أجابت الصيدلانية دونغ ثي نغوك هوين، عضوة مجلس خبراء نظام الصيدلة والتطعيم في لونغ تشاو التابع لـ FPT : "تحتوي كرات السمك وجلد الدجاج على نسبة عالية من الدهون المشبعة، مما قد يرفع مستويات الكوليسترول (الدهون الضارة)، لذا يجب الحد من تناولهما". مع أن الشباب يستطيعون تناول كرات السمك وجلد الدجاج بكميات قليلة، فهذا أمر مقبول، ولكن برأيي، إن لم نكن حذرين، فسيصبح لدينا تدريجيًا عادة حب الأكل، وهو أمر ضار بالصحة لاحقًا.
يعتبر الدجاج مفيدًا جدًا لصحتك، ولكن هناك بعض الأجزاء التي يجب أن تكون محدودة في نظامك الغذائي.
بالإضافة إلى العوامة وجلد الدجاج، علينا أيضًا الاهتمام بأقدام الدجاج.
إذا لم تُطهى أقدام الدجاج جيدًا، فقد تحمل بكتيريا مثل السالمونيلا أو العطيفة، مما قد يؤدي إلى الإسهال أو التسمم الغذائي. تحتوي أقدام الدجاج على نسبة عالية من الدهون المشبعة، مما قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب إذا أُفرط في تناولها.
بالإضافة إلى ذلك، إذا لم يتم تنظيف أقدام الدجاج جيدًا، فهناك خطر الإصابة بالطفيليات عند تناولها.
تحتوي أجزاء أخرى، مثل قوانص الدجاج، على نسبة عالية من الدهون المشبعة، لذا يُنصح بتناولها باعتدال. يُنصح مرضى النقرس بتجنّب قوانص الدجاج.
بشكل عام، يعتبر الدجاج مفيداً جداً للصحة، وخاصة لحم صدور الدجاج - الذي يوفر العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم، كما أنه منخفض الدهون المشبعة.
وأخيرا، نحتاج إلى اتباع نظام غذائي متوازن، والجمع بين مجموعة متنوعة من الأطعمة، وممارسة التمارين الرياضية بانتظام لضمان الصحة على المدى الطويل.
يمكن للقراء طرح الأسئلة على العمود. طبيب 24/7 عن طريق إدخال التعليقات أسفل المقال أو إرسالها عبر البريد الإلكتروني: suckhoethanhnien247@gmail.com .
سيتم توجيه الأسئلة إلى الأطباء والخبراء... للإجابة عليها نيابة عن القراء.
[إعلان 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/nhung-bo-phan-nao-cua-ga-nen-han-che-an-185241018121228893.htm
تعليق (0)