أكثر من 30 عامًا من بدء الأعمال التجارية بالقهوة

بدأت علامة القهوة Thanh Toan في منطقة Ta Nung الزراعية، جناح Cam Ly - Da Lat منذ أكثر من 30 عامًا بخطوات مناسبة للاستهلاك المحلي وطلب سوق التصدير، حيث تبلورت "معجزة من الأرض الطيبة" للهضبة على ارتفاع 1200-1600 متر مع خطوط إنتاج تتم معالجتها وفقًا لعملية سلامة الأغذية العالمية HACCP.

تشارك ماركة قهوة ثانه توان في الترويج التجاري في منطقة الحدود الشمالية

خلال الأيام الأخيرة من معرض منتجات لام دونغ أوكوب الجديدة في ساحة لام فيين، حي شوان هونغ - دالات، حظيت ثلاثة خطوط إنتاج من الشاي والقهوة المطحونة، سريعة التحضير، والحبوب الخضراء، والحبوب المحمصة، من شركة ثانه توان لإنتاج وتجارة القهوة المحدودة، حي كام لي - دالات، باهتمام وثقة العملاء المحليين والسياح . قام المدير نجوين ثي ثانه بتحضير القهوة مباشرةً باستخدام آلة فائقة السرعة ليستمتع بها الضيوف. امتزجت رائحة الشاي والقهوة الحلوة مع رائحة القهوة الغنية والريفية، مما أضفى جوًا من التجدد والإثارة على العملاء المستمتعين في الموقع والزوار الذين اختاروا شراء المنتجات.

صرح المدير نجوين ثي ثانه أنه خلال حملات الترويج التجاري والتعريف بالمنتج المشابهة لما سبق في المناطق الجنوبية والشمالية من البلاد، تواصلت شركة ثانه توان لإنتاج وتجارة القهوة مع الشركات الصينية والكمبودية، ثم وقعت عقودًا بعد فترة وجيزة وحافظت على الصادرات في السنوات الأخيرة. وتتواصل شركة ثانه توان لإنتاج وتجارة القهوة المحدودة بشكل خاص مع أسواق الولايات المتحدة والشرق الأوسط من خلال شركاء محليين. وقبل توقيع العقود، تأتي معظم الشركات من الدول الأخرى مباشرة إلى منطقة المواد الخام لقهوة روبوستا في جناح كام لي - دا لات وقهوة الشاي في جناح شوان ترونغ - دا لات التابعة لشركة ثانه توان لإنتاج وتجارة القهوة المحدودة لزيارة عملية الإنتاج والمعالجة؛ وأخذ عينات من التربة والمياه والحبوب الخضراء والحبوب المحمصة ومسحوق القهوة لإعادتها للفحص والتحليل وفقًا لمعايير سلامة وجودة الأغذية العالمية.

صدّرت شركتنا أول دفعة من حبوب البن المحمص إلى الولايات المتحدة الأمريكية، وزنها 100 كيلوغرام. وبعد تلقيها ردود فعل إيجابية من المستهلكين، واصلت الشركات الأمريكية استيراد مئات الأطنان خلال العام الماضي. وبالمثل، استهلكت حبوب البن المحمص في السوق الكمبودي في البداية 200 كيلوغرام، وحافظت الآن على معدل يتراوح بين طن وطُن شهريًا. أما بالنسبة للسوق المحلي، فقد استهلكت شركتنا خلال الأشهر الستة الأولى من عام 2025 حوالي 100 طن من الحبوب المحمصة، و300 طن من الحبوب الخضراء، و60 طنًا من البن المطحون. ويستهلك سوق أكشاك دا لات المتخصصة وحدها حوالي طن واحد من البن المطحون شهريًا..."، أضاف المدير نغوين ثي ثانه.

لتحقيق حجم استهلاك القهوة المذكور أعلاه في الأسواق المحلية والأجنبية، كانت العلامة التجارية Thanh Toan لديها أكثر من 30 عامًا مع بضعة هكتارات من بدء التشغيل، وزادت إلى 10 هكتارات في منطقة Ta Nung الزراعية ، جناح Cam Ly - Da Lat. في الوقت نفسه، تم توسيع رابطة الأسر المنتجة للقهوة إلى 30 هكتارًا في جناح Xuan Truong - Da Lat؛ 50 هكتارًا من قهوة روبوستا في منطقة Di Linh القديمة. تتم زراعة جميع المناطق في مزرعة Thanh Toan ومنطقة القهوة المرتبطة بها وفقًا للعمليات العضوية، ويتم اختيارها يدويًا لاختيار أكثر الثمار نضجًا، وتخضع عملية المعالجة الأولية والمعالجة لمراحل عديدة من الرقابة الصارمة على سلامة الأغذية والنكهة المميزة، وبالتالي تحسين سمعة جودة المنتج باستمرار قبل الوصول إلى المستهلكين.

المصدر: https://baolamdong.vn/hon-30-nam-khoi-nghiep-voi-ca-phe-382118.html