عصير البصل المسلوق مع عصير الليمون في فيديو انتشر على مواقع التواصل الاجتماعي - صورة: DIGITEYE
تداول مستخدمو العديد من مواقع التواصل الاجتماعي مؤخرًا مقطع فيديو يوضح أن إضافة بضع قطرات من الليمون إلى ماء البصل المغلي يمكن أن يخفض نسبة السكر في الدم بفضل الجلوكوكينين، مع العلم أن الجلوكوكينين يشبه الأنسولين وهذا هو سر شركات الأدوية.
ومن خلال التحقق، أكد خبراء من Digiteye، وهو مشروع للتحقق من المعلومات الرقمية في الهند، في 18 يوليو/تموز أن هذه معلومات كاذبة وليس هناك دليل علمي واضح يدعم المعلومات الواردة في الفيديو الفيروسي.
يمكن أن يخفض ماء البصل المغلي مع بضع قطرات من عصير الليمون نسبة السكر في الدم بما يصل إلى 300 ملغ / ديسيلتر، واستخدامه كمساعدة طبية طارئة هي معلومة غير مؤكدة.
تعتبر هذه المعلومات ضارة بشكل خاص للأشخاص المصابين بمرض السكري، الذين يعتمدون على الأنسولين أو الأدوية.
الجلوكوكينين هو مصطلح يصف مركبًا مشتقًا من النباتات، على عكس المركبات مثل الأنسولين الموجودة في كل من النباتات والحيوانات.
في عام 1923، وصف عالم الكيمياء الحيوية الكندي جي بي كوليب مركبًا مشتقًا من النباتات كان له تأثيرات تشبه الأنسولين.
قام السيد كوليب بعزل الجلوكوكينين من البصل، وأكد أن له تأثيرًا خافضًا لسكر الدم، يُشبه تأثير الأنسولين لدى الأرانب والكلاب. إلا أن تقريره لم يُؤكد أن الجلوكوكينين يُمكن أن يُحل محل الأنسولين بأي شكل من الأشكال.
في عام 2003، أكدت ورقة بحثية نشرت في مجلة فسيولوجيا النبات (البرازيل) أن البروتينات مثل الأنسولين موجودة في النباتات، ولكن دورها الفسيولوجي الدقيق لا يزال غير مفهوم جيدًا ومثيرًا للجدل.
في هذه الأثناء، ذكرت بعض التقارير التي نشرتها شركة الرعاية الصحية الأميركية Peace Health أن مستخلص البصل أظهر القدرة على خفض نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري من النوع الثاني، لكن لم ترد تقارير فردية عن الجلوكوكينين.
لذلك، على الرغم من أن الدراسات أظهرت أن الجلوكوكينين يمكن أن يخفض نسبة السكر في الدم في النماذج غير البشرية، إلا أنه لا يمكن القول بأن نفس الشيء فعال في البشر.
ولم يتم إجراء أي بحث سريري أو معمق حول الجلوكوكينين وحده كما ورد في الفيديو المنتشر على مواقع التواصل الاجتماعي والذي يزعم أن هذا هو السر في المساعدة على خفض نسبة السكر في الدم.
وأخيرا، لم تقم أي دراسات بتقييم سلامة أو فعالية الجلوكوكينين لدى البشر في حالات الطوارئ أو ارتفاع سكر الدم.
المصدر: https://tuoitre.vn/nuoc-hanh-luoc-vat-chanh-co-giup-ha-duong-huyet-20250721111618943.htm
تعليق (0)