مطاعم شهيرة تقدم أحشاء الخنزير اللذيذة في منطقة هوانغ ماي، هانوي

1. عصيدة هوي

أول مطعم يبرز في قائمة مطاعم العصيدة اللذيذة في منطقة هوانغ ماي، هانوي، هو مطعم "هوي بوريدج" في 91 شارع لينه نام. العصيدة هنا ليست مجرد فطور عادي، بل تجربة طهي فريدة. يقع المطعم في شارع لينه نام، ويجذب رواد المطعم بنكهته الفريدة ومساحته المريحة. يفتح مطعم العصيدة هذا أبوابه لنصف يوم فقط، من الساعة 7 صباحًا حتى 2 ظهرًا كل يوم.

متجر عصيدة هوي مفتوح فقط نصف يوم، من الساعة 7 صباحًا حتى الساعة 2 ظهرًا يوميًا.

تُحضّر عصيدة تشاو لونغ هوي بعناية فائقة، حيث تتميز كل حبة من العصيدة بجودة عالية. يُبهر طبق العصيدة بنكهته الغنية وتنوع أحشاءه ونقانقه. يلتزم المطعم دائمًا بمبادئ النظافة، ويضمن سلامة الطعام ليتمكن الزبائن من الاستمتاع به براحة بال. إذا كنت تبحث عن مكان للاستمتاع بالعصيدة التقليدية، فإن تشاو لونغ هوي خيار لا يُفوّت.

2. متجر عصيدة ترونغ

مطعم Truong Porridge يشتهر بعصيدة الشوفان اللذيذة والأمعاء المسلوقة والنقانق الجذابة، وهو مفتوح من الساعة 6:30 إلى 11:45.

يقع مطعم ترونغ بوريدج في A18 داي تو، ويشتهر بعصيدة لذيذة وأمعاء مسلوقة شهية ونقانق. تُضفي الأعشاب المُضافة إلى كل طبق من العصيدة نكهة فريدة. يُعدّ المطعم وجهةً موثوقةً للزبائن في منطقة هوانغ ماي. مكونات طازجة ونظيفة، بالإضافة إلى معالجة دقيقة، تُضفي أمعاءً مقرمشة وعطرة. مساحته الفسيحة والمريحة والنظيفة تُشعر الزبائن بالراحة والطمأنينة. المطعم مفتوحٌ أيضًا نصف يوم فقط، من الساعة 6:30 صباحًا إلى 11:45 صباحًا.

3. عصيدة ماي

يعد مطعم Mai Porridge الواقع في 123 Tan Mai Street عنوانًا مألوفًا أيضًا لمحبي أحشاء الخنزير.

مطعم ماي بوريدج الواقع في ١٢٣ شارع تان ماي هو أيضاً وجهة مألوفة لعشاق أحشاء الخنزير. بفضل رائحة البصل الأخضر العطرة ودخانه القوي، حاز المطعم على إعجاب عشاق أحشاء لحم الخنزير. هنا، يمكنك الاستمتاع بوعاء من العصيدة بمزيج متناغم من العصيدة وأنواع مختلفة من الأحشاء. تُطهى العصيدة بدقة متناهية، ليست سميكة جداً ولا رقيقة جداً، لتُقدم لك وجبة شهية.

يمكنك الاستمتاع بطبق من العصيدة مع مزيج متناغم من العصيدة والأحشاء في مطعم Mai Offal Porridge.

في مطعم ماي بوريدج، يُقدّم طبق العصيدة دائمًا بأطباق جانبية متنوعة، وخاصةً النقانق والأمعاء المعالجة لضمان نظافتها. صلابة الأمعاء والأمعاء، إلى جانب نكهتها التقليدية، هي ما ساهم في إضفاء طابع مميز على المطعم. وقد ساهم رضا الزبائن عن جودة الطعام في الحفاظ على جاذبيته، واستقطاب العديد من الزبائن.

4. عصيدة المحار الدهنية

متجر هاو بيو للعصيدة، الواقع في زقاق 11A، 144 تاي ترا، تران فو، مقاطعة هوانغ ماي، وجهة لا تُفوّت عند سماعك عن أحشاء الخنزير اللذيذة. إن طبقًا كاملًا من العصيدة، يحتوي على أنواع مختلفة من الأحشاء، مثل الأمعاء الدقيقة، والأمعاء المحشوة، والمعدة، والكبد، وحتى الدم، سيُغرم بك من النظرة الأولى. يُفاجئ كل طبق من العصيدة في هاو بيو رواد المطعم، وينشر الإشاعات الطيبة، وبالتالي، يزداد عدد الزبائن يوميًا. المتجر مفتوح أيضًا نصف يوم، من الساعة 6 صباحًا حتى 1:45 ظهرًا.

وعاء العصيدة هنا مليء بالأحشاء مثل الأمعاء الدقيقة والأمعاء المحشوة والمعدة والكبد والدم.

عصيدة تشاو لونغ هاو بيو سميكة بما يكفي، وليست سميكة جدًا، وحبوبها موزّعة بالتساوي. يُحضّر المطعم بهارات تُضاف حسب الذوق. يفخر مطعم العصيدة هذا بنظافته، بدءًا من التقديم وحتى المعالجة، مما يضمن سلامة الطعام وصحته.

5. مطعم هوت بوت

يقع مطعم لاو لونغ كوان في منطقة تاي نام لينه دام الحضرية، وهو مطعم عريق يقدم أحشاء الخنازير، يجذب رواد المطعم بنكهته التي لا تُنسى. يحتوي طبق عصيدة الأحشاء المختلطة على قلب وكبد وأمعاء ولسان وسجق ودم نقي ولذيذ، وغيرها. صلصة الفلفل الحار الغنية هي تخصص المطعم. لا يُفوّت عشاق عصيدة الأحشاء هذا المكان التقليدي. سواءً انتظرت أو طلبت عبر تطبيق توصيل، ستستمتع بالنكهة التقليدية اللذيذة.

مع اسم Lau long quan، وعاء من عصيدة الأحشاء المختلطة هنا يشمل القلب والكبد والكرشة واللسان والسجق والدم وما إلى ذلك النظيفة واللذيذة.

6. متجر العصيدة 36

إذا كنت في مقاطعة هوانغ ماي وتحتاج إلى العثور على متجر عصيدة قريب، فتفضل بزيارة مطعم كوان تشاو لونغ 36 في 313 لينه نام. تتميز العصيدة هنا بجودة عالية وقوام كثيف، غير مائي. يحتوي طبق العصيدة على أنواع مختلفة من النقانق والأمعاء الدقيقة والمعدة وحتى ذيول الخنازير. لا يقتصر كوان تشاو لونغ 36 على العصيدة فحسب، بل يقدم أيضًا الشعيرية اللذيذة مع أمعاء الخنزير ليتذوقها الزبائن. يتم تحضير الطعام هنا بطريقة نظيفة، والنقانق ليست مرة، والسيقان مقرمشة، والكبد دهنية. تُطهى العصيدة بقوام سميك، مع القليل من البصل وأوراق الريحان لإضفاء نكهة لذيذة فريدة.

العصيدة هنا سميكة، وليست مائية. الطبق مليء بجميع أنواع النقانق، والأمعاء الدقيقة، والمعدة، وحتى ذيل الخنزير.

تُطهى العصيدة في مطعم كوان تشاو لونغ 36 على الطريقة التقليدية، بلونها البنيّ المائل إلى الدم، مما يُضفي عليها نكهةً غنية. لا يقتصر طبق العصيدة على الإضافات فحسب، بل يضمن أيضًا عدم مرارة الأمعاء أو جفافها، وأن يكون الكبد دهنيًا ولذيذًا. يُضاف إليها معدة مقرمشة، وقليل من الفلفل، والفلفل الحار، والريحان، لتحضير وجبة مثالية.

المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-quan-long-lon-ngon-nuc-tieng-quan-hoang-mai-ha-noi-172241020232910773.htm