يُعدّ إدراج لفائف أرز ثانه تري في قائمة التراث الثقافي غير المادي الوطني إنجازًا هامًا للحفاظ على القيم الثقافية والطهوية الفريدة للقرية الحرفية، وتكريمها، والترويج لها على نطاق أوسع، مما يُسهم في إثراء جوهر المطبخ الفيتنامي. وفي الوقت نفسه، يُشكّل هذا أيضًا أساسًا لربط هانوي بسياحة القرى الحرفية وتطويرها، مما يُوفر سبل عيش مستدامة لسكانها.
المصدر: https://hanoimoi.vn/nghe-lam-banh-cuon-thanh-tri-ha-noi-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-708662.html
تعليق (0)