ملفوف جيا لوك آمن وذو نوعية جيدة.

يتم جلب الملفوف المعتمد من OCOP من مزارعي بلدية تان تيان إلى هاي فونج للاستهلاك.

عملية صارمة

تمتلك عائلة السيدة تانغ ثي لام في الفريق السادس بقرية فوك تان (بلدية جيا تان) 8 أفدنة من الكرنب. بعد تدريبها على العناية به وفقًا لمعايير فيت جاب، لاحظت السيدة لام الفرق مقارنةً بالكرنب المزروع تقليديًا. وأوضحت السيدة لام أن كل شيء، بدءًا من النظافة والزراعة والري واختيار البذور والأسمدة والمبيدات الحشرية والرعاية والحصاد، يتبع تسلسلًا دقيقًا، وتسجله بعناية لتسهيل مراقبته. وأضافت: "أجد عملية الزراعة هذه معقدة وتتكون من خطوات عديدة، لكن المنتجات آمنة، لذا نلتزم بها بدقة. أرى أن الخضراوات تنمو وتتطور بشكل جيد، مع انخفاض الآفات والأمراض".

تعلمت السيدة تانج ثي لام في الفريق السادس بقرية فوك تان (بلدية جيا تان) كيفية العناية بالخضروات وفقًا للإجراءات الآمنة.

بهدف تحويل الملفوف إلى منتج من منتجات OCOP، تخطط تعاونية الخدمات الزراعية في بلدية جيا تان، اعتبارًا من عام 2022، لزراعة ما يقرب من 8 هكتارات في قرية فوك تان لبناء عملية إنتاج VietGAP بمشاركة 43 أسرة. وصرح السيد نجوين لونغ توين، مدير تعاونية الخدمات الزراعية في بلدية جيا تان: "علينا دراسة موقع التنفيذ والسعي للحصول على دعم وتوافق آراء السكان. اخترنا فوك تان لأن سكان هذه المنطقة متخصصون فقط في زراعة الملفوف، ولديهم وعي كبير بالإنتاج الزراعي".

يتم إنتاج الملفوف من قبل مزارعي جيا لوك وفقًا لعمليات آمنة.

للتأكد من إنتاج المنتجات وفقًا لعمليات آمنة، تُركز بلدية تان تيان على مرحلة التفتيش. ووفقًا للسيد نجوين فان أون، مدير التعاونية الزراعية للخدمات في بلدية تان تيان، يُجري موظفو الموارد الطبيعية والبيئة في البلدية، بالتعاون مع مركز الصحة في البلدية، عمليات تفتيش مرتين على الأقل سنويًا للتأكد من التزام السكان بعملية الإنتاج وحفظ السجلات. يزور موظفو التعاونية الزراعية للخدمات الحقول يوميًا، ويطلعون على وضع إنتاج المزارعين لإجراء التعديلات المناسبة. كما تشارك وحدة شراء الخضراوات المحلية في عمليات التفتيش لضمان جودة المنتجات وسلامتها. وأكد السيد أون: "لذلك، نضمن سلامة كرنب بلدية تان تيان عند تصديره إلى السوق".

دعم المزارعين بشكل فعال

يتم تعبئة الملفوف في أكياس بلاستيكية قبل بيعه.

وفقًا لإدارة الزراعة والتنمية الريفية في منطقة جيا لوك، ستحصل منتجات الكرنب التابعة لتعاونيات الخدمات الزراعية تان تيان وجيا تان وهوانغ ديو في المنطقة على شهادة OCOP من فئة 3 نجوم بحلول عام 2023. يُذكر أن كرنب تعاونية تان مينه دوك (فام تران) كان قد حصل على شهادة OCOP من فئة 4 نجوم منذ عام 2019. وتبلغ المساحة الإجمالية لمناطق الإنتاج أكثر من 50 هكتارًا.

لإنتاج وتطوير الملفوف ليصبح منتجًا وطنيًا، قدّمت جيا لوك العديد من الحلول في الماضي. وصرحت السيدة تانغ ثي هانه، نائبة رئيس إدارة الزراعة والتنمية الريفية في منطقة جيا لوك: "نشارك في مسح مناطق الزراعة، وتنظيم الحملات الدعائية، والتدريب، ودعم إنشاء رموز المناطق المحلية، والباركود، وطوابع التتبع للمنتجات لتسهيل استهلاكها في السوق".

بهدف تمكين المزارعين من إنشاء مزارع خضراوات آمنة، دعمت بلدية تان تيان في عام ٢٠٢٣ مبلغ ١٠ ملايين دونج فيتنامي للهكتار الواحد، بتكلفة إجمالية بلغت ٥٠ مليون دونج فيتنامي في قرية كوان داو. وصرح السيد نجوين ثانه نغانه، رئيس اللجنة الشعبية لبلدية تان تيان، قائلاً: "ندعم المزارعين في بناء السدود، وتسوية الحقول، وشراء الشتلات والأسمدة... لبناء مناطق إنتاج خضراوات محلية تابعة لبرنامج OCOP. كما تعمل البلدية على إنشاء طريق بطول كيلومتر تقريبًا إلى الحقول بتكلفة تقارب مليار دونج لتسهيل نقل بضائع المزارعين".

تستثمر بلدية تان تيان في طريق يؤدي إلى الحقل لتسهيل السفر ونقل البضائع للمزارعين.

منذ حصولها على شهادة OCOP، أصبح استهلاك المزارعين للمنتجات الزراعية أكثر سهولة. وأوضح السيد هوانغ آنه ثو، نائب مدير تعاونية تان مينه دوك، أن منتجات الكرنب التي تقدمها التعاونية تُستهلك بسهولة أكبر عندما تشتريها العديد من المتاجر والسوبر ماركت والمطابخ بكميات كبيرة وبأسعار أعلى من متوسط سعر السوق. وبفضل ذلك، ارتفع دخل المزارعين بشكل ملحوظ.

بفضل عمليات الإنتاج النظيفة، ستؤكد منتجات الكرنب التي ينتجها مزارعو جيا لوك قيمتها في السوق بالتأكيد.

ثانه ها

مصدر