرضى السكري هو تناول كميات أصغر - حوالي نصف موزة يوميًا.
بالإضافة إلى ذلك، يجب عليك اختيار الموز غير الناضج أو الناضج قليلاً لأنه يحتوي على الكثير من النشا المقاوم والألياف، مما يساعد على تحسين حساسية الأنسولين ويكون له تأثير أقل على مستويات السكر في الدم.
يمكنك أيضًا تناول الموز مع البروتين أو الدهون، مثل المكسرات أو الزبادي غير المحلى، لتقليل ارتفاع السكر.
الأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي. وفقًا لخبيرة التغذية سامانثا دييراس، من مستشفى ماونت سيناي (الولايات المتحدة الأمريكية)، فإن الإفراط في تناول الموز قد يسبب الانتفاخ والغازات والإسهال.
تحتوي الموز على نسبة عالية من الألياف وتحتوي على كربوهيدرات قابلة للتخمير والتي يمكن أن تسبب عسر الهضم لدى الأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي أو الذين يحتاجون إلى الحد من تناول الألياف.
الأشخاص الذين يعانون من الصداع النصفي. يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه التيرامين، وهو مركب موجود في الموز، وقد يعانون من الصداع أو الصداع النصفي. حدّ من تناولك اليومي إلى نصف موزة.
كم كمية الموز التي يجب أن يتناولها الشخص السليم يومياً؟
الموز مفيد للهضم، ويرفع ضغط الدم، ويعزز الطاقة. ومع ذلك، وكما هو الحال مع معظم الأطعمة، يُحذّر الخبراء: مع أنه غذاء مفيد، إلا أنه يجب تناوله باعتدال.
يوصي روزنستوك بما يلي: يمكن للأشخاص الأصحاء الذين لا يعانون من مشاكل في الكلى تناول 2-3 موزات يوميًا بأمان، وفقًا لموقع Verywell Health.
يجب على الأشخاص الذين يعانون من حالات طبية كامنة استشارة طبيبهم قبل زيادة كمية الموز في نظامهم الغذائي.
المصدر: https://thanhnien.vn/thuc-su-nen-an-bao-nhieu-qua-chuoi-moi-ngay-185250808213232873.htm
تعليق (0)