تهدف شركة ين باي إلى الحصول على مساحة مستقرة تبلغ حوالي 90 ألف هكتار بحلول عام 2025، منها مساحة زراعة القرفة ستكون 35 ألف هكتار، وحوالي 20 ألف هكتار ستكون معتمدة عضويًا.
تبلغ مساحة المادة الخام للقرفة 50% من مساحة البلاد.
في إطار تطوير اقتصاد الغابات في مقاطعة ين باي، تُعتبر القرفة محصولًا رئيسيًا لتعدد استخداماتها. يمكن استخدام جميع أجزاء شجرة القرفة، مما يوفر دخلًا ثابتًا للمزارعين. يُستخدم لحاء القرفة في صناعات الأدوية والتوابل (الغذائية)، وتُستخدم أغصانها وأوراقها الصغيرة في تقطير الزيوت العطرية، ويُستخدم خشبها في صناعة الأثاث والحرف اليدوية وغيرها.
يمكن أن تستمر دورة إنتاج القرفة لأكثر من ٢٠ عامًا، حسب الكثافة. ويمكن تقليص غابات القرفة، وحصاد الأغصان والأوراق باستمرار بدءًا من السنة الرابعة فصاعدًا. تساهم أشجار القرفة في زيادة الغطاء الحرجي وحماية البيئة بفعالية.
تُعدّ مقاطعة ين باي أكبر منطقة لإنتاج القرفة في البلاد. تصوير: ثانه تيان.
على مر السنين، ساهمت أشجار القرفة في الحد من فقر سكان المرتفعات والمناطق التي تعيش فيها الأقليات العرقية، مما ساهم بشكل كبير في إيرادات الميزانية والتنمية الاقتصادية المحلية. وبفضل هذه القيم، شهدت مساحة زراعة القرفة في مقاطعة ين باي نموًا سريعًا خلال العقود الثلاثة الماضية، لتصبح حاليًا الأكبر في البلاد.
حتى الآن، تبلغ المساحة الإجمالية المزروعة بالقرفة في ين باي حوالي 90,000 هكتار، أي ما يعادل حوالي 50% من إجمالي مساحة القرفة في فيتنام. تُزرع أشجار القرفة بشكل رئيسي في مقاطعة فان ين (57,000 هكتار)، ومقاطعة تران ين (20,000 هكتار)، وبعض المقاطعات مثل فان تشان (9,500 هكتار)، ولوك ين (حوالي 6,000 هكتار)، ويين بينه (أكثر من 2,000 هكتار).
سيتجاوز إنتاج لحاء القرفة المجفف في مقاطعة ين باي عام ٢٠٢٣، ١٨ ألف طن؛ وسيتجاوز خشب القرفة المحصود بعد الاستخراج ٢٠٠ ألف متر مكعب؛ ونحو ٨٦ ألف طن من الأغصان والأوراق. تُعدّ منتجات القرفة مصدرًا للمواد الخام للشركات التي تُصنّع الأدوية والأغذية والزيوت العطرية والأواني والحرف اليدوية، لتلبية احتياجات الاستهلاك المحلي والتصدير.
قال السيد كيو تو جيانج، رئيس إدارة حماية الغابات في مقاطعة ين باي، إن سكان المقاطعة كانوا يزرعون القرفة في الماضي وفقًا للعادة، دون استخدام تقنيات مثل حفر الثقوب والتسميد وتقليم الأوراق، وما إلى ذلك. أدى اختيار الأصناف بناءً على الخبرة إلى تدهور الصنف. أدى استخدام الأسمدة والمبيدات الحشرية بطريقة تقديرية للوقاية من الآفات والأمراض دون السيطرة عليها ودون اتباع التعليمات، إلى انخفاض إنتاجية القرفة، وكانت كمية بقايا المبيدات الحشرية في منتجات القرفة كبيرة، مما صعّب تلبية طلب السوق. لذلك، لم تُباع منتجات القرفة بأسعار جيدة، وكان الإنتاج غير مستقر.
تطبق مقاطعة ين باي سياساتٍ عديدة لدعم الشركات والأفراد في بناء مناطق زراعة القرفة، بما يتوافق مع التوجه نحو الإنتاج العضوي. الصورة: ثانه تيان.
بهدف تطوير القرفة بشكل مستدام وزيادة قيمة منتجاتها، تهدف مقاطعة ين باي إلى تطوير مناطق زراعة القرفة بحلول عام 2025 بمساحة مستقرة تبلغ حوالي 90 ألف هكتار. وتسعى المقاطعة جاهدةً إلى إنشاء منطقة زراعة قرفة مركزة تبلغ مساحتها 35 ألف هكتار، منها 20 ألف هكتار معتمدة عضويًا.
التركيز على تطوير مناطق زراعة القرفة المتخصصة والمركزة، والالتزام باللوائح المتعلقة بسلامة الأغذية، وسلامة الآفات، وحماية البيئة، وربط الإنتاج باستهلاك منتجات القرفة.
خلال الفترة 2021-2025، أصدرت مقاطعة ين باي القرار رقم 69 لمجلس الشعب الإقليمي بشأن عدد من السياسات لدعم تطوير الإنتاج الزراعي والغابات والسمكي. ويركز القرار على دعم تطوير إنتاج القرفة العضوية المرتبط بسلسلة القيمة، بدءًا من الإنتاج (الأسر المنتجة للقرفة) وصولًا إلى معالجة واستهلاك المنتجات (المؤسسات، التعاونيات، الاتحادات التعاونية)، مع إشراف ورقابة من السلطات المحلية. وستحظى الأسر المنتجة للقرفة، والمؤسسات، والتعاونيات المشاركة في سلاسل إنتاج القرفة العضوية، والتي تُنشئ مشاريع بمساحة مواد خام تبلغ 1000 هكتار أو أكثر، والمعتمدة من الجهات المختصة، بسياسات دعم.
- دعم 100% لتكلفة التقييم وتحديد مناطق المواد الخام وتطوير خطط الإنتاج والأعمال وتطوير السوق وآليات التعاون بين مرافق المعالجة ومزارعي القرفة والسلطات المحلية واستكمال ملفات تسجيل الشهادات، ولا يتجاوز مستوى الدعم 100 مليون دونج/مشروع. - دعم 100% لتكلفة التقييم وإصدار الشهادات للمعايير العضوية لمناطق الإنتاج بمستوى لا يتجاوز 0.5 مليون دونج/هكتار. - دعم 100% لتكلفة تصميم العينة وشراء الطوابع والملصقات وتغليف المنتج؛ وإصدار الشهادات لمنتجات OCOP والمشاركة في أنشطة الترويج للتجارة المحلية والأجنبية، ولا يتجاوز مستوى الدعم 200 مليون دونج/مشروع.
حتى الآن، تضم مقاطعة ين باي أكثر من 14,500 هكتار من القرفة المعتمدة عضويًا. الصورة: ثانه تيان.
بفضل ذلك، تجاوزت مساحة زراعة القرفة العضوية المعتمدة في مقاطعة ين باي حتى الآن 14,500 هكتار، منها ما يقرب من 11,000 هكتار في مقاطعة فان ين، و3,500 هكتار في مقاطعة تران ين، و3500 هكتار في مقاطعة فان تشان. وتُنفذ جميع هذه المناطق المعتمدة عضويًا من قِبل الشركات بالتعاون مع السكان المحليين.
قال السيد فام ترونغ كين، نائب رئيس اللجنة الشعبية لمنطقة فان ين، إن تطوير القرفة العضوية قد تجاوز قيود الزراعة التقليدية. فاستخدام مصادر بذور عالية الجودة، والتنفيذ السليم لجميع العمليات الفنية، من الزراعة والتسميد والعناية والتخفيف، وغيرها، يُسهم في تحسين إنتاجية وجودة منتجات القرفة.
ساهم تطبيق التدابير البيولوجية في الوقاية من آفات وأمراض القرفة في تقليل بقايا المبيدات الكيميائية في منتجات القرفة، مما ساهم في حماية البيئة. كما أن الزراعة العضوية المستدامة تُواكب هذا التوجه، وتُساعد على توسيع سوق الاستهلاك، واستغلال أسواق جديدة محتملة، واستقرار إنتاج المنتجات.
شهادة الغابات المستدامة للقرفة العضوية
في المتوسط، تُدرّ أشجار القرفة عائداتٍ سنوية تُقدّر بآلاف المليارات من الدونغ، وتُوفّر فرص عملٍ مُنتظمة لعددٍ كبيرٍ من العمال في مقاطعة ين باي. الفوائد الاقتصادية التي تُجنيها أشجار القرفة ليست بالقليلة. إلا أن الواقع الذي يُؤثّر على نموّ وجودة أشجار القرفة في المقاطعة اليوم هو حالة التنمية السريعة، حيث يُزرع الناس القرفة دون اتباع الخطة المُحدّدة.
بالإضافة إلى ذلك، هناك أيضًا حالة من الاستغلال غير المعقول والإفراط في حصاد القرفة من قِبَل مزارعي القرفة. فقد استغل العديد منهم مساحات القرفة الصغيرة استغلالًا جسيمًا، بل استغلوها بالكامل؛ إذ أثّر قطع الأشجار وتقليم الأغصان بشكل غير علمي سلبًا على نمو أشجار القرفة وتطورها، وعلى جودة منتجاتها.
أولت مقاطعة ين باي اهتمامًا بالغًا للاستثمار في إنشاء حدائق وغابات لبذور القرفة عالية الجودة. تصوير: ثانه تيان.
صرح السيد نجوين تاي بينه، نائب مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة ين باي، بأنه لضمان جودة المنتجات المُنتَجة والمُعالَجة من أشجار القرفة، تُواصل مقاطعة ين باي التركيز على التنمية المستدامة لأشجار القرفة، مع التركيز على إدارة مصادر بذورها بدقة. وتشمل هذه الإدارة زراعة الغابات بشتلات قرفة ذات أصول طبيعية، مما يُحسّن الإنتاجية وجودة الغابات. كما تُنفّذ أنشطة للحفاظ على مصادر بذور القرفة المحلية، والتعرف على مصادر بذور الغابات لزراعة غابات البذور والأشجار عالية الجودة. كما تُنشئ حدائق لبذور القرفة لتوفير مواد بذور عالية الجودة للإنتاج بكميات كبيرة.
بالإضافة إلى ذلك، ينبغي ربط إنتاج القرفة بفعالية بسلسلة القيمة، بدءًا من الزراعة والاستغلال والمعالجة واستهلاك المنتج. مع التركيز على المعالجة العميقة والمعالجة المكررة لإنتاج منتجات عالية القيمة. كما ينبغي التخطيط لمرافق معالجة لحاء القرفة وخشبها وزيتها العطري بطريقة مستدامة، بهدف تطبيق تقنيات المعالجة الحديثة وعمليات إدارة الجودة الجيدة للمنتجات لتحسين جودتها وقيمتها. كما ينبغي تكرار نماذج تطوير القرفة في اتجاه الزراعة المكثفة وإنتاج القرفة العضوي، سعيًا للحصول على شهادة إدارة الغابات المستدامة.
في عام ٢٠٢٣، اعترفت مقاطعة ين باي بغابتين لشتلات القرفة في مقاطعة فان ين، بمساحة تقارب ١٣ هكتارًا؛ كما اعترفت بـ ٣٥ شجرة مميزة في مقاطعتي فان ين وتران ين. في عام ٢٠٢٤ والأعوام التالية، تواصل المقاطعة تشجيع الأفراد والشركات على المشاركة في بناء وتطوير غابات وحدائق شتلات القرفة المحلية، لتوسيع مساحة زراعة القرفة العضوية بشكل مستدام.
[إعلان 2]
مصدر
![[صورة] الأمين العام تو لام يعمل مع اللجنة الدائمة للجان الحزب الإقليمية في كوانغ بينه وكوانغ تري](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/6/25/6acdc70e139d44beaef4133fefbe2c7f)
تعليق (0)