مشروع معالجة وتعزيز قيمة منتجات اللونجان دخل الجولة النهائية من مسابقة الشركات الناشئة الخضراء

يعد مشروع "بناء منشأة إنتاج ومعالجة للمنتجات الزراعية المرتبطة بتطوير وتعزيز قيمة تخصصات لونجان هونج ين" من قبل مجموعة المؤلفين نجوين ثي مي، نجوين ثي فوي، نجوين ثي نونج من تعاونية الإنتاج والتجارة والخدمات الزراعية في هونج نام (بلدية هونج نام، مدينة هونج ين) واحدًا من 36 فكرة/مشروعًا تم اختيارها للجولة النهائية من المسابقة.

يتم تنظيم مسابقة أفكار/مشاريع الشركات الناشئة الخضراء - التنمية المستدامة 2024 (مسابقة الشركات الناشئة الخضراء) من قبل مركز أبحاث الأعمال ودعم المؤسسات - BSA وشركة Vinamit المساهمة ومجموعة Trung Nguyen Coffee واتحاد التجارة والصناعة في فيتنام (VCCI).

تهدف المسابقة إلى تطوير قدرات المزارعين الشباب في مجال الأعمال الزراعية والغذائية، وتعزيز فريق رواد الأعمال نحو الاقتصاد الأخضر والتنمية المستدامة؛ وتشجيع ابتكار الشركات الشابة في مجالات الاقتصاد الأخضر، وخلق التأثير الاجتماعي.

من المعروف أنه منذ انطلاق المسابقة (مارس ٢٠٢٤) وحتى نهاية يوليو ٢٠٢٤، تلقت اللجنة المنظمة ١٩٩ فكرة/مشروعًا ناشئًا من ٤٦ مقاطعة ومدينة، أفرادًا ومجموعات. وبعد عملية التقييم، اختارت لجنة التحكيم ١١٩ فكرة/مشروعًا من ٤٤ مقاطعة ومدينة للمشاركة في الدور نصف النهائي الذي عُقد في ثلاث مقاطعات ومدن: دونغ ثاب، وداك لاك، وهانوي.

Dự án chế biến và nâng cao giá trị sản phẩm nhãn lồng vào chung kết Cuộc thi Khởi nghiệp xanh- Ảnh 1. — والتقطت مجموعة المؤلفين صورًا تذكارية مع اللجنة المنظمة ولجنة التحكيم وممثلي المشاريع المتأهلة للجولة النهائية من المسابقة.

بعد جولة نصف النهائي في ثلاث مقاطعات ومدن، اختارت اللجنة المنظمة 36 فكرة/مشروعًا للجولة النهائية الوطنية. ومن المتوقع أن تُعقد الجولة النهائية في مدينة هو تشي منه في نوفمبر 2024.

مشروع "إنشاء منشأة إنتاج ومعالجة للمنتجات الزراعية المرتبطة بتطوير وتعزيز قيمة منتجات لونغان هونغ ين المميزة" لا يؤكد فقط على قيمة علامة هونغ ين التجارية، بل يفتح أيضًا آفاقًا للتنمية المستدامة للقطاع الزراعي في المقاطعة. هذا هو المشروع الوحيد لشركة هونغ ين الذي يشارك في مسابقة الشركات الناشئة الخضراء، بهدف تعزيز قيمة منتجات لونغان هونغ ين وقدرتها التنافسية في السوق.

تُنتج منتجات المشروع في عملية مغلقة أحادية الاتجاه في غرفة باردة باستخدام مواد إدخال مطابقة لمعايير فيت جاب، مع تطبيق تقنية تجفيف كهربائي متطورة، مما يضمن صحة وسلامة الغذاء، ويلبي معايير HCCP العالمية. ولا يقتصر المشروع على تطوير تقنيات المعالجة فحسب، بل يتعاون أيضًا مع السياحة البيئية لتعزيز القيم الثقافية والتراثية لمنطقة هونغ ين، حيث أصبحت أشجار اللونجان رمزًا مميزًا.

يعد مشروع "بناء منشأة للإنتاج والمعالجة الزراعية المرتبطة بتطوير وتعزيز قيمة منتجات هونج ين لونجان المتخصصة" من قبل مجموعة المؤلفين ليس فقط بإثراء النظام البيئي الزراعي الأخضر، ولكن أيضًا ليصبح نموذجًا نموذجيًا للتنمية الاقتصادية الزراعية الخضراء المرتبطة بالحفاظ على القيم والتقاليد الثقافية المحلية وتعزيزها.

المصدر: https://phunuvietnam.vn/du-an-che-bien-va-nang-cao-gia-tri-san-pham-nhan-long-vao-chung-ket-cuoc-thi-khoi-nghiep-xanh-20241017224717235.htm