"ملابس جديدة" للمنتجات الزراعية للوطن

أصبح برنامج "بلدية واحدة، منتج واحد" (OCOP) حركةً لتطوير الإنتاج ذات تأثيرٍ قوي في المناطق الزراعية والريفية بالمقاطعة. وقد ساعد البرنامج المحليات والشركات والتعاونيات ومنشآت الإنتاج، وغيرها، على استغلال الإمكانات والمزايا بشكلٍ استباقي، والاستثمار في تحسين وتطوير المنتجات التقليدية والقرى الحرفية التقليدية وتحويلها إلى سلعٍ ذات قيمة اقتصادية عالية؛ لا سيما المنتجات الزراعية المحلية التي تُلبس حلةً جديدة، مما يفتح آفاقًا جديدةً لغزو الأسواق المحلية والأجنبية.

حصلت منتجات شاي البراعم الأرجوانية لشركة UT Tea Investment and Development Company Limited، في منطقة Thanh Ba، على اعتراف بأنها تلبي معايير OCOP، مما يساهم في توسيع السوق وزيادة القيمة الاقتصادية.

تشتهر منطقة فو ثو ميدلاند بتلال الشاي المنحدرة بلطف ورائحة الشاي المميزة، لتصبح مصدر إلهام لا ينضب، وتظهر في الأعمال الأدبية والقصائد والأغاني المعروفة للكثير من الناس. ولعل هذا دليل واضح على المنتج النموذجي طويل الأمد للأرض الأجداد. تتميز منتجات شاي فو ثو، التي تقطير جوهر السماء والأرض، بجودة عالية، ولكن في الماضي، مثل العديد من المنتجات المحلية الأخرى، كان إنتاج المنتج لا يزال غير مستقر، ولم تكن القيمة الاقتصادية لبعض مناطق الإنتاج والمعالجة عالية. عاقدة العزم على جلب منتجات الشاي المحلية المتخصصة إلى السوق، وبناء علامة تجارية لزيادة القيمة، استثمرت العديد من التعاونيات والقرى الحرفية والمؤسسات وأسر الإنتاج في خطوط الإنتاج الحديثة، وحسنت التصاميم، وأنشأت العديد من منتجات الشاي الفريدة.

في منطقة ثانه با، أرض تلال الشاي الضخمة وخاصة الشاي الأرجواني الشهير، مع المشاركة الجذرية للنظام السياسي بأكمله؛ وديناميكية وإبداع الرعايا، ومرافق الإنتاج والمعالجة، ولدت العديد من منتجات الشاي اللذيذة والمشهورة، والتي تم استقبالها بشكل إيجابي في السوق.

تجدر الإشارة إلى أن منتجات الشاي: أكياس ترشيح براعم أرجوانية، وشاي براعم أرجوانية 75 غرامًا، وشاي براعم أرجوانية فاخر، وشاي أخضر مميز من شركة يو تي للاستثمار والتطوير المحدودة، المنطقة 1، بلدية فان لينه، قد بنت وطورت ورسخت مكانتها، ووصلت العديد من منتجات الشاي إلى بعض دول جنوب آسيا وأوروبا. وصرحت لي ثي هونغ فونغ، مديرة الشركة: "لضمان جودة منتجات الشاي، اعتمدنا نموذج إنتاج يتوافق مع سلسلة القيمة، بدءًا من الزراعة والعناية والحصاد وصولًا إلى الجمع والمعالجة والتوزيع والاستهلاك، وجميعها خاضعة للرقابة بموجب عقود مع إمكانية التتبع... وبشكل خاص، تُنتج منتجات شاي براعم أرجوانية وفقًا لنظام إدارة جودة عالمي، باستخدام طريقة تحميص وتجفيف سرية للحفاظ على المكونات الفعالة الثمينة الموجودة فقط في شاي براعم أرجوانية، ولإضفاء نكهة مميزة وفريدة".

في الوقت الحاضر، تمتلك المقاطعة حوالي 15000 هكتار من الشاي، يتم إنتاج أكثر من 3000 هكتار منها وفقًا لعمليات سلامة الغذاء والنظافة؛ وتصل إنتاجية الشاي إلى 1.18 طن / هكتار، ويصل الإنتاج إلى أكثر من 185 ألف طن / سنة، وفي الوقت نفسه، تم تشكيل سلسلة إنتاج مرتبطة بالقيمة من خلال دعم مؤسسات معالجة وتجارة الشاي الأخضر والتعاونيات والقرى الحرفية في زراعة الشاي والعناية به وتقنيات المعالجة وتصميم التعبئة والتغليف والملصقات وتسجيل الرموز والباركود وربط أسواق الاستهلاك في محلات السوبر ماركت والمعارض والمحليات والتصدير إلى العديد من البلدان حول العالم مثل الهند والصين وألمانيا والمملكة المتحدة ...

ساهمت شركة Truong Foods Production and Trading المساهمة (بلدية Thuc Luyen، مقاطعة Thanh Son) بالعديد من منتجات اللحوم الحامضة ذات الجودة المضمونة في "إضفاء طبقة جديدة" على المنتجات الزراعية المحلية، مما أدى إلى خلق فرص عمل للعمال.

من المنتجات الشائعة الأخرى في فو تو اللحم الحامض. في السابق، كانت الأسر تنتج اللحم الحامض بكميات محدودة، لتلبية احتياجات عائلاتها بشكل رئيسي، وجزء صغير منه يُغذي أسواق المنطقة والمقاطعة. يُعدّ تطبيق برنامج OCOP شرطًا مُلائمًا وأساسًا قانونيًا للكيانات لتحسين قدرتها التنافسية مع المنتجات الأخرى في السوق، مما يزيد قيمة منتجاتها تدريجيًا.

صرحت نغوين ثي تو هوا، مديرة شركة ترونغ للأغذية المساهمة لإنتاج وتجارة الأغذية (بلدية ثوك لوين، مقاطعة ثانه سون): "تتشرف ترونغ للأغذية بحصول ستة أنواع من منتجات اللحوم الحامضة على شهادة OCOP من فئة أربع نجوم. ولتحقيق هذا المعيار، نلتزم بتطبيق جميع المعايير، بدءًا من مواد الإدخال ووصولًا إلى عمليات الإنتاج. ومنذ حصولنا على شهادة OCOP في المقاطعة، توسعت سوق منتجاتنا لتشمل المنطقة الشمالية بأكملها. ومن المتوقع أن تصل إيراداتنا في عام ٢٠٢٤ إلى ٢٠ مليار دونج، مما سيوفر فرص عمل لخمسين عاملًا بمتوسط ​​دخل شهري يتراوح بين ٦ و٨ ملايين دونج للفرد".

بالإضافة إلى ذلك، تم تطوير منتجات أخرى مميزة للمقاطعة، مثل جريب فروت دوان هونغ، ونودلز الأرز، وصلصة الصويا... من خلال برنامج OCOP، مما زاد من قيمتها، مما ساهم في زيادة دخل السكان، لا سيما في المناطق الريفية والجبلية. وبتطبيق برنامج OCOP، تمتلك فو ثو حتى الآن 237 منتجًا من منتجات OCOP حاصلة على تصنيف 3 نجوم أو أعلى. بعد اعتمادها، استوفت منتجات OCOP معايير الجودة وسلامة الغذاء، وتناسب احتياجات وأذواق المستهلكين، مما عزز ثقة المستهلكين، ومكنها من دخول أسواق السوبر ماركت وأنظمة التوزيع الحديثة، وأتاح لها فرصة الوصول إلى أسواق كبيرة؛ مما ساهم في إعادة الهيكلة الاقتصادية للمناطق الريفية، والتنفيذ الفعال لخطة إعادة هيكلة القطاع الزراعي وبرنامج الأهداف الوطنية للبناء الريفي الجديد.

تضمن منتجات الجريب فروت في منطقة دوآن هونغ الإنتاجية والجودة والتصميم، مما يساعد على زيادة القيمة الاقتصادية ورفع الدخل للناس.

وفقًا للسيد تران تو آنه، نائب مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية، تُولي المقاطعة اهتمامًا دائمًا للجهات المعنية بتطوير المنتجات، ولديها سياسات لدعمها. في عام ٢٠٢٤، ستُطوّر المقاطعة وتُوحّد وتُحسّن ٨٠ منتجًا إضافيًا إلى ٣ نجوم أو أعلى، بقيمة إجمالية تُقارب ١٢ مليار دونج، وتخطط في الوقت نفسه لتطوير ٦٧ منتجًا جديدًا من ٣ نجوم، و٤ منتجات جديدة من ٤ نجوم، و٧ منتجات مُحسّنة من ٣ نجوم إلى ٤ نجوم... ونتيجةً لذلك، وبحلول نهاية عام ٢٠٢٤، سيكون لدى المقاطعة بأكملها ١٥ منتجًا إضافيًا يُلبي معايير OCOP من فئة ٤ نجوم، ومنتج واحد من ٥ نجوم، ومنتج واحد يُواصل استكمال الملف لضمان أهليته للحصول على تصنيف OCOP من فئة ٥ نجوم.

إلى جانب ذلك، نسقت وزارة الزراعة والتنمية الريفية مع وزارة الصناعة والتجارة لتنظيم مؤتمر لدعم طرح واستهلاك منتجات OCOP في المقاطعة. وبالتالي، ربط الكيانات بمنتجات OCOP، وجلب المنتجات إلى نظام المتاجر ومحلات السوبر ماركت؛ وتطوير سلاسل التوريد للمنتجات الزراعية ومنتجات OCOP في المقاطعة والمناطق الأخرى على مستوى البلاد. في عملية بناء وتطوير وتعزيز قيمة منتجات OCOP، اهتمت جميع المستويات والقطاعات في المقاطعة بدعم الكيانات لإكمال الملفات والتصميمات والتغليف الجميل للمنتجات. كما نفذ القطاع الزراعي والمناطق أيضًا القرار 22/NQ-HDND، المؤرخ 9 ديسمبر 2021 لمجلس الشعب الإقليمي، على الفور وبفعالية، لدعم مصادر رأس المال لكيانات OCOP لتوفير الظروف لتوسيع نطاق الإنتاج، والاستثمار في خطوط الإنتاج الحديثة والآلات في عملية معالجة المنتج.

مع المشاركة الفعالة من جميع المستويات والقطاعات، والجهود المشتركة للمؤسسات وكيانات الإنتاج والمحليات، نعتقد أن منتجات Phu Tho OCOP سوف تتطور بشكل أقوى في المستقبل، مما يساهم في خلق ينابيع مزدهرة.

لي أونه

المصدر: https://baophutho.vn/khoac-ao-moi-cho-nong-san-dat-to-225399.htm