لاو كاي تنشر حلولاً متزامنة لضمان سلامة الغذاء في الأشهر الأخيرة من عام 2025

تنفيذًا لتوجيهات الحكومة المركزية والحكومية بشأن تعزيز سلامة الغذاء في الوضع الجديد، أصدرت لجنة الشعب الإقليمية في لاو كاي للتو الخطة رقم 41 / KH-UBND بتاريخ 5 أغسطس 2025 لنشر أعمال سلامة الغذاء في المحلية في الأشهر الأخيرة من عام 2025 مع العديد من المحتويات الرئيسية والمتزامنة والجذرية.

قام فريق التفتيش متعدد التخصصات في بلدة ماو أ، منطقة فان ين (القديمة) بتفتيش أعمال سلامة الأغذية في المؤسسات التجارية بمناسبة شهر العمل من أجل سلامة الأغذية في عام 2025.

على وجه التحديد، بحلول نهاية عام 2025، تسعى المقاطعة إلى تحقيق 9 أهداف: مراجعة 100٪ من مؤسسات إنتاج وتجارة الأغذية في المنطقة وإدارتها؛ مراجعة 100٪ من اللوائح وعمليات الإدارة والإجراءات الإدارية المتعلقة بسلامة الأغذية وإصدارها للتطبيق الموحد في جميع أنحاء المقاطعة؛ سيكون لدى 100٪ من مسؤولي سلامة الأغذية المتخصصين والعاملين بدوام جزئي من المستوى الإقليمي إلى المجتمعي المعرفة والتدريب والتحديث بانتظام حول معرفة سلامة الأغذية؛ سيتم منح أكثر من 85٪ من مؤسسات إنتاج وتجارة الأغذية الخاضعة للشهادة شهادات أهلية سلامة الأغذية؛ ستوقع أكثر من 90٪ من المؤسسات التي تديرها وزارة الصناعة والتجارة والتي لا تخضع لشهادة أهلية سلامة الأغذية على التزام بضمان سلامة الأغذية؛ ستوقع 100٪ من مؤسسات الإنتاج والتجارة الزراعية والغابات وصيد الأسماك التي لا تخضع لشهادة أهلية سلامة الأغذية على التزام بضمان سلامة الأغذية؛ يتم تفتيش أكثر من 80٪ من هذه المرافق بعد توقيع التزام؛ الحفاظ على تشغيل مختبر اختبار مركز مكافحة الأمراض الإقليمي وفقًا لمعايير ISO 17025: 2017؛ وتنظيم ما لا يقل عن 2 عمليات تفتيش بين القطاعات على مستوى المقاطعة خلال مهرجان منتصف الخريف ونهاية عام 2025؛ يتم التحقيق في 100٪ من حالات التسمم الغذائي ومعالجتها على الفور، ومعدل التسمم الغذائي الحاد أقل من 7 أشخاص / 100000 شخص.

يجب على شركات الأغذية التأكيد دائمًا على ضمان سلامة الغذاء والنظافة في الإنتاج.
يعالج

ولتحقيق الأهداف المذكورة أعلاه، تطلب اللجنة الشعبية الإقليمية من الإدارات والفروع والمحليات تعزيز لجان توجيه سلامة الأغذية على جميع المستويات، وتعزيز التفتيش وما بعد التفتيش، وأخذ العينات لرصد مخاطر تلوث الأغذية؛ وتعزيز العمل الدعائي، وتنويع الأشكال المناسبة لكل منطقة، والتركيز على التواصل المباشر مع الأسر ومؤسسات الإنتاج والأعمال التجارية؛ والترويج على نطاق واسع لنماذج إنتاج الأغذية الآمنة وسلاسل الأغذية النظيفة؛ والدعاية الفورية للمنظمات والأفراد الذين ينتهكون القانون.

تعمل السلطات على زيادة الدعاية وتعريف المستهلكين بالسلع الأصلية والمقلدة.

وعلى وجه الخصوص، ستعمل المقاطعة على زيادة تطبيق تكنولوجيا المعلومات والتحول الرقمي في التعامل مع الإجراءات الإدارية المتعلقة بسلامة الأغذية، وتشجيع استخدام الخدمات العامة عبر الإنترنت.

وتعد خطة تنفيذ سلامة الغذاء هذه خطوة تحضيرية مهمة لحماية صحة الناس والحفاظ على الثقة في جودة الغذاء وخلق بيئة استهلاك آمنة.

المصدر: https://baolaocai.vn/lao-cai-trien-khai-dong-bo-cac-giai-phap-dam-bao-an-toan-thuc-pham-nhung-thang-cuoi-nam-2025-post879068.html