تربية ثعابين البحر الخالية من الطين، وهي تخصص يشهد ارتفاعاً في الأسعار في منطقة كين جيانج، لماذا يقول بائع بذور ثعابين البحر هذا؟

وفي مقاطعة كيان جيانج ، قال العديد من مزارعي الثعابين البحرية: مع سعر الثعابين البحرية الحالي، يضمن المزارعون تحقيق الربح، لكنهم ما زالوا يفكرون في الاستثمار في تربية الأسماك لتجنب حالة العرض التي تتجاوز الطلب.

باعتبارها واحدة من أوائل الأسر التي طبقت نموذج تربية ثعبان البحر بدون طين باستخدام أعلاف الحبيبات في بلدية لونغ ثانه، منطقة جيونج رينغ (مقاطعة كيان جيانج)، قالت السيدة هوينه ثي ديو، قرية نجا كون بحماس: منذ بداية يوليو 2024، ارتفع سعر لحم ثعبان البحر تدريجيًا حتى الآن، ويشتري التجار حاليًا بسعر أفضل ثعبان البحر (200 جرام/ثعبان البحر) عند 115000 دونج/كجم، بزيادة قدرها 20000 دونج/كجم مقارنة بالسعر من يونيو 2024 وما قبله.

"تحتفظ العائلات عادة بتربية ما بين 10 آلاف إلى 12 ألف ثعبان بحر وتقسمها إلى دفعات عديدة تضم كل منها 3 آلاف إلى 5 آلاف ثعبان بحر لتجنب الاضطرار إلى حصاد كمية كبيرة في وقت الحصاد، وهو ما قد يؤدي بسهولة إلى دفع التجار إلى خفض الأسعار.

وبالإضافة إلى ذلك، نظرًا لأنها تُربى في دفعات عديدة، يمكن بيعها بالتجزئة للتجار الصغار والمطاعم والمقاهي المحلية بسعر أعلى بمقدار 10,000-15,000 دونج/كجم من سعر المشترين المركزين، مما يساعد على زيادة الأرباح.

ارتفع سعر لحم الثعبان تدريجيًا مؤخرًا ليتجاوز 110,000 دونج للكيلوغرام. وتشعر الأسرة بحماس بالغ، وستزيد كمية الثعبان المُربّى، آملةً أن يبقى سعر لحم الثعبان عند هذا المستوى أو أعلى، بما يُسهم في تنمية اقتصاد الأسرة، كما قالت السيدة ديو.

في منطقة يو مينه ثونج، إحدى المناطق التي تضم عددًا كبيرًا من ثعابين البحر الخالية من الطين في مقاطعة كين جيانج (أكثر من 20 أسرة تضم أكثر من 100 حوض، وأكثر من 300 ألف ثعبان بحر)، قال بعض الأشخاص المتخصصين في توريد بذور ثعبان البحر في المنطقة إن الزيادة في أسعار لحوم ثعبان البحر أدت إلى نشاط أكبر في شراء وبيع بذور ثعبان البحر.

نموذج تربية ثعبان البحر عالي الكثافة في بيئة خالية من الطين في بلدية لونغ ثانه، مقاطعة جيونغ رينغ (مقاطعة كين جيانغ). ارتفع سعر ثعبان البحر التجاري إلى أكثر من 110,000 دونج للكيلوغرام، مما ساعد مزارعي ثعبان البحر على تحقيق الربح. الصورة: فان سي - وكالة الأنباء الفيتنامية.

قال السيد دانج تشي تام، المتخصص في توريد بذور ثعبان البحر في قرية مينه دونج، بلدية مينه ثوان، منطقة يو مينه ثونج: من عام 2022 إلى منتصف عام 2024، بسبب انخفاض سعر لحم ثعبان البحر، انخفض سعر بذور ثعبان البحر أيضًا إلى 3000 - 3500 دونج/ثعبان البحر، لكن عدد بذور ثعبان البحر المباعة انخفض بشكل حاد بنسبة 60٪ مقارنة بالسابق.

منذ منتصف يوليو 2024، ارتفع سعر لحم ثعبان البحر، مما أدى إلى زيادة عدد زريعة ثعبان البحر التي يطلبها العملاء. في المتوسط، يبيع المصنع حوالي 30,000 ثعبان بحر شهريًا، بزيادة قدرها 10,000 ثعبان بحر مقارنةً بالسابق. مع سعر ثعبان البحر التجاري الحالي البالغ 110,000 دونج للكيلوغرام، سيحقق المزارعون ربحًا يتراوح بين 25,000 و30,000 دونج للكيلوغرام بعد خصم النفقات.

ومع ذلك، فإن سعر لحم الثعبان البحري يعتمد على سوق الاستهلاك المحلي، وبالتالي فهو غير مستقر، لذلك يجب على المزارعين مراعاة عدم زيادة كمية المخزون بشكل كبير لتجنب تجاوز العرض للطلب"، كما شارك السيد تام.

أعرب السيد لي فان باو، من بلدية لونغ ثانه، مقاطعة جيونغ رينغ، عن قلقه من أن يؤدي ارتفاع أسعار ثعبان البحر إلى تخزين هائل قد يؤدي بسهولة إلى انخفاض الأسعار في المستقبل القريب، وقال إن عائلته باعت للتو أكثر من 3000 ثعبان بحر بسعر 110,000 دونج للكيلوغرام. وهذا أعلى سعر في ثلاث دفعات من تربية ثعبان البحر جمعتها عائلته منذ بداية عام 2022، وحققت ربحًا تجاوز 8 ملايين دونج.

وفقًا لسجلات المراسل، يتراوح سعر ثعبان البحر التجاري في بعض مقاطعات غرب البلاد، مثل هاو جيانج، وكيانج، وسوك ترانج، وباك ليو ، ومدينة كان ثو، بين 110,000 و115,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، بينما يبلغ سعر ثعبان البحر المعروض أفقيًا 100,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. وقد ارتفع هذا السعر بمقدار 20,000 و25,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام مقارنةً بالفترة من يوليو 2024 وما قبله.

وفقًا لإدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة كين جيانج، تضم المقاطعة حوالي 360 أسرة تُربي ثعابين البحر الخالية من الطين، مع ما يقرب من 1650 بركة. ومن بين المناطق التي يكثر فيها المزارعون الذين يطبقون هذا النموذج: غو كواو، ويو مينه ثونغ، وتان هيب، وآن مينه، وجيونغ رينغ، وتشاو ثانه، ومعظمهم من مزارعي ثعابين البحر بشكل عفوي.

قال السيد نجوين فان هين، نائب مدير مركز التوسع الزراعي في كين جيانج: إن نموذج تربية الثعابين البحرية الخالية من الطين يطبقه المزارعون منذ عام 2016 وتطور بقوة منذ عام 2019.

يعد نموذج تربية الثعابين البحرية الخالية من الطين سهل التطبيق، وتكاليف الاستثمار فيه منخفضة نسبيًا ونادرًا ما يسبب الأمراض، لذلك يستغل العديد من المزارعين المساحة حول منازلهم أو أقلام الخنازير الفارغة بعد وباء الخنازير ذات الأذن الزرقاء للتحول إلى تربية الثعابين البحرية.

مقارنةً بالسنوات السابقة، اعتمد السكان بشكل رئيسي على تربية ثعابين البحر الخالية من الطين لزيادة دخلهم. في السنوات الأخيرة، أصبح نموذج تربية ثعابين البحر الخالية من الطين هو النشاط الاقتصادي الرئيسي للعديد من الأسر في المقاطعة، حيث يبلغ حجم مزارعها ما بين 20,000 و30,000 سمكة للأسرة سنويًا.

من أجل تطوير نموذج تربية ثعبان البحر بدون طين بشكل مستقر وتحقيق الكفاءة الاقتصادية للمزارعين، يقوم مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي بإجراء إحصاءات منتظمة حول عدد الأسر وأحواض تربية ثعبان البحر بدون طين لتقييم تطور هذا النوع من الزراعة.

وفي الوقت نفسه، زيادة البحث عن الشركات المتخصصة في شراء ومعالجة وتصدير ثعابين السمك التجارية للتعريف بها، والتواصل مع تعاونيات تربية ثعابين السمك في المحافظة لشراء وضمان الإنتاج بأسعار مستقرة.

وفي الوقت نفسه، يواصل مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي التنسيق مع الوحدات ذات الصلة لتنظيم التدريب ونقل العلوم والتكنولوجيا إلى المزارعين؛ وتعبئة إنشاء تعاونيات تربية الثعابين المائية التي تلبي معايير VietGAP، المرتبطة ببناء نماذج نموذجية للمزارعين للزيارة والتعلم والتطبيق؛ وتعزيز المعلومات والدعاية للأسر التي تربي الثعابين المائية لتطوير كمية ونوعية مستقرة، وعدم استخدام المضادات الحيوية لضمان مؤسسات التصدير.

المصدر: https://danviet.vn/nuoi-luon-khong-bun-con-dac-san-dang-tang-gia-tot-o-kien-giang-sao-ong-ban-luon-giong-noi-cau-nay-20241020225503791.htm