ما معنى طبق اللحم المطهو الذي يتم تقديمه عادة خلال تيت؟

[إعلان 1]

استقبلوا عام التنين ٢٠٢٤ بواحد أو أكثر من هذه التقاليد الطهوية التي يُقال إنها تجلب الحظ السعيد في العام الجديد. جرّبوا البازلاء السوداء للرخاء، والعنب للثروة، أو المعكرونة الطويلة لجلب الحظ السعيد في العام المقبل، وفقًا لموقع باريد .

طعام محظوظ في يوم رأس السنة الجديدة

بازلاء سوداء العينين

يقال أن هذه الفاصوليا، مثل العملات المعدنية، تجلب الرخاء في العام الجديد، وكثيراً ما يتم تناولها في طبق تقليدي من جنوب أمريكا يسمى Hoppin' John.

في بعض العائلات، قبل الاستمتاع بهذا الطبق التقليدي، يقوم الأطفال بأداء لعبة القفز على المربعات حول الطاولة.

خبز الزبدة

يُعرف يوم رأس السنة في أيرلندا أيضًا بيوم الخبز والزبدة. ويَنصُّ التقليد على أن وضع الخبز والزبدة أمام الباب الأمامي يرمز إلى أن الأسرة لن تجوع في العام المقبل.

العنب/الزبيب

Món thịt kho thường có trong ngày tết mang ý nghĩa gì?- Ảnh 1. — إن تناول 12 حبة عنب أو زبيب قبل منتصف الليل مباشرة سوف يجلب الحظ السعيد طوال الأشهر الـ12 من العام.

تقول التقاليد في إسبانيا أن تناول 12 حبة عنب أو زبيب قبل منتصف الليل (حبة واحدة لكل رنين من رنين الساعة) سيجلب الحظ السعيد طوال أشهر السنة الـ12، ولكن يجب تناول كل الـ12 حبة قبل الرنين الأخير من رنين الساعة!

الخضروات الخضراء

يُقال إن الخضراوات ذات اللون الأخضر الداكن مثل الكرنب والسبانخ والكرنب الأخضر تجلب الثروة والصحة لأولئك الذين يستمتعون بتناولها في وقت مبكر وغالباً في العام الجديد، وذلك بسبب لونها الزمردي العميق.

يقال أيضًا أن تزيين أطباق الفاصوليا أو اللحوم بالبقدونس يساعد على طرد الأرواح الشريرة.

لحم خنزير

Món thịt kho thường có trong ngày tết mang ý nghĩa gì?- Ảnh 2. — يعد لحم الخنزير من الأطباق الشعبية التي يستمتع بها كثير من الناس على أمل الترحيب بالتحديات والمغامرات التي تنتظرهم في العام المقبل.

جرّب حساء لحم الخنزير! لأن الخنازير تنطلق للأمام أثناء البحث عن الطعام (على عكس الأبقار التي تقف ساكنة أو الدجاج الذي يخدش ظهره)، يُعدّ لحم الخنزير من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين، آملين في الترحيب بالتحديات والمغامرات التي تنتظرهم في العام المقبل.

المعكرونة الطويلة

يُعد طبق المعكرونة غير المكسورة رمزًا لطول العمر في الثقافة الآسيوية، ويُعتبر تقليدًا يُقال إنه يجلب الصحة الجيدة والحظ السعيد في العام الجديد. ويُقال إن من يستطيع تناول معكرونة طويلة واحدة على الأقل دون مضغها أو كسرها هو الأطول عمرًا والأكثر حظًا!

العدس

Món thịt kho thường có trong ngày tết mang ý nghĩa gì?- Ảnh 3. — شوربة العدس

تبدو العدس مثل العملات المعدنية الصغيرة، وتعد عادة الاستمتاع بالعدس في يوم رأس السنة الجديدة تقليدًا إيطاليًا شعبيًا - يُعتقد أنه يجلب الثروة.

خبز الذرة

هذا الخبز اللذيذ ذو اللون الأصفر الذهبي شائع في جنوب أمريكا. ونظرًا لتشابه لونه مع الذهب، يُقبل عليه عادةً من يتمنون عامًا سعيدًا.

طبق دائري

من المعتاد الاستمتاع بالكعك والبسكويت والفواكه المستديرة مثل اليوسفي في يوم رأس السنة الجديدة لأن شكلها يشير إلى أن العام الماضي قد انتهى وأن العام الجديد يعد ببداية جديدة.