7 أطعمة في وجبة الإفطار تساعدك على خسارة الوزن وإطالة العمر
البطاطا الحلوة المسلوقة
صورة توضيحية
البطاطا الحلوة من أصح الأطعمة لتناولها على الفطور، فهي غنية بالعناصر الغذائية وتساعد على حرق الدهون. كما أنها غنية بالألياف ومؤشرها الجلايسيمي منخفض، مما يساعد الجسم على امتصاصها ببطء ويمنحك شعورًا بالشبع لفترة أطول.
إن تناول البطاطا الحلوة في الصباح بأي طريقة كانت مفيد لأنها تزودنا بالفيتامينات والمعادن والألياف... من جميع أنواع الخضروات، مما يساعدك على خسارة الوزن والوقاية من الأمراض بشكل فعال.
بيض الدجاج
صورة توضيحية
يُعد البيض أيضًا من أهم الأطباق الصحية في وجبات الإفطار. تشير الدراسات إلى أنه غني بالبروتين والعناصر الغذائية المهمة. لذلك، فإن تناول البيض على الإفطار يزيد الشعور بالشبع، ويجنب الإفراط في تناول الطعام في الوجبة التالية، مما يساعد على تقليل كمية السعرات الحرارية التي يستهلكها الجسم، ويساعد على إنقاص الوزن، والحفاظ على مستوى السكر في الدم والأنسولين عند مستوى ثابت.
صدر دجاج
إذا كنت تبحث عن طعام صحي يُشعرك بالشبع لفترة طويلة، فإن صدور الدجاج المطهوة على البخار خيارٌ مثالي. ووفقًا لخبراء التغذية، تُعدّ صدور الدجاج من أصح مصادر البروتين، إذ تُساعد على تقليل الشعور بالجوع صباحًا وتمنحك شعورًا بالشبع لساعات طويلة.
إذا كنت تأكل صدور الدجاج بانتظام في الصباح، فإن جسمك سيكون قادرًا على تسريع عملية حرق الدهون بشكل مركّز، وحرق الدهون الزائدة على شكل أنسجة دهنية بشكل فعال للغاية.
سلطة الخضار
أصبحت سلطات الإفطار رائجة هذه الأيام لأسباب متعددة. فمزيج الخضراوات والدرنات يوفر الفيتامينات الأساسية، والدهون الصحية، والبروتينات والألياف عالية الجودة، مما يجعل سلطات الخضراوات وجبة فطور رائعة لإطالة العمر.
دقيق الشوفان
صورة توضيحية
يُعد دقيق الشوفان الخيار الأمثل لعشاق حبوب الإفطار. يحتوي دقيق الشوفان على ألياف فريدة تُسمى بيتا جلوكان الشوفان. لهذه الألياف فوائد صحية عديدة، مثل خفض الكوليسترول. يساعد بيتا جلوكان في الشوفان على تعزيز الشعور بالشبع، وزيادة مستويات هرمون الامتلاء PYY. كما أن الشوفان غني بمضادات الأكسدة، والتي قد تُفيد صحة القلب وخفض ضغط الدم.
ولزيادة محتوى البروتين في وجبة الإفطار من الشوفان، يمكنك مزج الشوفان مع الحليب بدلاً من الماء، أو إضافة البيض أو الجبن.
المكسرات
صورة توضيحية
بذور الشيا أو المكسرات، مثل المكاديميا والجوز واللوز، مناسبة جدًا لوجبة الإفطار. فهي غنية بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة، وتساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وتقليل الالتهابات، وضبط مستويات السكر في الدم.
التوت
صورة توضيحية
التوت، مثل التوت الأزرق والتوت الأحمر والفراولة، يحتوي على سكر أقل من معظم الفواكه، ولكنه منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف. كما يحتوي على مضادات الأكسدة الأنثوسيانين، التي تمنع الشيخوخة وتحمي صحة القلب والأوعية الدموية.
أظهرت الدراسات أيضًا أن التوت يُقلل الالتهابات، ويمنع أكسدة الكوليسترول في الدم، ويحمي خلايا الأوعية الدموية. تناول التوت مع الزبادي اليوناني أو الجبن يُوفر لك وجبة فطور مغذية.
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)