مزارعو هانوي يثرون من خلال زراعة الخضروات الآمنة

كينتيدوثي - بفضل التطبيق النشط للتكنولوجيا العالية في فيتجاب والإنتاج العضوي، تمكنت هانوي حتى الآن من تشكيل وتطوير العديد من مناطق الخضروات الآمنة ذات العلامات التجارية والجودة، مما جلب دخلاً مرتفعًا للمزارعين.

مناطق زراعة الخضروات الآمنة تجلب مليارات الدونغ من الدخل

تُعد جمعية تشوك سون التعاونية للخضراوات والفواكه النظيفة (مقاطعة تشونج مي) وحدةً نموذجيةً في هانوي تُعنى بإنتاج واستهلاك الخضراوات الآمنة. وأوضح مدير الجمعية، هوانج فان ثام، أن الجمعية ملتزمةٌ دائمًا بلوائح إنتاج الخضراوات وفقًا لمعايير فيت جاب، وذلك لتعزيز التنافسية في السوق وزيادة قيمة الخضراوات.

جمعية تشوك سون التعاونية للخضراوات والفواكه النظيفة (مقاطعة تشونج مي) هي وحدة نموذجية في هانوي تُنتج وتستهلك خضراوات آمنة. الصورة: نغوك آنه

بفضل جودة المنتجات وعلامتها التجارية المميزة، تُورّد التعاونية يوميًا حوالي 3.5 أطنان من الخضراوات مباشرةً إلى العملاء، بما في ذلك متجران من سلسلة لوتي و21 متجرًا من سلاسل بيغ سي وغو وتوبس؛ و4 شركات ومصانع؛ و18 مدرسة و3 مستشفيات في هانوي. تتميز المنتجات بتنوعها وثبات إنتاجها، وتُلبي معايير "لكل موسم منتجاته الخاصة"، محققةً إيرادات بمليارات الدونغ الفيتنامي سنويًا.

وقال مدير التعاونية الزراعية تين لي، بلدية تين ين (منطقة هواي دوك)، نجوين فان هاو، إنه حتى الآن، تضم التعاونية أكثر من 500 أسرة تشارك في زراعة خضروات فيت جاب على مساحة إجمالية قدرها 33.5 هكتار.

حصلت منطقة إنتاج خضراوات "تيان لي" الآمنة على شهادة من إدارة الزراعة ووقاية النبات في هانوي (إدارة الزراعة والبيئة في هانوي) لاستيفاء شروط سلامة الغذاء في إنتاج وتجهيز الخضراوات. وقد مُنحت علامة "تيان لي" التجارية وجودتها وسمعتها علامةً جغرافيةً، وحافظت عليها من 5 إلى 10 شركات تُوقّع عقودًا مباشرةً للاستهلاك، حيث بلغ إنتاجها ما يقارب 50% من إجمالي إنتاج التعاونية بأكملها.

وتقوم التعاونية حاليا بتوريد 12-14 طنا من الخضروات يوميا إلى أنظمة السوبر ماركت ومتاجر التجزئة والمطابخ الصناعية والمدارس في العاصمة وتحقيق إيرادات تبلغ نحو 200-300 مليون دونج/هكتار/سنة.

قالت رئيسة إدارة الزراعة وحماية النباتات في هانوي، لو ثي هانج، إنه لضمان جودة الخضروات الآمنة، تقوم إدارة الزراعة والبيئة في هانوي كل عام   التنسيق مع السلطات المحلية لفتح دورات تدريبية وتوجيه الأشخاص حول عمليات إنتاج الخضروات الآمنة، من تقنيات استخدام الأسمدة، والري، ورش المبيدات، وعمليات حصاد المنتجات.

لذلك، فإن المزارعين في مناطق زراعة الخضروات الآمنة لا يزودون السوق بمنتجات زراعية آمنة تحمل علامات منشأ واضحة فحسب، بل يساعدون أيضًا في تحسين بيئة العمل، وضمان صحة الأشخاص المشاركين في الإنتاج لأنهم لا يضطرون إلى الاتصال بالمبيدات الحشرية السامة؛ العديد من نماذج زراعة الخضروات الآمنة في اتجاه العضوية، VietGAP تجلب قيمة اقتصادية عالية.

بناء العلامة التجارية، التنمية المستدامة

إن فعالية نموذج زراعة الخضروات الآمنة واضحة، ولكن عملية الإنتاج لا تزال صعبة بسبب صغر حجم الإنتاج والعدد الكبير من الأسر الزراعية (حوالي 120 ألف أسرة منتجة للخضراوات).

إنتاج الخضروات الآمنة في التعاونية الزراعية تيان لي، بلدية تيان ين (منطقة هوآي دوك).

لا تزال العلاقة بين الشركات والتعاونيات والمزارعين غير وثيقة، ومصالح جميع الأطراف غير منسجمة، مما يؤدي إلى فسخ عقود استهلاك المنتجات الزراعية في كثير من الأحيان. وهذا يؤدي إلى انخفاض حاد في معدل الاستهلاك من خلال العقود مع التعاونيات والشركات، وخاصةً عبر قنوات البيع بالجملة في أسواق الجملة. وقد تم التخطيط للعديد من مناطق زراعة الخضراوات الآمنة، ولكن لا توجد منطقة منفصلة لتجهيز الخضراوات الآمنة.

على سبيل المثال، في منطقة مي لينه، قامت المحلية بالتنسيق مع إدارة الزراعة والبيئة في هانوي لبناء علامة تجارية جماعية لخضروات دونج كاو (بلدية ترانج فييت)، ودعم الباركود، وإمكانية التتبع والملصقات لتحديد المنتجات النباتية الآمنة؛ والتنسيق مع أقسام المدينة وفروعها لإحضار الخضراوات والدرنات والفواكه من المنطقة للمشاركة في المعارض في هانوي وغيرها من المقاطعات والمدن في جميع أنحاء البلاد، وبالتالي تعزيز العلامة التجارية وزيادة قيمة الخضراوات تدريجيا.

وقال نائب مدير إدارة الزراعة والبيئة في هانوي نجوين مانه فونج إنه من أجل أن يصبح المزارعون أغنياء من إنتاج الخضروات الآمنة، تحتاج المحليات إلى بناء العلامات التجارية للمنتجات النباتية الآمنة؛ والتركيز على الاستثمار في مناطق زراعة الخضروات التقليدية ذات الظروف البنية التحتية المواتية، والظروف الكافية لإنتاج الخضروات الآمنة، والاستهلاك المواتي للمنتج من أجل تكرارها على نطاق واسع.
وتعمل وزارة الزراعة والبيئة في هانوي أيضًا على تعزيز التدريب على إنتاج الخضروات الآمنة في مناطق الإنتاج المتخصصة والصغيرة، مما يضمن أن تكون مناطق إنتاج الخضروات في المدينة آمنة؛ وتعزز الدعاية حتى يثق الناس ويستخدمون الخضروات الآمنة التي تم التحكم في جودتها من قبل السلطات المختصة، مما يساعد التعاونيات والمزارعين الذين ينتجون الخضروات الآمنة على تحسين قدرتهم التنافسية في السوق.
ومن ثم تغيير وعي الناس من الزراعة المكثفة إلى الزراعة المكثفة التي تربط الإنتاج باستهلاك المنتج، مما يساهم في زيادة قيمة الخضروات الجاهزة، وتطوير مناطق زراعة الخضروات الآمنة والمستدامة.

 

وستواصل وزارة الزراعة والبيئة نقل العلوم والتكنولوجيا في إنتاج الخضروات الآمنة إلى المزارعين، وتوجيه المزارعين لتقليل استخدام المبيدات الحشرية، وزيادة استخدام الأسمدة العضوية والأسمدة غير العضوية للحد من الحشرات والآفات والأمراض؛ وتوصي المزارعين بعدم إنتاج نوع واحد من الخضروات أو الجذور أو الفاكهة بكميات كبيرة، ولكن الزراعة في مواسم منفصلة، ​​والإنتاج وفقًا للعقود وطلب السوق، والحد من فائض المنتجات الزراعية.

نائب مدير إدارة الزراعة والبيئة في هانوي نجوين مانه فونج

المصدر: https://kinhtedothi.vn/nong-dan-ha-noi-lam-giau-nho-trong-rau-an-toan.html