في البلدان الأجنبية، تفتقد العرائس الفيتناميات تيت وطنهن

بعد سنوات عديدة من البعد عن الوطن، وعدم القدرة على الاحتفال بعيد رأس السنة القمرية مع عائلاتهن، تفوت العرائس الفيتناميات الاحتفال بالعام القمري الجديد في فيتنام.

اشتهاء الشعور بارتداء ao dai في عطلة تيت

قالت فونغ ثو آنه (26 عامًا)، التي تعمل حاليًا في مجال تكنولوجيا المعلومات في أحد البنوك الهولندية، إنها عادت مع زوجها هذا العام إلى فيتنام للتحضير لحفل زفافهما، ولذلك لم يتمكنا من حضور برنامج "ربيع الوطن" الذي تنظمه السفارة الفيتنامية في هولندا. في كل عام، تشارك ثو آنه وزوجها في هذا البرنامج ويلتقيان بأبناء وطنهما لتخفيف شوقهم لعيد تيت التقليدي في فيتنام.

ثو آنه وزوجها

الصورة: NVCC

ومع ذلك، لا تزال تو آنه تحافظ على تقاليد عائلتها من خلال تنظيم حفلة نهاية العام في المنزل وإعداد صينية من الطعام لتكريم أجدادها، وإظهار الامتنان لأسلافها خلال تيت.

مع برودة شتاء هولندا، لا تستطيع ثو آنه وزوجها ارتداء زيّ "آو داي" كما في فيتنام، مع أنهما لا يزالان يرغبان في الحفاظ على طابع تيت التقليدي. تقول ثو آنه: "نضطر لارتداء معاطف قطنية سميكة وتشغيل المدفأة في المنزل بسبب البرد القارس. لم نعد قادرين على تصوّر تيت وهو يرتدي زيّ "آو داي" لأكثر من سبع سنوات". مع ذلك، ورغم أنها لا تستطيع المشاركة في الفعاليات الكبرى، إلا أنها لا تزال تسعى لإضفاء أجواء تيت على منزلها.

عائلة ثو آنه تنظم تغليف كعكة تشونغ في هولندا

الصورة: NVCC

بالإضافة إلى تحضير وجبة رأس السنة، زيّنت ثو آنه وزوجها المنزلَ لاستقبال تيت، على الرغم من أنهما لم يتمكنا من خلق جوٍّ رائعٍ كالذي في مسقط رأسهما. قالت ثو آنه: "علّقنا الفوانيس الحمراء واللافتات والعبارات المتوازية ورتّبنا أزهار ماي الثلجية لخلق أجواء تيت. ورغم أننا بذلنا قصارى جهدنا، إلا أن كل شيء كان لا يُضاهي أجواء تيت في فيتنام بنسبة 5% فقط".

وجبة فاخرة لكنها تفتقر إلى... طعم الوطن

قالت البروفيسور دانج ثو هوونج (33 عامًا، من كوانج نينه)، الأستاذة المساعدة في كلية علوم الإدارة، كلية لانكستر للإدارة، جامعة لانكستر (المملكة المتحدة)، إن رأس السنة القمرية الجديدة هذا العام يصادف منتصف الأسبوع، لذا لا يوجد وقت كافٍ لإعداد وليمة فخمة.

البروفيسور دانج ثو هونغ

الصورة: NVCC

وفقًا للسيدة هونغ، في ليلة رأس السنة الجديدة بعد المدرسة، ركضت مسرعةً إلى المنزل لإعداد بعض الأطباق التقليدية لتحضيرها بسرعة لتقديم القربان، وللاحتفال برأس السنة الصينية (تيت) لخلق أجواء مميزة. في كل عام، يُقام بان تشونغ، لكن السيدة هونغ هذا العام اختارت بان خوك نيم كام ونيم ران. في نهاية هذا الأسبوع، انتهزت السيدة هونغ الفرصة للسماح لأطفالها بالخروج للتعويض عن تيت: "أريد أن يفهم أطفالي ويحبوا تيت التقليدي".

هذه هي السنة الثامنة التي تحتفل فيها السيدة هونغ بعيد تيت في الخارج. خلال احتفالات تيت في فيتنام، لا تزال السيدة هونغ تعمل كمعلمة. ومع ذلك، لا تزال السيدة هونغ تتذكر أجواء تيت في وطنها.

وجبة تيت المطبوخة من قبل السيدة هونغ

الصورة: NVCC

أفتقد شعور الحماس وأنا أحسب الساعات والدقائق حتى ليلة رأس السنة، وأشاهد الألعاب النارية، وأذهب إلى المعبد لأحرق البخور. أفتقد أجواء التجمعات، وزيارة منازل الأقارب لتهنئتهم بالعام الجديد، كما قالت السيدة هونغ. بعد ليلة رأس السنة، خصصت السيدة هونغ وقتًا لإجراء مكالمة فيديو لتتمنى لعائلتها في فيتنام عامًا جديدًا سعيدًا لتخفيف شوقها.

بعد مرور أكثر من 10 سنوات على مغادرة السيدة كاو ثي تو ديم (31 عامًا) تاي نينه لمتابعة زوجها إلى مدينة بوسان (كوريا الجنوبية)، لا تزال الحياة في أرض أجنبية غير قادرة على محو حنينها إلى الوطن، وخاصة خلال فترة رأس السنة القمرية الجديدة.

رغم أنها اعتادت العيش في أرض الكيمتشي، إلا أنها لا تزال تشعر بالحنين إلى الماضي خلال تيت. في هذا العام، كعادتها، تُعدّ أطباقًا فيتنامية أصيلة لتجمع عائلتها. تقول السيدة دييم: "أذهب إلى السوق لشراء الدجاج، وأُحضّر لفائف الربيع المقلية، وأُحضّر حساء الخضار. ورغم توفر الطعام الفيتنامي هنا، إلا أن أجواء تيت لا تزال تفتقر إلى النكهة. لا تُضاهي هذه الوجبة شعور لمّ الشمل في المنزل".

وجبة تيت التي أعدتها السيدة دييم في كوريا

الصورة: NVCC

وبالإضافة إلى إعداد الوجبات التقليدية، تقوم السيدة دييم أيضًا بتعليم طفليها عن عادات رأس السنة القمرية الجديدة، من إعطاء المال المحظوظ إلى التمنيات، من أجل الحفاظ على القيم الثقافية الفيتنامية في الأسرة على الرغم من كونها بعيدة عن الوطن.

في كوريا، لا يكتمل عيد تيت كما في فيتنام. الوجبات لذيذة، لكنها تفتقر إلى أجواء لمّ الشمل وضحكات أفراد العائلة الدافئة. يُمكنك العثور على الطعام الفيتنامي هنا، لكنه يفتقر إلى المذاق والشعور المألوفين. في مثل هذه الأوقات، لا يسعني إلا أن أشتاق إلى الوطن، وقد بكيت مرات عديدة،" قالت السيدة دييم.

تذكرت أيامها الأولى في كوريا عام ٢٠١٤. "في السنة الأولى، كنت حزينة للغاية. افتقدتُ تيت، مسقط رأسي، ووالديّ. في كل مرة كنت أتصل فيها بعائلتي، لم يكن لديّ سوى البكاء. هدأني الزمن، وحافظتُ على عادات أهلي في بلد أجنبي"، قالت السيدة دييم.

رغم أن العيش في الخارج ساعد السيدة دييم على النضج والتكيف، إلا أن ذكريات تيت في فيتنام لا تزال راسخة في قلب الأم الشابة. وخلال عطلات تيت بعيدًا عن الوطن، لا تزال السيدة دييم تحتفظ بملامح الثقافة الفيتنامية مع عائلتها الصغيرة.

ثانهين.فن

المصدر: https://thanhnien.vn/o-xu-nguoi-nhung-nang-dau-viet-nho-tet-que-huong-185250201154246492.htm