إحياء قرى الحرف التقليدية من خلال مواسم المهرجانات

>>> الجزء الأول: استغلال "منجم الذهب" الاقتصادي من سياحة القرى الحرفية

الترويج لمنتجات OCOP في مهرجان هانوي الخريفي 2023. الصورة: موك مين

"تخصصات" هانوي OCOP تجذب العملاء

وفقًا للإحصاءات الحالية، تُنظّم هانوي حوالي عشرة مهرجانات سياحية على مستوى المدينة سنويًا. تُشكّل المهرجانات السياحية المرتبطة بمنتجات القرى الحرفية عامل جذب خاص لعدد كبير من السياح المحليين والدوليين.

تشمل المهرجانات النموذجية: مهرجان هانوي السياحي، ومهرجان هانوي السياحي للهدايا، ومهرجان هانوي للمأكولات والسياحة في قرية الحرف اليدوية، ومهرجان هانوي للتصميم الإبداعي، ومهرجان هانوي السياحي للآو داي، ومهرجان هانوي للفواكه، ومهرجان هانوي الخريفي، ومهرجان هانوي للبيرة، ومهرجان هانوي لوتس، ومهرجان OCOP لتقديم منتجات مرتبطة بثقافة المقاطعات الجبلية الشمالية في عام 2024، ومهرجان هانوي للنباتات الزينة لأول مرة في عام 2024... إلى جانب المعارض والأسواق التي تروج لمنتجات قرية الحرف اليدوية، يربط OCOP (برنامج منتج واحد لكل بلدية) ثقافة السياحة المحلية في المناطق والبلدات في هانوي.

في يوليو 2024، استقطب "مهرجان هانوي لوتس" والتعريف بمنتجات OCOP المرتبطة بثقافة المقاطعات الجبلية الشمالية، والذي أقيم في مركز تاي هو الثقافي والإبداعي (هانوي)، حوالي 50,000 زائر ومتسوق. جمع المهرجان أكثر من 1,000 منتج من OCOP من مختلف المناطق، منها منتجات OCOP من قرى هانوي الحرفية التي لاقت رواجًا كبيرًا لدى الزوار. أشاد العملاء بمنتجات الحرير وحرير اللوتس "الفريدة" من شركة ماي دوك سيلك وورم المحدودة؛ وقبعات قرية تشونغ (تشونغ مي، هانوي)؛ ولوحات ها تاي المطلية بالورنيش والهدايا التذكارية (ثونغ تين، هانوي)؛ ويعاسيب ثاش زا المصنوعة من الخيزران، وعلامتي "شاي اللوتس هيين زيم" و"سون سين"... بالإضافة إلى ذلك، استقطبت أكشاك لفائف أرز ثانه تري، ولحم خنزير يوك لي، ومنتجات حليب با في العديد من الزبائن.

بعد 5 أيام من التنظيم، حقق "مهرجان هانوي لوتس وتقديم منتجات OCOP المرتبطة بثقافة المقاطعات الجبلية الشمالية" إجمالي إيرادات وقيمة عقد ومذكرة تفاهم للالتزام بشراء منتجات OCOP ومنتجات اللوتس والشاي بلغت أكثر من 11 مليار دونج (من إيرادات المبيعات المباشرة البالغة 6 مليار دونج).

في مهرجان هانوي الخريفي لعام ٢٠٢٣، ولأول مرة، استقبل آلاف الزوار لتجربة فريدة. في ركن الطهي في هانوي، عُرضت منتجات من قرية فو ثونغ للأرز اللزج، وصلصة الصويا والشعيرية من قرية كو دا (ثانه أواي)، وصلصة الأرز اللزج من قرية دونغ لام القديمة (سون تاي)، وشاي لام (سون تاي)... كانت أجواء التسوق نابضة بالحياة، ولم يتردد المستهلكون في إنفاق أموالهم لشراء كميات كبيرة من السلع ثقةً منهم بجودة منتجات OCOP.

تشهد قبعات قرية تشونغ المخروطية طلبًا كبيرًا خلال "مهرجان هانوي لوتس وطرح منتجات OCOP المرتبطة بثقافة المقاطعات الجبلية الشمالية عام ٢٠٢٤". تصوير: موك مين

"إيقاظ" القيم الثقافية التقليدية

يجذب مهرجان هانوي للمأكولات والسياحة لعام 2023 حوالي 100,000 من السكان المحليين والسياح لتجربة... وهذه هي المرة الأولى التي يُقدم فيها المهرجان طبق العصيدة التقليدي لقرية ها مو (دان فونغ، هانوي). ووفقًا للسيدة نجوين ثي هونغ هانه، رئيسة جناح الطهي في دان فونغ، فإن قدر العصيدة التقليدي الساخن، بنكهة الأرز والعظام العطرية، "يُثير" حواس كل زائر خلال موسم المهرجانات الشتوية المبكرة. اصطف الناس للاستمتاع بالعصيدة التقليدية، حتى أن بعضهم أحضر صناديق غداء لشراء العصيدة لأخذها إلى المنزل، وطلب الكثيرون عنوانهم لطلب العصيدة لفعالياتهم في نهاية العام.

في مهرجان هانوي السياحي في أبريل ٢٠٢٤، استقطب جناح قرية دا سي للحرف التقليدية (حي كين هونغ، منطقة ها دونغ، هانوي) الذي قدّمه وعرضه السيد لي نغوك لام، مالك المصنع، العديد من الوفود السياحية المحلية والدولية. وقد أعرب الزوار الدوليون عن تقديرهم لحرفية حرفيي هانوي.

تظهر صورة "قبعة قرية تشونغ المخروطية" (تشونغ مي، هانوي) في معظم فعاليات المهرجانات، مثل: مهرجان هانوي السياحي، ومهرجان هانوي السياحي للهدايا، ومهرجان هانوي للمأكولات والسياحة في قرية هانوي الحرفية، ومهرجان هانوي آو داي السياحي، ومهرجان هانوي الخريفي، ومهرجان هانوي لوتس، بالإضافة إلى التعريف بمنتجات OCOP المرتبطة بثقافة المقاطعات الجبلية الشمالية. تتميز قبعات قرية تشونغ المخروطية برمزها الثقافي الخاص، حيث تُصمم بمجموعة متنوعة من النماذج المصغرة. فهي تُمثل مكانًا للتعريف بمنتجات OCOP من القرى الحرفية التقليدية والترويج لها، ووجهة رائعة لالتقاط الصور للسياح. وينبهر الزوار الدوليون لفيتنام بشكل القبعات المخروطية الفيتنامية، على وجه الخصوص. بفضل الأيدي الماهرة للحرفيين والعمال المهرة في قرية تشونغ، تتميز القبعات المخروطية بمجموعة متنوعة من التصاميم والمواد، مما يجعلها هدايا تحمل رسالة قرى هانوي الحرفية.

وفقًا للخطة، سيُقام مهرجان هانوي للهدايا السياحية، في الفترة من 23 إلى 25 أغسطس 2024، تحت شعار "هدايا هانوي"، في ساحة المشاة بشارع تران نهان تونغ والمناطق المحيطة به بمنطقة هاي با ترونغ. سيضم المهرجان هذا العام أكثر من 80 جناحًا لعرض المنتجات والخدمات والوجهات السياحية المميزة لهانوي، بالإضافة إلى 8 مساحات مصممة بشكل فريد، ومناطق تعريفية ومعارض وترويجية للسياحة في العاصمة.

الترويج لمنتجات OCOP من صلصة الصويا والشعيرية من قرية Cu Da الحرفية في مهرجان هانوي الخريفي 2023. الصورة: Moc Mien

ويهدف المهرجان إلى الترويج لمنتجات الهدايا السياحية، وتشجيع ودعم الحرفيين والقرى الحرفية في إنتاج منتجات الهدايا للسياح، وفي الوقت نفسه ربط القرى الحرفية ووحدات إنتاج الهدايا بوكالات السفر وشركات خدمات السياحة لزيادة استهلاك منتجات الهدايا، والمساهمة في تنمية اقتصاد السياحة.

في عام ٢٠٢٣، استقطب مهرجان هانوي للهدايا السياحية حوالي ٢٠ ألف زائر. وبعد نجاحه السابق، يُتوقع أن يصبح مهرجان هانوي للهدايا السياحية في عام ٢٠٢٤ فعالية سنوية تُعنى بالحفاظ على القيم الثقافية للمأكولات التقليدية وقرى الحرف اليدوية في هانوي وتعزيزها.

مع عملية التحضر، تشهد قرى الحرف اليدوية في هانوي تقلباتٍ حتمية، ونقصًا في الأجيال الشابة، وصعوبةً في المنافسة في السوق. لذلك، يُعدّ الحفاظ على منتجات قرى الحرف اليدوية التقليدية وتطويرها من خلال المهرجانات توجهًا مستدامًا.

تضم هانوي حاليًا 1350 قرية حرفية وقرية حرفية. وحتى الآن، بلغ عدد منتجات OCOP في المدينة 745 منتجًا من أصل 2711 منتجًا (ما يمثل 27.48% من إجمالي منتجات OCOP في المدينة). ونظرًا لامتلاكها أكبر عدد من القرى الحرفية في البلاد، فإن تصدرها لقائمة منتجات OCP الحاصلة على 3 نجوم أو أكثر يُمثل ميزةً لهانوي في تعزيز وتحفيز الاقتصاد المحلي.

(يتبع)

المصدر: https://kinhtedothi.vn/ky-2-hoi-sinh-lang-nghe-truyen-thong-qua-cac-mua-le-hoi.html