بالإضافة إلى خلق اللون الطبيعي، ما هي الأمراض التي يمكن للأوراق الأرجوانية علاجها؟

[إعلان 1]

الطبيبة المتخصصة الثانية هوينه تان فو، وحدة العلاج النهاري، مستشفى جامعة الطب والصيدلة، مدينة هو تشي منه، المرفق 3. حاليًا، يُحظر أو يُقيّد استخدام العديد من الملونات الصناعية في الأغذية نظرًا لوجود أدلة تشير إلى احتمال تسببها في السرطان وتأثيرات صحية سلبية. لذلك، يُنصح باختيار الملونات الطبيعية أكثر من أي شيء آخر.

تُستخدم الأوراق الأرجوانية كملون شائع في فيتنام، لتحل محل الألوان الاصطناعية في الأطعمة التقليدية مثل كعك القلقاس، والأرز اللزج، وبان تيت، وبان باو.

بالإضافة إلى اللون الجميل والدائم عند الحفاظ عليه لفترة طويلة، فقد أظهرت العديد من الدراسات سلامة وفعالية مستخلصات الأوراق الأرجوانية في علاج بعض الأمراض بالإضافة إلى الخصائص المضادة للبكتيريا والالتهابات.

4 أنواع من الديباج في فيتنام

- الوردة الحمراء: أوراقها بيضاوية، قاعدتها مدببة، أوراقها خضراء داكنة اللون مع الكثير من الشعر، السطح العلوي للأوراق لا يحتوي على بقع بيضاء.

- الأرجواني: أوراق كبيرة بيضاوية، قاعدة مستديرة، أوراق خضراء فاتحة رقيقة مع بعض الشعيرات الدقيقة، بقع بيضاء كبيرة على طول عروق الأوراق.

- أحمر فاتح: أوراق بيضاوية، قاعدة مستديرة أو مدببة، أوراق سميكة خضراء داكنة، مع بعض الشعيرات الدقيقة، وبعض البقع البيضاء على طول عروق الأوراق.

- كام فانغ: أوراقها بيضاوية، قاعدة مدببة، طرفها مدبب، جانبي الأوراق متناثران بالشعر، شفرات الأوراق غالباً ما تكون مجعدة، وخاصة الحواف.

يُزرع حاليًا خشب الورد الأحمر والبنفسجي. ولا يزال خشب الورد الأصفر ينمو بريًا في الطبيعة، لذا يُطلق عليه أيضًا اسم خشب الورد البري.

بالإضافة إلى خلق اللون الطبيعي، ما هي الأمراض التي يمكن للأوراق الأرجوانية علاجها؟

وفقًا للطب التقليدي، تتميز الأوراق الأرجوانية بطعم مر، وخصائص محايدة، وتأثيرها في تخفيف الحرارة، ووقف النزيف، وتخفيف التورم، وإزالة السموم. تُستخدم الأوراق لعلاج الالتواءات، والسل، ونفث الدم، والتهاب الشعب الهوائية الحاد، والقيء والسعال المصحوب بالدم، والزحار، والأورام الدموية. كما تُستخدم الأوراق الأرجوانية أيضًا كماء استحمام لعلاج طفح الحرارة أو الدمامل لدى الأطفال.

قم بغلي الأوراق للشرب، أو طحنها إلى مسحوق أو طبخها في ماء الاستحمام أو دعم أمراض الجهاز الهضمي.

في الطب الحديث، أظهرت دراسات عديدة أهمية مستخلص أوراق النعناع الأرجواني لفوائده الصحية. ويمكن استخدامه كمادة حافظة طبيعية للأطعمة والأدوية في علاج الأمراض المرتبطة باضطرابات الأمعاء الناتجة عن الكائنات الدقيقة الضارة.

عولجت أيضًا أربعة كائنات حية مرتبطة بتلف الأغذية، وهي العصوية الرقيقة، والمكورات العنقودية الذهبية (كائنات دقيقة موجبة الجرام)، والزائفة الزنجارية، والإشريكية القولونية (كائنات دقيقة سالبة الجرام)، بمستخلصات إيثانولية من أوراق وسيقان نبات أكيرانثس بيدنتاتا. أظهرت النتائج أن جميع البكتيريا ثُبِّطت أيضًا بتركيزات منخفضة من مستخلصات الأوراق والسيقان.

أظهرت العديد من الدراسات أن مستخلص أوراق الريحان الأرجواني قد يكون له نشاط مضاد للبكتيريا، ونشاط ضد Caldida albicans من مستخلص النبات في الميثانول.

بعض العلاجات من أوراق الأرجواني

لعلاج التهاب الشعب الهوائية: استخدم 40 غرامًا من الأغصان والأوراق البنفسجية، و20 غرامًا من كل من بلاتيكودون جرانديفلوروم، وأوفيوبوجون جابونيكوس، وقشر اليوسفي. اغلي المزيج واشربه لتخفيف البلغم وعلاج التهاب الشعب الهوائية.

- علاج حب الشباب: باقة من أوراق النعناع الأرجوانية، لتر ونصف من الماء. اغسل باقة أوراق النعناع الأرجوانية بالماء النظيف، ثم أضف لترًا ونصف من الماء النظيف، واتركه يغلي، ثم خفّض الحرارة واتركه على نار هادئة لمدة عشر دقائق تقريبًا، ثم أطفئ الموقد. انتظر حتى يسخن الماء، ثم صفِّ كمية كافية من الماء لغسل وجهك كالمعتاد دون الحاجة إلى شطفه بالماء النظيف. يمكن حفظ الماء المتبقي في الثلاجة واستخدامه تدريجيًا خلال 3-4 أيام.

لا تقتصر فوائد أوراق البنفسج على صحة الإنسان بفضل مكوناتها الحيوية النشطة، بل تُعد مفيدة أيضًا في تصنيع الأغذية بفضل خصائصها الملونة. مع ذلك، من الضروري استشارة الطبيب قبل استخدام أي دواء من أوراق البنفسج. تجنب استخدام أي دواء غير فعال لن يُحسّن الحالة، بل سيُفاقم المرض.

نجوين نغوان

[إعلان 2]
مصدر