وفقا للدكتور هوينه تان فو، من مستشفى جامعة الطب والصيدلة في مدينة هوشي منه (المنشأة 3)، تحتوي أوراق الشاي الأخضر على العديد من المكونات الكيميائية، بما في ذلك الفلافونويد، والصابونين التربيني، والكافيين، والتانين، والكيرسيتين، والزيوت الأساسية، وحمض الأسكوربيك (فيتامين سي)، والريبوفلافين (فيتامين ب)، والكاروتين، وحمض الماليك، والثيوفيلين، والزانثين، وحمض الأكساليك، والكامبفيرول.
بفضل هذه المواد، فإن أوراق الشاي الأخضر لها العديد من التأثيرات مثل إيقاف الإسهال، وتقليل خطر الإصابة بالسرطان، وحماية صحة القلب والأوعية الدموية، ومكافحة الشيخوخة، والحفاظ على صحة العظام والمفاصل، وتعزيز الذاكرة، وحماية الكبد، والسيطرة على ضغط الدم، والوقاية من مضاعفات مرض السكري، وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المعدية.
شرب الشاي فعال في تخفيف آلام التهاب المفاصل، لأن EGCG يمنع تلف الغضاريف ويخفف التورم. كما أن شرب الشاي بانتظام يساعد في الحد من تطور مرض السكري ومضاعفاته الخطيرة.
تعمل الكاتيكين الموجودة في الشاي على زيادة عملية التمثيل الغذائي للدهون وتساعدك على فقدان الوزن بشكل آمن إذا قمت بدمج شرب الشاي مع ممارسة التمارين الرياضية.
بالإضافة إلى ذلك، للشاي تأثيرات مضادة للسموم ومزيلة للسموم في الجسم. تُعادل مركبات التانين السموم القلوية مثل الأفيون والستركنين، وتُعادل الحديد الزائد في الجسم. أما الثيوبرومين والثيوفيلين وأملاح البوتاسيوم، فهي مُدرّات بول قوية تُساعد الجسم على التخلص من السموم.
الشاي مشروب بسيط، لكن له فوائد عديدة. (صورة توضيحية)
وفقًا للطب الشرقي، أوراق الشاي الأخضر مُرّة، قابضة، مُنعشة، وتُؤثر على الكبد والقلب. للشاي الأخضر تأثيرات مُدرّة للبول، مُهدئة، مُبردة، مُطهّرة للعطش، مُساعدة على الهضم، ومُنعشة للجسم.
مع ذلك، يجب الانتباه إلى وقت شرب الشاي الأخضر حتى لا تتأثر صحتك. الشاي الأخضر بارد بطبيعته، فلا تشربه باردًا لأنه سيسبب الكثير من البرد والبلغم، لذا اشربه ساخنًا.
يحتوي الشاي الأخضر على كمية كبيرة من الكافيين، مما قد يسبب الدوخة والغثيان والدوار عند تناوله على معدة فارغة. يُحفز الكافيين الموجود في أوراق الشاي الأخضر الجهاز العصبي المركزي على زيادة التركيز ونشاط الدماغ. لذلك، قد يُسبب شرب الشاي الأخضر مساءً صعوبة في النوم والأرق.
يُنصح بتجنب شرب الشاي الأخضر مباشرةً بعد تناول الطعام، لأن العفص يُقلل من امتصاص الحديد والعناصر الغذائية. يُساعد العفص الموجود في الشاي الأخضر على إيقاف الإسهال، لذا يُنصح الأشخاص الذين يُعانون من الإمساك بالحد من استخدامه.
لا يجب استخدام أوراق الشاي للأشخاص الذين يتناولون أدوية لتسييل الدم بسبب فيتامين ك. يجب عليك شرب الشاي الأخضر في الصباح الباكر للبقاء متيقظًا وزيادة كفاءة العمل والدراسة.
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)