وبناء على ذلك، أدرجت وزارة الثقافة والرياضة والسياحة "فو نام دينه " في قائمة التراث الثقافي غير المادي الوطني في شكل معرفة شعبية، تلبي جميع المعايير التالية: تمثيلية، معبرة عن الهوية المجتمعية والمحلية؛ تعكس التنوع الثقافي والإبداع البشري، الموروثة عبر أجيال عديدة؛ قادرة على التعافي والوجود الطويل الأمد؛ متفق عليها من قبل المجتمع، تم ترشيحها طواعية وملتزمة بالحماية.
وبحسب القرار، يتولى رئيس اللجنة الشعبية على كافة المستويات التي يدرج فيها التراث الثقافي غير المادي في القائمة، في نطاق مهامه وصلاحياته، إدارة الدولة وفقاً لأحكام قانون التراث الثقافي.
فو طبق شعبي في الثقافة الطهوية الفيتنامية، محبوب من قبل الكثيرين، ليس فقط محليًا، بل في العديد من دول العالم . مع مرور الوقت، أصبح فو فخرًا لأرض نام دينه وشعبها، مؤكدًا قيمة هذا المطبخ بخصائصه الفريدة التي تتجلى في جميع مراحله: من التحضير، واختيار المكونات، وطريقة تحضير نودلز فو التقليدية، إلى مرحلة المعالجة، وصولًا إلى تقديم طبق فو لذيذ يضمن النكهة والجودة الغذائية...
إن حقيقة أن "فو نام دينه" أصبحت تراثًا ثقافيًا غير مادي وطني هي علامة جيدة يمكن من خلالها اقتراح حلول للحفاظ على قيمة التراث الثقافي غير المادي "فو نام دينه" وتعزيزها؛ ومواصلة تعزيز أنشطة الدعاية والترويج للتراث الثقافي الطهوي "فو نام دينه"؛ وتعزيز إدارة الدولة للتراث؛ وفي الوقت نفسه، تعزيز دور ومسؤولية السلطات على جميع المستويات، والجمعيات والمنظمات الطهوية والمجتمع في الحفاظ على وحماية قيمة العلامة التجارية والمنتجات الطهوية الفريدة لأرض وشعب نام دينه.
[إعلان 2]
المصدر: https://toquoc.vn/pho-nam-dinh-tro-thanh-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-20240812145023654.htm
تعليق (0)