تنظم مدينة أوشن سيتي معرض جيانج فو الربيعي، الذي يجمع ما يقرب من 200 جناح فيتنامي ودولي

سيُقام المعرض في الفترة من 18 يناير 2025 إلى 16 مارس 2025، بمشاركة ما يقرب من 200 جناح مميز من فيتنام وخارجها. ومن المتوقع أن يصبح معرض جيانج فو الربيعي 2025 وجهة ربيعية لا تُفوَّت لملايين الزوار خلال عطلة رأس السنة القمرية الجديدة.

يُعدّ معرض جيانج فو الربيعي "طعامًا روحيًا" مألوفًا لسكان العاصمة في كل عطلة تيت تقليدية، كما أنه وجهة جذابة للزوار من جميع أنحاء العالم للاستمتاع بالربيع والتسوق بمناسبة تيت. في نسخته الحادية والثلاثين، يعود معرض جيانج فو الربيعي بنسخة خاصة بعنوان "تيت 4000 عام، تيت الممالك الخمس"، لا يقتصر دوره على إعادة إحياء جوهر ثقافة تيت الفيتنامية من الماضي إلى الحاضر، بل يُقدّم أيضًا ثقافات تيت فريدة من الصين واليابان وكوريا والمملكة المتحدة وتركيا وتايلاند وغيرها.

سيجتمع ما يقرب من 200 جناح فيتنامي ودولي في معرض جيانج فو الربيعي لعام 2025. (صورة توضيحية)

مع الرغبة في مساعدة الزوار على تجربة نكهة تيت التقليدية بشكل كامل والحفاظ على القيم الثقافية الراسخة، ستعيد 16 كشكًا في المعرض تمثيل عادات تيت القديمة مثل نصب الأعمدة وترتيب العروض وطلب الخط وصنع المربى ومعارك الأسماك ولف بان تشونغ وطحن لفائف لحم الخنزير ولعب تام كوك ...، مما يجلب مساحة مشبعة بالهوية التقليدية في قلب مدينة حديثة.

ويجمع المعرض أيضًا 50 كشكًا متخصصًا إقليميًا من 47 مقاطعة ومدينة، مع آلاف من منتجات OCOP ذات الأربع إلى الخمس نجوم والمنتجات الزراعية العضوية المعتمدة دوليًا مثل الجمبري البري Ca Mau ذو النكهة الغنية، وخل المشمش Bach Coc Thanh Nam، والشاي الملكي Hue وبذور اللوتس، و pho ginseng Ha Giang، و pho cassava Quang Nam، والدوريان المجفف Dak Nong، و ginseng Ngoc Linh Kontum، إلخ. ولن يتمكن الزوار أيضًا من تفويت 10 أكشاك فواكه من مناطق زراعة شهيرة في جميع أنحاء فيتنام، وتجربة ترتيب صينية فاكهة شخصيًا مع الحرفيين لإحضارها إلى المنزل لتقديم البخور في عطلة تيت.

ستوفر الأجنحة في معرض جيانج فو الربيعي لعام 2025 مساحة وتجارب ومنتجات مشبعة بالتقاليد.

تستمر رحلة الاستكشاف الطهوي للزوار في التوسع مع أكثر من 20 كشكًا لمركز اليونسكو للثقافة الطهوية الفيتنامية، والتي تقدم أطباقًا مألوفة مثل أرز الدجاج اللزج، بان تشونغ المقلي، سجق Uoc Le Xuan Huong، حساء هانوي، فيرميسيل ثوي خو مع لحم الخنزير المشوي، لفائف أرز ثانه تري، كعك الروبيان هو تاي، ... إلى الأطباق الجديدة المتوفرة فقط في معرض جيانج فو الربيعي، بما في ذلك وعاء ساخن، ورق أرز الفطر القش، مربى تشونغ دوي، شاي الحليب الدافئ على شكل فانوس لؤلؤي، موتشي الفوانيس الإبداعية.

من أبرز ما يُقدّمه معرض جيانج فو الربيعي لعام ٢٠٢٥ تجربة تذوق نودلز الروبوت، وهي مزيجٌ متطور من نودلز السمك والروبيان، تُعالَج آليًا بالكامل بواسطة ذراع روبوتية. يجمع هذا الطبق الفريد بين النكهات التقليدية والتكنولوجيا الحديثة، ليترك انطباعًا لا يُنسى لدى الزوار.

مع حلول معرض جيانج فو الربيعي لعام ٢٠٢٥، سيحظى زواره بفرصة السفر حول العالم في ردهة الطعام الدولية. هنا تلتقي أروع أطباق النودلز، من بات دان فو، ونودلز باك جيانج، ونودلز سا ديك، إلى كاجاوا أودون، ورامين طوكيو، وفيرميشيلي جابتشاي الملكي، ونودلز تشجيانغ لونغفيتي، والمعكرونة الإيطالية. خلال الأسبوع، يقدم هذا المكان أطباقًا كورية تقليدية للعام الجديد، وأطباقًا مشوية كانتونية، ودجاجًا مقليًا تايوانيًا. أما عطلة نهاية الأسبوع، فتتيح فرصةً لاستكشاف أطباق المدن الكبرى، مثل زلابية الحساء العملاقة من مطعم شنغهاي شياو لونغ باو، الذي يعود تاريخه إلى مئة عام؛ وحساء ضلوع الشاي باك كوت تيه بنكهة شارع سنغافورة القديم الأصيلة.

مع سلسلة من الأنشطة الخاصة التي تستمر لمدة 58 يومًا مثل معرض جيانج فو الربيعي 2025 ومهرجان أوشن الدولي للفوانيس، ستصبح أوشن سيتي وجهة ربيعية لا يمكن للسياح تفويتها.

إلى جانب الرحلة الطهوية التي لا نهاية لها، سيتم تلبية احتياجات التسوق للزوار في تيت من خلال 100 كشك من الحرف اليدوية والأزياء والإكسسوارات والتوابل وما إلى ذلك التي أنتجها الحرفيون المشهورون والشركات الناشئة المتميزة، بما في ذلك: فوانيس هوي آن؛ فوانيس تو كونغ، تو شوين؛ مراوح ورق شنغهاي يويوان؛ حرير فان فوك؛ نسج الخيزران والروطان هوا سون؛ أكياس عشب سرخس الماء كوانج نام؛ إكسسوارات صوف دا لات.

سيضم مهرجان فوانيس المحيط الدولي - نور الشرق مجموعات فوانيس عملاقة ومتقنة تمتد لمسافة كيلومترين، مقدمةً تجربة جديدة غير مسبوقة. (الصورة: مهرجان فوانيس يويوان)

سيقام معرض جيانج فو الربيعي 2025 بالتوازي مع مهرجان أوشن إنترناشونال لانترن - نور الشرق لمدة 58 يومًا، وسيكون وجهة ربيعية لا غنى عنها للناس والسياح خلال العام القمري الجديد 2025، مع فتح فرص الترويج والأعمال الفعالة لأصحاب الأعمال والمؤسسات في جميع أنحاء البلاد.

المصدر: https://congthuong.vn/ocean-city-to-chuc-hoi-cho-xuan-giang-vo-quy-tu-gan-200-gian-hang-viet-nam-va-quoc-te-365760.html