تسمية "جنات الطهي" في المنطقة التي تحظى بشعبية بين الشعب الفيتنامي

تعد اليابان وتايلاند وتايوان (الصين) من بين الوجهات السياحية الأكثر شعبية في آسيا بين عشاق السفر الفيتناميين.

لطالما اعتُبرت تايوان (الصين) جنةً طهيًا جذابةً للسياح الفيتناميين. (المصدر: مطبخ راوهي التايواني)

المطبخ ليس مجرد طعام، بل هو أيضًا رحلة استكشاف ثقافي. حتى أن بعض السياح الفيتناميين يحجزون مطاعم قبل حجز رحلاتهم. تُظهر بيانات استطلاع أجودا أن عددًا متزايدًا من السياح الفيتناميين يُعطون الأولوية لاختيار وجهات لتجربة المأكولات والثقافة المحلية، بالإضافة إلى مشاهدة المعالم السياحية.

وبناء على ذلك، هناك ثلاث وجهات في المنطقة تُعرف باسم "جنات الطهي" التي تجذب العديد من السياح الفيتناميين الذين يحبون استكشاف النكهات الفريدة، بما في ذلك اليابان وتايلاند وتايوان (الصين).

طعم الحنين

من وجبات الإيزاكايا الخفيفة في الحانات إلى مطاعم الكايسيكي الفاخرة، تُعدّ اليابان حلمًا لعشاق الطعام. يشتهر سوق تسوكيجي الخارجي في طوكيو بالسوشي والساشيمي الطازج؛ وتجذب المناطق المزدحمة مثل شينجوكو وجينزا عشاق الطعام الباحثين عن الأطباق المحلية المميزة مثل التاكوياكي (كرات الأخطبوط) والياكيتوري (أسياخ الدجاج المشوي)، بينما تشتهر أوتارو في محافظة هوكايدو بسرطان البحر وقنفذ البحر (يوني) وغيرها من المأكولات البحرية الطازجة.

يُعتبر الرامن طبق المعكرونة الوطني في اليابان، والذي ينبغي على الجميع تجربته إن سنحت لهم الفرصة. (المصدر: ميا)

علاوة على ذلك، تعد منطقة تينجين في مدينة فوكوكا وجهة لا بد من زيارتها لأنها تشتهر برامين تونكوتسو الشهير المصنوع من مرق عظام لحم الخنزير الغني.

زيارة تايلاند أشبه بدخول جنة مأكولات الشوارع الفريدة. في حي ياوارات تشاينا تاون في بانكوك، يمكن للزوار العثور على العديد من الأطباق الفريدة واللذيذة بأسعار معقولة، مثل لحم الخنزير المشوي المقرمش، وباد تاي، وعجة المحار المقرمشة، وأرز المانجو اللزج.

إذا كان طبق "كاو سوي" الغني في شيانغ ماي في شمال تايلاند من الأطباق التي يجب تجربتها، ففي جنوب تايلاند، تتميز معكرونة الأرز المخمرة "خانوم جين" المقدمة مع الكاري الحار بنكهة فريدة للغاية، مما يجذب انتباه الذواقة بشكل متزايد.

عند ذكر وجهة تترك انطباعًا قويًا لدى محبي الطعام بمزيج متناغم من القيم التقليدية العريقة والأسلوب الطهوي الحديث، لا يمكن تجاهل تايوان (الصين).

باد تاي طبق تقليدي من نودلز الأرز المقلي، يتكون من نودلز أرز مقلية مع البيض والتوفو، مع الفلفل الأحمر الحار، ومعجون التمر الهندي، وصلصة السمك، وسكر النخيل. تُمزج النودلز مع الفول السوداني المحمص المطحون، والروبيان، والثوم، أو الكراث. (المصدر: إلهامات آسيوية)

ينبغي على السياح زيارة الأسواق الليلية الشهيرة في تايبيه مثل شيلين وراوهي للاستمتاع بعدد لا يحصى من الأطباق اللذيذة التي تعد جزءًا لا غنى عنه من الثقافة الطهوية التايوانية، من التوفو ذو الرائحة الكريهة الشهير إلى شاي حليب اللؤلؤ - وهو مشروب أصبح ظاهرة عالمية.

تُعدّ نودلز دانزاي التقليدية وحساء سمك اللبن من تاينان من الأطباق المميزة في المشهد الطهوي العريق والمتنوع في الجزيرة. كما تتميز تايوان بثقافة شاي فريدة، حيث يُعدّ شاي أليشان أولونغ من المشروبات المفضلة لدى عشاق الشاي.

أفضل 5 وجهات للمأكولات الآسيوية المفضلة

وقال مدير شركة أجودا فيتنام فو نغوك لام إن فيتنام أيضًا ضمن قائمة الوجهات الجذابة لعشاق الطعام الدوليين، وخاصة السياح من كوريا واليابان وتايلاند.

يفخر الشعب الفيتنامي بثقافته الطهوية الغنية. فالاستمتاع بالمطبخ لا يقتصر على الأكل والشرب فحسب، بل هو رحلة تأخذك لاكتشاف الثقافة وتجربتها من خلال الاستمتاع بنكهات الطعام والشراب الفريدة. وصرح السيد فو نغوك لام قائلاً: "يسعى الشعب الفيتنامي دائمًا إلى نشر روعة المطبخ التقليدي بين السياح الدوليين".

يُعدّ الفو أحد أشهر الأطباق الفيتنامية في العالم . (المصدر: إلهامات آسيوية)

كما أظهر استطلاع أجودا لوجهات الطعام في آسيا أن كوريا الجنوبية تتصدر قائمة أفضل 5 دول يحبها السياح عندما يتعلق الأمر بالتجارب الطهوية أثناء رحلاتهم، حيث يأتي 64% من الزوار إلى هنا بشكل أساسي للاستمتاع بالتخصصات مثل الكيمتشي والشواء الكوري والدجاج المقلي.

أما الوجهات الخمس المتبقية، فكانت تايوان (62%)، وتايلاند (55%)، واليابان (52%)، وماليزيا (49%). وقد أُجري الاستطلاع مع أكثر من 4000 مستخدم لأجودا حجزوا وجهات مختلفة في المنطقة.

مع أكثر من 4.5 مليون عقار و130 ألف مسار و300 ألف نشاط، تلتزم Agoda بتسهيل على المسافرين اكتشاف وتجربة النكهات الطهوية في جميع أنحاء العالم، بدءًا من جولات الطعام في الشوارع في بانكوك إلى دروس صنع السوشي في طوكيو.

[إعلان 2]
المصدر: https://baoquocte.vn/diem-ten-cac-thien-duong-am-thuc-trong-khu-vuc-duoc-nguoi-viet-ua-thich-288461.html