السيدة هوآي ثو (فينه توي، مقاطعة هاي با ترونغ، هانوي ) فوجئت هذه الأيام لأنها اضطرت إلى دفع 35000 دونج فيتنامي مقابل طبق من الفو في مطعم مألوف. ووفقًا للسيدة ثو، فإن المطعم يقع في زقاق صغير، ولأن المالك لا يضطر إلى استئجار مساحة، فهو دائمًا أرخص من الأماكن الأخرى. عادةً، يبيع المالك الفو والشعيرية مقابل 30000 دونج فيتنامي للطبق الواحد. بعد الوقت الذي ارتفع فيه سعر البنزين، زاد المالك السعر إلى 33000 دونج فيتنامي للطبق الواحد ولم يخفضه مرة أخرى على الرغم من انخفاض سعر البنزين. حاليًا، يواصل المالك زيادة السعر بمقدار 2000 دونج فيتنامي للطبق الواحد، على الرغم من أن الجودة لا تزال كما هي.
" عندما سألت عن سبب ارتفاع سعر الفو عن ذي قبل، أجاب صاحب المطعم أن ذلك بسبب زيادة أسعار الكهرباء، بالإضافة إلى موسم الذروة الحار، مما أجبر المطعم على استخدام المزيد من الكهرباء للطهي وتقديم الطعام للعملاء، لذلك لتجنب الخسائر المطولة، اضطروا إلى زيادة سعر البيع"، قالت السيدة ثو.
وعلى نحو مماثل، يستعد العديد من أصحاب مطاعم الفو الأخرى لزيادة أسعار بيعها لتجنب الخسائر الناجمة عن ارتفاع أسعار الكهرباء.
السيدة نجوين ثي ن.، صاحبة مطعم فو في حي داي دونغ (مقاطعة ثانه تري)، رفعت سعر الطبق من 35,000 دونج فيتنامي إلى 38,000 دونج فيتنامي. وقالت إنه رغم ارتفاع درجات الحرارة وانخفاض عدد الزبائن، لا تزال تضطر لتشغيل مكيف الهواء باستمرار، في حين أن سعر الكهرباء قد ارتفع مؤخرًا، لذا ستخسر المال إذا لم تُعدّل السعر.
تشغيل مكيف الهواء باستمرار يستهلك الكثير من الكهرباء. علاوة على ذلك، ارتفع سعر الكهرباء، ما أدى إلى ارتفاع التكلفة. في الوقت نفسه، انخفضت مبيعاتي بسبب قلة الزبائن في هذا الطقس الحار. أضطر لزيادة سعر الوعاء بمقدار 3000 دونج فقط عندما أشعر باليأس.
يبلغ سعر وعاء من حساء الفو 38000 دونج في داي دونج.
أو مثل متجر "بون ريو" للسيدة تران ثي ث في منطقة هوانغ كاو (مقاطعة دونغ دا)، الذي رفع سعر الطبق بمقدار 2000 دونج فيتنامي. يقع متجر السيدة ث في زقاق صغير، وكان سعر الطبق سابقًا يتراوح بين 32000 و33000 دونج فيتنامي، ومع إضافة الشاي المثلج، يصبح السعر 35000 دونج فيتنامي تقريبًا. الآن، سعر الطبق وحده 35000 دونج فيتنامي، باستثناء الشاي المثلج وأعواد الخبز المقلية.
قالت: "منذ الماضي وحتى الآن، كنتُ أسعى دائمًا للبيع بأرخص سعر ممكن لجذب الزبائن، نظرًا لصغر حجم المتجر. لكن هذه المرة، إن لم أرفع السعر، فسيكون من الصعب تحقيق ربح".
في استطلاعٍ للعديد من محلات النودلز والفو في هانوي في 23 مايو، أعرب معظم أصحابها، رغم عدم رفع أسعارهم بعد، عن قلقهم من الخسائر الناجمة عن ارتفاع التكاليف وانخفاض عدد الزبائن بسبب حرارة الطقس، إذ يخشى الناس الخروج، مما يدفع المحلات إلى زيادة نفقاتها وتراجع إيراداتها. وقال أحد أصحاب المحلات: " إذا استمر هذا الوضع، فسأخسر المال بالتأكيد. كما أنني أحسب وأفكر في تعديل الأسعار ".
على غرار متجر المعكرونة والفو، يحظى متجر عصير قصب السكر للسيد توان (حي دونج دا) بشعبية كبيرة خلال الموسم الحار، لكنه يفكر أيضًا في زيادة سعر البيع قليلاً لتجنب الخسائر عند ارتفاع أسعار الكهرباء.
لا يوجد مكيف هواء في المتجر، إذ يعتمد بشكل أساسي على خدمة الطلبات الخارجية. ومع ذلك، فإن المراوح الصناعية وآلة تقشير قصب السكر، التي تعمل باستمرار طوال اليوم، تستهلك الكثير من الكهرباء، وهي أيضًا أحد عوامل زيادة التكاليف.
تعمل آلة تقشير قصب السكر طوال اليوم في متجر عصير قصب السكر الخاص بالسيد توان.
على الرغم من أنني بعت منتجات أكثر مما كنت أبيعه قبل ارتفاع درجات الحرارة، إلا أن هذا لا يزال أقل بكثير من العام الماضي. في الوقت نفسه، سعر الكهرباء هذا العام أعلى بكثير، لذا قد أضطر على المدى البعيد إلى زيادة سعر البيع قليلاً، كما قال السيد توان.
هاو نهين
مفيد
العاطفة
مبدع
فريد
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)