لم تؤثر أسعار لحم الخنزير المرتفعة على مؤشر أسعار المستهلك بعد

في أبريل 2020، بلغ سعر الخنازير الحية 105,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، ما أدى إلى ارتفاع مؤشر أسعار المستهلك بنسبة 6.73%. أما حاليًا، فيبلغ سعر الخنازير الحية حوالي 80,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، وهو ما لم يؤثر بشكل كبير على مؤشر أسعار المستهلك.

أسعار الخنازير تستمر في الارتفاع

لا يزال سعر الخنازير الحية اليوم، 5 مارس 2025، يشهد ارتفاعًا طفيفًا، متفرقًا في بعض المناطق في جميع أنحاء البلاد. حاليًا، تُباع الخنازير الحية في جميع أنحاء البلاد بأسعار تتراوح بين 73,000 و82,000 دونج للكيلوغرام.

لم تؤثر أسعار لحم الخنزير المرتفعة حتى الآن على مؤشر أسعار المستهلك

على وجه الخصوص، يبلغ متوسط سعر الخنازير الحية في المنطقة الشمالية 75,600 دونج فيتنامي للكيلوغرام؛ وفي المنطقة الوسطى 76,500 دونج فيتنامي للكيلوغرام؛ وفي المنطقة الجنوبية 80,600 دونج فيتنامي للكيلوغرام. ويبلغ سعر خنازير CP الحية 73,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. ويزيد السعر الحالي بحوالي 14,000-15,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام عن سعره قبل تيت؛ وبحوالي 23,000-25,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام عن نفس الفترة من العام الماضي.

في حين تستمر أسعار لحم الخنزير في فيتنام في الارتفاع، فإن أسعار لحم الخنزير في الصين تظهر علامات التباطؤ، حيث انخفضت إلى 51600 دونج/كجم مقارنة بـ 53000 دونج/كجم قبل بضعة أيام.

أدى ارتفاع أسعار الخنازير الحية إلى ارتفاع سعر لحم الخنزير. وفي حديثها مع مراسل صحيفة الصناعة والتجارة، قالت السيدة ثو هوا، وهي تاجرة في سوق كيم لين (حي دونغ دا، هانوي )، إن سعر الخنازير الحية ارتفع بشكل كبير لدرجة أن الكثير من الناس توقفوا عن الذهاب إلى السوق. ويعود سبب عدم ارتفاع سعر البيع بشكل كبير إلى انخفاض القدرة الشرائية في السوق، وصعوبة شراء البضائع للبيع. ونظرًا لقلة المعروض، فإن مسالخ لحم الخنزير تُعطي الأولوية أيضًا للزبائن الدائمين أو تشتري بكميات كبيرة.

يبلغ سعر لحم الخنزير حاليًا حوالي 100,000 دونج للكيلوغرام. ورغم إغلاق العديد من البائعين، إلا أن حجم مبيعاتي ظل كما هو في الأيام السابقة، ولم تزد الكمية، كما قالت السيدة ثو هوا.

وفقًا لصحيفة الصناعة والتجارة، يتراوح سعر لحم الخنزير في بعض الأسواق التقليدية في هانوي بين 120,000 و150,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. منها 120,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، و150,000 دونج فيتنامي لقطع لحم البطن والكتف والضلوع.

لا يوجد تأثير على مؤشر أسعار المستهلك

وفي حديثه لمراسلي صحيفة Cong Thuong، قال السيد Nguyen Cong Bac - مدير شركة Loc Phat BLLT Livestock Company ( Son La ) - إن السعر الحالي للخنازير الحية في الشركة يُباع للتجار بسعر 73000 دونج/كجم، مما يساعد الشركة على تحقيق ربح يتراوح بين 1.8 مليون إلى 2 مليون دونج/خنزير عند البيع.

يعود سبب الارتفاع الأخير في أسعار الخنازير إلى انخفاض أعداد قطعانها في العديد من المناطق بسبب حمى الخنازير الأفريقية وأمراض أخرى. ووفقًا لحسابات السيد باك، انخفض عدد الخنازير في المناطق بنحو 30% مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي. ومع ذلك، بالنسبة لشركته، وبفضل التطعيم الكافي، لم ينخفض عدد قطعان الخنازير.

تبلغ الطاقة الإنتاجية القصوى للشركة حاليًا ما بين 10,000 و11,000 خنزير و1,500 أنثى، وتخطط لتوسيع نطاق مزارع الخنازير قريبًا. وصرح السيد نجوين كونغ باك: "تبلغ تكلفة تربية الخنازير الحية حاليًا حوالي 58,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. وبهذا السعر، تحقق مزارع الخنازير التابعة للشركة ربحًا يتراوح بين 18% و20%".

هل سيؤثر ارتفاع أسعار الخنازير الحية على مؤشر أسعار المستهلك؟ صرّح السيد فونغ دوك تيان، نائب وزير الزراعة والبيئة ، في تصريح صحفي، بأن سعر الخنازير الحية بلغ 105,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام في أبريل 2020، مسجلاً ارتفاعًا في مؤشر أسعار المستهلك بنسبة 6.73%. ومع ذلك، يتذبذب سعر الخنازير الحية حاليًا حول 80,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، حيث بلغ مؤشر أسعار المستهلك في يناير 2025 نسبة 3.68%، لذا لم يكن لسعر الخنازير الحية تأثير كبير على مؤشر أسعار المستهلك.

يُعتقد أن ارتفاع أسعار الخنازير الحية يعود إلى استمرار وباء حمى الخنازير الأفريقية، إلى جانب أمراض أخرى. لذلك، توصي وزارة الزراعة والبيئة المحليات والمزارعين بتخصيص ميزانيات وتشجيع التطعيم.

وفقًا للسيد فونغ دوك تيان، أصدر رئيس الوزراء العديد من البرقيات لتوجيه هذه القضية، إلا أن التطعيم في المناطق لم يكن موحدًا. تشير الأدلة إلى أن المناطق التي عززت التطعيم ضد حمى الخنازير الأفريقية، مثل كاو بانغ، وباك كان، وكوانغ نينه، قد استطاعت حل مشكلة المرض. لذلك، يُعد التطعيم بالغ الأهمية، فهو بمثابة "درع منيع" للوقاية من الأمراض ومكافحتها.

إلى جانب ذلك، لخفض أسعار الخنازير الحية، من الضروري تعزيز إعادة هيكلة صناعة الثروة الحيوانية، وتغيير المعدات، والسلالات، وعمليات الرعاية، وتحسين الأمن البيولوجي وسلامة الأمراض، وبالتالي تحسين الإنتاجية وجودة قطيع الخنازير.

في سياق ارتفاع أسعار الخنازير المحلية مقارنة بأسعارها في البلدان الأخرى، والتي تختلف حاليا إلى حد كبير عن أسعار بعض البلدان في المنطقة، يشعر خبراء الصناعة بالقلق من احتمال كبير لقيام التجار بتهريب الخنازير لتحقيق أرباح عالية، وخاصة في بعض الأماكن ذات الطرق الحدودية.

لذلك، يجب على السلطات تعزيز الرقابة والرقابة الصارمة على تهريب الخنازير المهربة لتجنب الأوبئة التي تهدد الإنتاج الحيواني المحلي. يجب تنفيذ هذا العمل بانتظام وباستمرار. يجب أن تتولى المحليات الدور والمسؤولية الرئيسية، لا أن تنتظر الوزارات أو الحكومة، بل أن تكون استباقية في منع تهريب الحيوانات والمنتجات الحيوانية إلى المنطقة. إذا لم تتدخل السلطات المحلية، فلن تتحقق السيطرة أبدًا.

الناس يشترون لحم الخنزير في سوق هانوي

فيما يتعلق بتوقعات أسعار الخنازير الحية في المستقبل القريب، قال السيد نجوين فان ترونغ، نائب رئيس جمعية مزارعي فيتنام، إنه من الصعب جدًا التنبؤ بأسعارها لأنها تعتمد على مشكلة المرض. ولأن موسم انتشار الأمراض حاليًا هو موسم الرطوبة العالية، فإن عدم تطبيق إجراءات الأمن الحيوي في تربية الماشية بشكل جيد يزيد من خطر تفشي المرض.

إذا تمت السيطرة على الوباء جيدًا، سينخفض سعر الخنازير الحية، ولكن إذا انتشر الوباء على نطاق واسع، فمن المرجح أن يستمر سعر الخنازير الحية في الارتفاع بسبب نقص العرض. إذا تجاوز السعر 100,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام كما في أبريل 2020، فمن غير المرجح أن يحدث ذلك لأن بعض المنتجات الغذائية الأخرى، مثل الأسماك ولحوم البط والدجاج، وغيرها، منخفضة جدًا حاليًا. لذلك، ستكون أمام المستهلكين خيارات متعددة، ولن يضطروا بالضرورة إلى استخدام لحم الخنزير لتحمل ارتفاع السعر.

أدى الوباء إلى ارتفاع سعر الخنازير الحية إلى 80 ألف دونج للكيلوغرام، بزيادة تقارب 40% عن نفس الفترة من العام الماضي. ووفقًا لتقرير صادر عن وزارة الزراعة والبيئة، سيصل إجمالي قطيع الخنازير في البلاد بحلول نهاية عام 2024 إلى أكثر من 31 مليون خنزير، بزيادة 3.3% عن عام 2023، بما في ذلك أكثر من 4 ملايين خنزير صغير لم يُفطم بعد.

المصدر: https://congthuong.vn/gia-heo-hoi-tang-cao-chua-tac-dong-den-chi-so-cpi-376840.html