تطوير الخضروات في اتجاه السلع الأساسية

وقد شجعت العديد من المحليات في المقاطعة التحول في هيكل المحاصيل، وتحويل جزء من أراضي الأرز غير الفعالة إلى زراعة الخضروات في اتجاه السلع الأساسية، مع التركيز على تطبيق العلم والتكنولوجيا، والإنتاج وفقًا لمعايير VietGAP والمعايير العضوية ... ومن هناك، ليس فقط خلق منتجات زراعية نظيفة ولكن أيضًا المساهمة في خلق فرص العمل وزيادة الدخل للناس.

تطوير الخضروات في اتجاه السلع الأساسية منطقة زراعة البابايا لدى السكان في بلدية هوانغ دات (هوانغ هوا).

بالعودة إلى ما قبل أكثر من عشر سنوات، كانت بلدية ثو هاي (ثو شوان) تعتمد بشكل رئيسي على زراعة محصول واحد من الأرز والذرة، مما أدى إلى انخفاض كفاءتها الاقتصادية . بعد الحصاد، هُجرت مساحات كبيرة من الأراضي. ومع ذلك، منذ عام ٢٠١٧، ركزت البلدية على تشجيع المزارعين على استغلال مساحات حقول الأرز والحدائق وتحويلها إلى زراعة الخضراوات لإنتاج السلع. كانت الخضراوات تُزرع في كل موسم، حتى أن بعض الأسر قامت بزراعة الخضراوات خارج موسمها وفي أراضٍ مهجورة سابقًا لزيادة الكفاءة الاقتصادية في نفس وحدة المساحة.

عند زيارة حديقة السيد تران فان ترونج التي تبلغ مساحتها أكثر من 500 متر مربع في بلدية تو هاي، من السهل أن نرى أنه شخص ثاقب للغاية عند الاستفادة الكاملة من مساحة أرضه من خلال الزراعة البينية مع القرع والقرع والقرع والخيار والطماطم والفاصوليا الخضراء... مع طريقة تناوب المحاصيل المكثف، إلى جانب المناخ المناسب وظروف التربة، تنمو المحاصيل دائمًا وتتطور بشكل جيد، مما يوفر مصدر دخل جيد للعائلة. ووفقًا للسيد ترونج، لكي تكون المنتجات ذات جودة جيدة بعد الحصاد، يحتاج صاحب المنزل نفسه إلى زيادة استخدام الأسمدة الغنية بالمغذيات مع رطوبة جيدة حتى تتمكن الخضروات من النمو بسرعة، وتجنب الأضرار التي تؤدي إلى التلف. وبفضل هذا التفاني، فإن خضروات عائلته دائمًا ما يكون لديها فاكهة للبيع، مما يحقق دخلاً أعلى من زراعة الأرز والذرة. في أبريل 2024، باع أكثر من 400 كجم من الخيار، وكسب أكثر من 5 ملايين دونج. يواصل حاليًا رعاية محصول الخيار القادم، المتوقع حصاده في يونيو. وفي الوقت نفسه، استغل الأرض المهجورة في الحديقة المجاورة لمنزله لزراعة الطماطم والكوسا والقرع. وفي الشتاء والربيع، زرع أيضًا الكرنب والكرنب الأسمر.

لاستغلال الأراضي بفعالية وتطوير الزراعة نحو السلع الأساسية، غيّرت مقاطعة هوانغ هوا هيكل المحاصيل، مُطبّقةً العلم والتكنولوجيا في الإنتاج. تُركّز المقاطعة على إكثار وإرشاد الأسر لاتباع عمليات إنتاج خضراوات آمنة بدقة، وتوفير خضراوات عالية الجودة لإنتاجها وإكثارها بنشاط. في الوقت نفسه، أُنشئت تعاونيات وشركات لتطوير خضراوات مُربحة تُحوّل إلى سلع أساسية. حاليًا، شُكّلت في المقاطعة بأكملها مناطق متخصصة لزراعة الخضراوات بمساحة تزيد عن 3278 هكتارًا، منها 120 هكتارًا مُطبّق عليها الإنتاج وفقًا لمعايير فيت جاب، مُتمركزة في بلديات هوانغ ثانغ، وهوانغ لو، وهوانغ جيانغ...، مع العديد من تعاونيات الخضراوات الآمنة التي تعمل بفعالية. تُورّد المنتجات إلى السوق المحلية لخدمة المطاعم والفنادق ومحلات السوبر ماركت ومتاجر الأغذية الآمنة. يُساعد تطبيق العلم والتكنولوجيا في إنتاج الخضراوات على تحسين جودة منتجات ما بعد الحصاد وإنتاجيتها، حيث يتراوح إنتاجها بين 160 و170 طنًا للهكتار سنويًا، مما يُساعد المزارعين في المقاطعة على زيادة دخلهم واستقرار حياتهم.

حتى الآن، أنشأت المقاطعة 97 منطقة لإنتاج الخضراوات بمساحة إجمالية تبلغ حوالي 13,500 هكتار. منها حوالي 4,500 هكتار مخصصة للخضراوات الآمنة التي تُطبق عملية الإنتاج وفقًا لمعايير VietGAP. ولمواصلة تعزيز المزايا الحالية، وجّه القطاع الزراعي جهوده نحو تطوير الخضراوات في مجال السلع المرتبطة بإعادة هيكلة القطاع الزراعي، واقترح العديد من الحلول. وفي الوقت نفسه، نسّق القطاع العديد من حملات الترويج التجاري، وربط العرض والطلب على المنتجات الزراعية الآمنة، لخلق المزيد من فرص التعاون، وتوقيع عقود لاستهلاك المنتجات من قِبل المواطنين.

المقال والصور: تشي فام

مصدر