امتدادًا لسلسلة النمو القوية، والوصول إلى معلم مهم، انخفض العرض بشكل حاد على مستوى العالم

واصل سعر الفلفل اليوم 3 سبتمبر 2024 في السوق المحلية ارتفاعه الحاد في المناطق الرئيسية، ليتداول من 149 ألف إلى 150 ألف دونج/كجم.

سعر الفلفل اليوم، 3 سبتمبر/أيلول 2024: استمرارًا لسلسلة النمو القوية، وصولًا إلى نقطة تحول مهمة، وانخفاض حاد في العرض عالميًا. (المصدر: أطعمة ونبيذ)

سعر الفلفل اليوم في جيا لاي على وجه التحديد هو 149000 دونج/كجم.

أسعار الفلفل اليوم في مقاطعات دونج ناي (149.000 دونج فيتنامي/كجم)؛ داك لاك (150.000 دونج فيتنامي/كجم)؛ داك نونج (150.000 دونج فيتنامي/كجم)؛ با ريا - فونج تاو (149000 دونج فيتنامي/كجم) وبينه فوك (150000 دونج فيتنامي/كجم).

وهكذا، واصلت أسعار الفلفل المحلية ارتفاعها أمس، حيث ارتفعت اليوم بشكل حاد في المناطق الرئيسية، من 3500 إلى 5000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. وهذا هو اليوم الثالث على التوالي الذي يشهد فيه السوق ارتفاعًا. ووصل أعلى سعر للفلفل إلى 150,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

شهدت السوق المحلية ارتفاعًا خلال الأيام الثلاثة الماضية، ويعزى ذلك أساسًا إلى مخاوف من ندرة المعروض عند استئناف التداول بعد عطلة العيد الوطني. وقد أدى الجفاف المطول إلى انخفاض إنتاج الفلفل في فيتنام بنسبة 10% هذا العام مقارنةً بالعام الماضي، ليصل إلى حوالي 170 ألف طن، وهو أدنى مستوى له في السنوات الخمس الماضية.

وبحسب تقرير صدر مؤخرا عن إدارة الاستيراد والتصدير ( وزارة الصناعة والتجارة )، من المتوقع أن تظل أسعار الفلفل العالمية مرتفعة في الفترة المقبلة.

تُعدّ البرازيل حاليًا ثاني أكبر منتج ومصدر للفلفل الأسود في العالم بعد فيتنام، حيث تُمثّل ما بين 17% و18% من إجمالي المعروض العالمي. ولذلك، فإنّ استمرار نقص المحصول في هذا البلد سيؤثر على السوق، ومن المتوقع أن يدفع أسعار الفلفل العالمية للارتفاع في الأشهر الأخيرة من عام 2024، بالتزامن مع انخفاض إمدادات الفلفل من دول منتجة رئيسية أخرى مثل فيتنام وماليزيا وإندونيسيا وغيرها، وفقًا لدائرة الاستيراد والتصدير.

ومن المتوقع أيضا أن تشهد العديد من الدول المنتجة الرئيسية انخفاضا في الإنتاج بسبب تأثير ظاهرة النينيو وانخفاض المساحة المزروعة.

يُشجع ارتفاع الأسعار الحالي المزارعين على الاستثمار في الفلفل والعناية به استعدادًا للمحصول الجديد، بل وتوسيع مساحته. مع ذلك، سيتعين الانتظار من 3 إلى 4 سنوات قبل أن تظهر نتائج توسيع المساحة.

يعيش مزارعو الفلفل في كمبوديا هذا العام حالة مختلطة من الفرح والقلق مع ارتفاع أسعار الفلفل وانخفاض الإنتاج.

وبحسب بيانات وزارة التجارة الكمبودية، بلغت صادرات الفلفل في البلاد 25 مليون دولار أمريكي في النصف الأول من عام 2024، أي ثلاثة أضعاف (219%) مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي.

صرح السيد ماك ني، رئيس اتحاد الفلفل والتوابل الكمبودي (CPSF)، بأن أسعار الفلفل شهدت ارتفاعًا ملحوظًا منذ بداية هذا العام، مما يوفر دعمًا هامًا للمزارعين. ووصلت الأسعار إلى 6000 دولار أمريكي للطن، بزيادة قدرها حوالي 3000 دولار أمريكي عن العام الماضي.

وقال ني "إن زيادة الأسعار هي بالتأكيد أخبار جيدة لمزارعينا"، مضيفًا أن صندوق حماية المستهلك يراقب الوضع عن كثب ويعمل مع الوكالات ذات الصلة لتحديد سبب انخفاض مساحة الإنتاج.

قد يُعزى انخفاض مساحة زراعة الفلفل إلى سوء الأحوال الجوية الأخيرة، أو انتشار الآفات والأمراض، مما قد يُصعّب عمليات التصدير في وقت لاحق من هذا العام والعام المقبل. تُعدّ فيتنام أكبر مشترٍ للفلفل الكمبودي، حيث تُمثّل أكثر من 90% من إجمالي صادرات البلاد، وفقًا لموقع khmertimeskh .

المصدر: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-392024-noi-dai-chuoi-tang-manh-dat-moc-quan-trong-nguon-cung-giam-manh-tren-toan-cau-284791.html