القصة الخاصة وراء عربة خبز العزاب

داو ثي كيو أونه (٢٥ عامًا)، من مقاطعة دونغ ثاب ، تخرجت من الجامعة بشهادة في التسويق، لكنها تُحضّر يوميًا مكونات الخبز وشعيرية الأرز وغيرها بعناية فائقة، ثم تدفع عربتها لبيعها. ووفقًا لأونه، لم تندم يومًا على قرارها خلال الأشهر الثمانية الماضية.

توقعات الأسرة

يزرع والدا أوانه الكرز في الريف لبيعه، ودخلهما الشهري يكفي بالكاد لتغطية نفقات معيشتهما. في عام ٢٠١٧، اجتازت أوانه امتحان القبول في جامعة المالية والتسويق في مدينة هو تشي منه. ولأنها الأخت الكبرى في العائلة، فإن أوانه لديها توقعات عالية من الجميع، لذا كان بيع الخبز... صدمة لوالديها. قالت أوانه إنها عندما بدأت دراسة التسويق، أدركت أنه ليس مجالًا مناسبًا لها. واعترفت الفتاة بأنها اختارت هذا التخصص بناءً على توجيهات أصدقائها ومعلميها... لكنها هي نفسها كانت لا تزال غامضة. وقالت أوانه: "هذا المجال يحتاج إلى شباب ديناميكيين ورشيقين وقادرين على تحمل الضغوط العالية. هذا الشرط يتعارض تمامًا مع شخصيتي".

في عام 2022، حصلت أونه على درجة في التسويق من جامعة مدينة هوشي منه للتمويل والتسويق.

الصورة: NVCC

أدركت أوان أنها تدرس تخصصًا خاطئًا، فلم تجرؤ على الاستسلام خوفًا من خذلان عائلتها: "إذا درست تخصصًا آخر، فلن تتمكن عائلتي من دفع الرسوم الدراسية. والداي في مسقط رأسي يعملان بجد، ولا أستطيع تحمل خذلانهما". خلال سنوات دراستها الجامعية، وبعد ساعات الدوام المدرسي، طلبت أوان العمل بائعة خبز، وكانت تتقاضى 20,000 دونج فيتنامي في الساعة. ساعدها هذا المال في دفع تكاليف الطعام والسكن. وبفضل تواصلها مع الزبائن، أصبحت أوان أكثر جرأة وانفتاحًا. لاحقًا، طبقت أوان هذه المهارات لامتلاك عربة خبز خاصة بها. في عام 2022، تخرجت أوان بدرجة في التسويق من جامعة المالية والتسويق في مدينة هو تشي منه. بحصولها على درجة جيدة، تقدمت الفتاة الصغيرة للعمل في شركة أدوية في المنطقة العاشرة (مدينة هو تشي منه). هناك، كان عملها الرئيسي يتعلق بالأعمال الورقية وطباعة المستندات. براتب يبلغ نحو 8 ملايين دونج شهريًا، لا تستطيع أوانه سوى تلبية احتياجات أسرتها ولا تستطيع رعاية أطفالها.

إتقان عربة الخبز

كانت وظيفة المكتب مُقيّدة ومرهقة للغاية، لذا تركت أوان وظيفتها في أبريل 2024. في البداية، خططت الفتاة الصغيرة للبحث عن وظيفة مكتبية أخرى. لكن ذكريات أيام بيع الخبز القديمة عادت فجأة. بعد ذلك، قررت أوان أن تمتلك عربة خبز خاصة بها. برأس مال يزيد عن عشرة ملايين دونج ادّخرته أثناء عملها في المكتب، اشترت أوان عربة لبيع الخبز وشعرية الأرز... كل يوم، تستيقظ أوان وشقيقها الأصغر في الساعة الثالثة صباحًا لإعداد لفائف شعرية الأرز، وصنع زيت البصل الأخضر، وشاي الليمون... ثم يغادران المنزل المستأجر في منطقة بينه تان في الساعة الخامسة صباحًا، ويحضران المكونات إلى شارع لي ثونغ كيت، المنطقة 11 (مدينة هو تشي منه) لبيعها. قالت أوان: "اخترت هذا الموقع لوجود العديد من الطلاب والمارة. أركن عربة الخبز الخاصة بي في مكان قريب".

وبحسب أوهان، خلال الأشهر الثمانية الماضية، لم تشعر بالندم ولو ليوم واحد على بيع الخبز.

الصورة: كيم نغوك نغين

قالت أوان إنه في الأيام الأولى، لم يتمكنوا من بيع جميع أرغفة الخبز العشرة وخسروا المال. تناولت الأختان الخبز غير المباع بدلاً من الأرز لمدة شهر كامل. في الشهر الثاني، تحسنت الأمور، وباعتا كل ما لديهما وبدأن في تحقيق الربح. وأضافت أوان أن ربح بيع الخبز وشعيرية الأرز تجاوز 10 ملايين دونج فيتنامي شهريًا، وهو ما يكفي لتغطية النفقات ورعاية شقيقها الأصغر الذي أنهى لتوه دراسته الثانوية. منذ أن بدأت شقيقتها بيع الخبز، ذهب شقيقها الأصغر، داو دوي آنه خوا (20 عامًا)، إلى مدينة هو تشي منه للمساعدة. وقالت أوان: "في الماضي، كان العمل في مكتب يكفي بالكاد لتغطية نفقات المعيشة، أما الآن فأستطيع رعاية أخي الأصغر. أخي ليس ذكيًا جدًا ولا يجيد التواصل، لذا يصعب عليه العثور على عمل". في الصباح، تذهب للبيع، وتستريح لبضع ساعات عند الظهر، وفي فترة ما بعد الظهر، تواصل أوان تحضير المكونات لليوم التالي. عندما سُئلت: "هل تندم على التخلي عن شهادتك الجامعية لبيع الخبز؟"، ابتسمت أوان وأجابت: "أحب هذه الوظيفة، وأجدها مناسبة لي بفضل مرونة ساعات العمل. خلال الأشهر الثمانية الماضية، لم أندم يومًا على بيع الخبز. أريد أن أسعى جاهدًا وأن أصبح متجرًا للخبز."

بفضل عملها في بيع الخبز، تستطيع أوانه إعالة نفسها ورعاية شقيقها الأصغر.

الصورة: كيم نغوك نغين

قالت السيدة لي ثي تيان (50 عامًا)، من منطقة لاب فو، مقاطعة دونغ ثاب، إنها صُدمت عندما سمعت أن ابنتها تركت وظيفتها المكتبية لتعمل كبائعة خبز. "لقد عزمت أنا ووالد أوآن على إرسال ابنتنا إلى المدرسة للهروب من حياة العمل في الحقول، بوجه داكن وأيدي متيبسة. لكنها اختارت طريقًا صعبًا وشاقًا، مما جعلني حزينة للغاية. حاولنا ثنيها، ولكن عندما رأينا تصميمها، اضطررنا أنا وزوجي إلى إخبار ابننا الأصغر بمساعدة أخته الكبرى." خلال الشهر الأول من تباطؤ العمل، نصحت السيدة تيان أوآن عدة مرات بالعودة إلى وظيفتها المكتبية. ومع ذلك، كانت أوآن لا تزال مصممة على متابعة وظيفتها كبائعة خبز. قالت السيدة تيان: "الآن بعد أن رأيت أن عمل ابنتي مستقر، أشعر بالأمان. أي وظيفة جيدة، طالما أنها صادقة".

ثانهين.فن

المصدر: https://thanhnien.vn/chuyen-dac-biet-dang-sau-xe-banh-mi-cua-co-cu-nhan-185241221123820339.htm