إزالة منفذ لمنتجات ديان بيان الزراعية

بفضل الجهود الكبيرة التي بذلتها السلطات على كافة المستويات، شهد القطاع الزراعي في المحافظة العديد من التحسينات، لكن كمية ونوعية المنتجات الزراعية لا تزال مفتوحة.

العديد من المنتجات الرئيسية تتشكل

تبلغ مساحة مقاطعة ديان بيان الطبيعية أكثر من 9,541 كيلومترًا مربعًا، وتمثل مساحة الإنتاج الزراعي فيها أكثر من 75%، أي ما يعادل حوالي 120,000 هكتار. وتتمتع ديان بيان بظروف طبيعية مواتية، ومناخ متنوع، وأراضٍ صالحة لزراعة أنواع عديدة من المحاصيل.

من أجل تحسين المنتجات الزراعية في المنطقة، قالت السيدة تشو ثي ثانه شوان - نائب مدير إدارة الزراعة والبيئة في مقاطعة ديان بيان، إن المقاطعة ركزت في السنوات الأخيرة على إعادة هيكلة القطاع الزراعي، وتوجيه تطوير المنتجات الرئيسية مثل الأرز والقهوة والمكاديميا والشاي؛ وتطوير الزراعة السلعية وفقًا لسلاسل الارتباط المستدامة؛ وتعزيز تطبيق العلم والتكنولوجيا ، وتحسين الإنتاجية وجودة المنتج، نحو الزراعة النظيفة والمستدامة.

الهدف بحلول عام ٢٠٢٥ هو إعادة هيكلة قطاع الزراعة والغابات ليُمثل أكثر من ١٤٪ من الناتج المحلي الإجمالي للمقاطعة. وستزداد قيمة إنتاج هكتار واحد من الأراضي المزروعة بنسبة ١٥٪ أو أكثر. ولتحقيق هذا الهدف، يتمثل أحد الأنشطة الرئيسية للمقاطعة في بناء وتكرار نماذج زراعية عالية التقنية، وتطوير منتجات OCOP (منتج واحد لكل بلدية)، وتعزيز الترويج التجاري وتوسيع سوق استهلاك المنتجات - قالت السيدة شوان.

في السنوات الأخيرة، ركزت ديان بيان على إعادة هيكلة القطاع الزراعي، وتوجيه تطوير منتجات رئيسية مثل الأرز والقهوة والمكاديميا والشاي؛ وتطوير الزراعة السلعية وفقًا لسلاسل الترابط المستدامة. الصورة: دو نغا

علاوةً على ذلك، تُعدّ سياسات دعم التنمية الزراعية في المقاطعة كافيةً نسبيًا في الوقت الحالي. فإلى جانب الدعم المالي، تُعزّز المقاطعة أيضًا نظامَي التوثيق، وتخصيص رموز مناطق الزراعة، والمؤشرات الجغرافية للمنتجات الزراعية.

بفضل السياسات الجذرية، حقق القطاع الزراعي في المقاطعة نتائج باهرة. فقد أنشأت المقاطعة مساحات واسعة لزراعة البن والشاي، كما هو الحال في بعض المناطق مثل توان جياو ومونغ آنغ. وستتوفر للشركات والتعاونيات الظروف اللازمة لتطوير الإنتاج، وضمان المعايير، وزيادة القيمة المضافة للمنتجات الزراعية.

حتى الآن، أنتجت شركة ديان بيان 104 منتجات زراعية، وحصل 72 منتجًا منها على شهادة OCOP، منها 5 منتجات حاصلة على 4 نجوم، و67 منتجًا حاصلًا على 3 نجوم، بالإضافة إلى منتجات خاصة. وقد ارتفع دخل السكان تدريجيًا .

كدليل على ذلك، تُعد مقاطعة موونغ آنغ إحدى المناطق التي أصبحت مركزًا واعدًا للقهوة والشاي في المقاطعة. وتعزز قهوة موونغ آنغ مكانتها بشكل متزايد في سوق القهوة الفيتنامية، محققةً نتائج ملحوظة من حيث المساحة والحجم والجودة والاهتمام من السلطات المحلية والشركات.

في حديثه مع صحيفة Cong Thuong Newspaper حول وضع إنتاج القهوة والشاي في المنطقة، قال السيد نجوين فونج ثونج، نائب رئيس إدارة الزراعة والبيئة في مقاطعة موونج آنج، إنه منذ تأسيس مقاطعة موونج آنج عام ٢٠٠٧، اعتمدت المقاطعة القهوة كمحصول صناعي رئيسي فيها. وبعد جهود التطوير، وصلت مساحة زراعة القهوة الحالية في المقاطعة إلى ٣٠١٥ هكتارًا؛ وتبلغ المساحة المحصودة ٢١٩٣ هكتارًا؛ وتبلغ مساحة البناء الأساسية ٨٢٢ هكتارًا. ويتراوح متوسط ​​الغلة بين ١٠ و١٥ طنًا من الفاكهة الطازجة للهكتار الواحد. ويمكن أن يصل إنتاج حلقة أساسية مكثفة جيدة إلى أكثر من ١٥ طنًا من الفاكهة الطازجة للهكتار الواحد.

قامت العديد من المؤسسات بمعالجة منتجات القهوة وتحويلها إلى منتجات نهائية، مما زاد من قيمتها وعزز جودتها. على وجه التحديد، أنتجت المنطقة عددًا من منتجات القهوة مثل: قهوة ها تشونغ المطحونة (مسحوق قهوة مفلترة)؛ قهوة مينه دوي المطحونة؛ قهوة تشي إم المطحونة؛ قهوة أدو سريعة التحضير؛ قهوة هاي آن أرابيكا المفلترة...

لقد رسّخت قهوة موونغ آنغ مكانتها تدريجيًا، وتحظى بتقدير كبير من المستهلكين. وانطلاقًا من اعتبار القهوة محصولًا رئيسيًا، تُركّز المنطقة أيضًا على تطوير علامة قهوة موونغ آنغ التجارية، وترويج منتجاتها في الأسواق المحلية والأجنبية. ولزيادة الإنتاج، تُشجّع المنطقة أيضًا السكان على توسيع مساحات زراعة القهوة، وتطبيق العلوم والتكنولوجيا في الإنتاج لتحسين الإنتاجية والجودة - قال السيد ثونغ.

العديد من منتجات OCOP المميزة في مقاطعة ديان بيان معروفة ومحبوبة لدى المستهلكين. الصورة: دو نغا

في مقاطعة توا تشوا، استثمر سكان المقاطعة في السنوات الأخيرة في توسيع مساحة الزراعة وإنتاج العديد من منتجاتها المميزة، مثل شاي توا تشوا شان تويت الأخضر القديم، وشاي توا تشوا شان تويت الأبيض القديم، وشاي توا تشوا شان تويت الأخضر. وعلى وجه الخصوص، بعد حصوله على شهادة مطابقة معايير OCOP (أواخر عام ٢٠١٩)، ساهم منتج شاي توا تشوا شان تويت (Diệp thanh tra) في توسيع سوق استهلاكه بشكل متزايد، مما ساعد الناس على القضاء على الجوع والحد من الفقر، كما هيأ الظروف المناسبة للسياحة المحلية لتطوير سياحة الاستكشاف والتجربة في غابة شاي قديمة تضم أكثر من ٨٠٠٠ شجرة.

إلى جانب أشجار الشاي، أصبح القرع محصولًا رئيسيًا في التنمية الاقتصادية لسكان بلدة تيا دينه الجبلية، مقاطعة ديان بيان دونغ. يتميز قرع تيا دينه بلب متين، وثمرة متماسكة، وطعم عطري زكي، وسهل الحفظ، ومناسب للنقل لمسافات طويلة، مما يُسهم في نقل وحفظ المنتجات لتوزيعها على المحافظات.

الإنتاج على نطاق صغير

وفقًا للسيدة شوان، بالإضافة إلى النتائج الإيجابية، تواجه المقاطعة أيضًا صعوباتٍ عديدة في عملية الزراعة. فحوالي 50% من مساحتها يزيد ارتفاعها عن 1000 متر، و70% منها ذات انحدار يزيد عن 25 درجة، مما يُصعّب تطبيق أساليب الزراعة الحديثة. ولا تزال عملية توسيع نطاق الإنتاج والاستهلاك وبناء العلامة التجارية لمنتجات OCOP تواجه العديد من التحديات.

لا يزال الإنتاج والقدرة على تلبية الطلبات محدودين بسبب صغر حجم الإنتاج وتشتته. على سبيل المثال، يُحصد البن من أواخر سبتمبر إلى ديسمبر. كما أن منتجات مثل الفول السوداني الأحمر والقرع الأخضر موسمية. إضافةً إلى ذلك، لا تزال طاقة المعالجة دون المستوى المطلوب، حيث تُباع معظم المنتجات خامًا، ولا تزال المعالجة المكررة محدودة. ولم تجد العديد من المنتجات سوقًا مستقرة بعد بسبب الترويج السلبي وعدم مواكبة التحول الرقمي، كما قالت السيدة شوان.

قال السيد نجوين فان هونغ، مدير تعاونية ديان بيان لتجهيز المنتجات الزراعية، دون أن يخفي مخاوفه: " لقد استثمرنا الكثير في خط إنتاج أرز سينغ كو. ومع ذلك، يواجه المشروع صعوبة في إيجاد سوق للاستهلاك. نرغب بشدة في إيصال منتجاتنا إلى سوق أكبر، ولكننا لا نملك علاقات مع محلات السوبر ماركت أو المتاجر الكبرى".

السيدة تشو ثي ثانه شوان - نائبة مدير إدارة الزراعة والبيئة في مقاطعة ديان بيان. تصوير: دو نغا

قال السيد نجوين فان هونغ أيضًا إن الضغط المالي يُثقل كاهل التعاونية، إذ ترتفع تكاليف الإنتاج بينما تتناقص الإيرادات. إضافةً إلى ذلك، لا تزال البنية التحتية في المناطق الريفية في ديان بيان صعبة، وخاصةً أنظمة النقل والمستودعات. ويواجه نقل المواد الخام والمنتجات العديد من العوائق، مما يزيد من تكاليف الإنتاج ويُضعف القدرة التنافسية. كما أن المستوى الفني ومهارات العمال المحليين محدودة، مما يؤثر على جودة المنتجات وتجانسها عند توسيع الإنتاج.

للتغلب على الصعوبات المذكورة أعلاه، ووفقًا لنائب مدير إدارة الزراعة والبيئة في مقاطعة ديان بيان: "نفذت الإدارة العديد من الحلول. أولًا، قررنا أن التنمية يجب أن تتبع بدقة منطقة المواد الخام، وأن تعزز العلاقة بين الشركات والتعاونيات والسكان. حاليًا، يركز التوجه على منطقة زراعة الأرز عالي الجودة، التي تبلغ مساحتها 10,000 هكتار، في ديان بيان وهوانغ تون جياو، و4,500 هكتار من البن في موونغ آنغ، ومزيد من التطوير في ديان بيان دونغ".

تواجه المنتجات المحلية حاليًا صعوبات في توسيع نطاق الإنتاج والاستهلاك وبناء العلامات التجارية للمنتجات. الصورة: دو نغا

إلى جانب ذلك، نواصل الاستثمار في العلوم والتكنولوجيا، وإدارة موارد المواد الخام، وتطبيق التقنيات المتقدمة، وتحسين عمليات المعالجة لزيادة قيمة المنتج. في ديان بيان، تُعدّ المعالجة أحد أكبر التحديات الزراعية. حاليًا، لا تزال جودة المنتجات الزراعية تعتمد بشكل كبير على عملية المعالجة الأولية، وبالتالي فإن القيمة المضافة ليست عالية. ولتجاوز هذا القصور، نعزز دعمنا للأفراد في تحسين تصميم المنتجات وتغليفها، والترويج عبر قنوات المعلومات، والمشاركة في المعارض والترويج التجاري، كما قالت السيدة شوان.

بالإضافة إلى ذلك، أكدت السيدة شوان: "نرى أن إمكانات المنتجات النموذجية، OCOP في ديان بيان، هائلة، ولكن توسيع نطاقها يتطلب استثمارًا متزامنًا من البنية التحتية إلى التكنولوجيا. لقد وضعت الدولة سياسات دعم، لكن الموارد لا تزال محدودة، ولا تلبي جميع احتياجات المواطنين. في الفترة المقبلة، ستعطي المقاطعة الأولوية لبناء نماذج إنتاج مترابطة لحل هذه المشكلة".

بالإضافة إلى نقص موارد الاستثمار وتوسع نطاق الإنتاج، فإن ضعف الوعي بالعلامة التجارية في السوق المحلية وضع منتجات ديان بيان الزراعية في وضع صعب. لا تزال العديد من المنتجات تفتقر إلى قصة علامة تجارية جذابة تُثير إعجاب المستهلكين. كما أن عبوات وملصقات بعض المنتجات تفتقر إلى الاحترافية ولا تُلبي معايير السوق الدولية. ولم يتم الترويج لتسجيل الملكية الفكرية والمؤشرات الجغرافية لمنتجات رئيسية مثل أرز سينغ كو أو شاي شان تويت، مما يُعرضها لخطر التقليد أو فقدان الميزة التنافسية. لذلك، فإن فتح آفاق جديدة للمنتجات الزراعية والمنتجات التقليدية وOCOP ديان بيان، بالإضافة إلى الاستثمار المتزامن، وترسيخ مكانة المنتجات وبناء علامات تجارية قوية، عوامل حاسمة في ترسيخ مسار فريد للمنتجات الزراعية في ديان بيان.

الدرس الثاني: تحديد موقع العلامة التجارية

المصدر: https://congthuong.vn/go-dau-ra-cho-nong-san-dien-bien-bai-1-kho-chong-kho-379153.html