الفيزيائي جوني فام: شغف بالعلوم النووية والقهوة الفيتنامية

وتشعر الفيزيائية جوني فام، التي تعمل حالياً في المنظمة الأوروبية للأبحاث النووية، بالحماس تجاه التغييرات التي تشهدها البلاد وتشعر بالتفاؤل بشأن إمكانية تحقيق التنمية الاقتصادية المستدامة بين الشباب.

VietnamPlus•12/02/2025

الفيزيائية جوني فام بجوار نظام أطلس في مركز سيرن. (صورة: VNA)

في عام ٢٠١٥، أعلنت الجمعية العامة للأمم المتحدة يوم ١١ فبراير من كل عام يومًا دوليًا للمرأة والفتاة في مجال العلوم . ويُحتفل بهذا اليوم عالميًا كفرصة لتعزيز وصول النساء والفتيات الكامل والمتساوي إلى العلوم ومشاركتهن فيها.

وفي هذه المناسبة، أجرى مراسل وكالة الأنباء الفيتنامية في جنيف مقابلة مع السيدة فام لي ها ثو (جوني فام)، وهي طالبة دكتوراه في جامعة ملبورن وفيزيائية تعمل في المنظمة الأوروبية للأبحاث النووية (سيرن).

هذا مركز أبحاث يمتلك أكبر مسرع للجسيمات في العالم ، وهو مشهور باكتشافاته العلمية الرائدة، بهدف فك ألغاز الكون مثل المادة المظلمة والطاقة المظلمة، مع التأكيد على دور العلم في تعزيز السلام في عالم مليء بالاضطرابات.

وقالت الفيزيائية جوني فام إنه بالإضافة إلى عملها المهني، فهي مسؤولة أيضًا عن العمليات والتواصل لتجربة ATLAS، وأنشطة الاتصالات والتعليم الأخرى المتعلقة ببوابة العلوم التابعة لـ CERN.

بصفتي عالمة، بالإضافة إلى وظيفتي الرئيسية، أهتم أيضًا بتعريف الناس بتجربة أطلس التي تُجرى في سيرن. هذا عمل يُطور في هذا المركز، على أمل تعزيز تصادمات الجسيمات. وبهذا، أجد دافعًا ومعنى أكبر لمشروعي البحثي، كما قالت.

في عام ٢٠٢٤، شاركت جوني فام بنفسها في تعريف الوفد الفيتنامي في جنيف بزيارة سيرن. وفي هذه المناسبة، وصفت عملها بالتفصيل، وشاركت المزيد عن شغفها بالعلوم.

تقول: "انطلق شغفي بالعلوم من فضولٍ للاستكشاف. أنا مفتونة بـ"العوالم الخفية للعين المجردة، مثل الذرات والجسيمات دون الذرية". عندما بدأتُ العمل كمُحوّلة تُتحكم في عمليات مُكوّن ATLAS، كنتُ متوترة، لكن بدعم الجميع، تمكنتُ من ذلك. الآن، وقد أصبحتُ قائدة مناوبة، أشعر بامتنانٍ عميق لكل من أتاح لي فرصة العمل في سيرن. إنهم من يشجعونني باستمرار على تجاوز منطقة راحتي."

قالت عالمة الفيزياء جوني فام، خلال رحلة عودة مؤخرًا لزيارة عائلتها في فيتنام واستكشاف أراضٍ جديدة، مثل ها جيانج، إنها تأثرت كثيرًا عندما شهدت التغييرات التي شهدتها البلاد.

شاركت قائلةً: "غادرتُ فيتنام في وقتٍ فتحت فيه البلاد أبوابها للعديد من العلامات التجارية الأجنبية، وأصبحت سلاسل المقاهي مثل ستاربكس وجهةً جذابةً للشباب. كما اتبعت المتاجر الفيتنامية صيحات الموضة الأوروبية والأمريكية والكورية. هذه المرة، أعود إلى فيتنام بعد قرابة عقدٍ من الزمن بعيدًا عن الوطن، ويسعدني أن أرى صعود علامات تجارية فيتنامية خالصة، بأسلوب ديكور وأسلوب طهي مشبع بالهوية الوطنية. أعادت سلاسل المقاهي مثل كونغ إحياء حياة الأجيال السابقة... صورًا بسيطةً جدًا ومألوفةً لجميع العائلات."

علّقت جوني فام قائلةً إن العديد من المقاهي في مدينة هو تشي منه افتُتحت في مبانٍ سكنية قديمة، مُعيدةً بذلك أجواء ما قبل أكثر من نصف قرن. وهذا يُثبت أن الشباب يُقدّرون القيم الثقافية والتاريخية بشكل متزايد.

كما تعد المحلات التجارية ذات الطابع الحنيني أماكن رائعة للعائلات، حيث تربط الأجيال، وتساعد كبار السن على العثور على عالم من الذكريات، في حين يمكن للشباب لمس أشياء لا يمكنهم إلا تخيلها من قصص الأجيال السابقة.

بالإضافة إلى ذلك، فإن الاختيارات العصرية للشباب اليوم هي قهوة البيض، والقهوة المملحة، وقهوة حليب جوز الهند، أو شاي الفواكه الاستوائية - وهي مشروبات ومكونات ذات طابع فيتنامي للغاية.

وتقدم المقاهي الصغيرة غير التابعة لسلسلة من المقاهي نفسها أيضًا بطرق فريدة - تحميص القهوة في الموقع، وتثقيف الزوار وتعريفهم بالقهوة المحلية وطرق التخمير المختلفة.

وتفتح بعض الأماكن أيضًا ورش عمل حول حفل القهوة أو الشاي الفيتنامي حتى يتمكن السياح الأجانب من التعلم والاستمتاع وتجربة الثقافة الطهوية الفيتنامية.