مقهى بإضاءة "خافتة" واستخدام مصابيح الزيت ومواقد الحطب للديكور في هانوي

(دان تري) - يجذب متجر الشاي في شارع تشاو لونج (با دينه، هانوي) الشباب بمساحته القديمة، حيث يعيد إحياء فترة الدعم.

من الخارج، يُبهر مقهى "ترا نها كو" الواقع في ٢٣ شارع تشاو لونغ (با دينه، هانوي ) بمظهره الفريد مقارنةً بالمنازل المحيطة. سقفه المبلط المُغطى بالطحالب، وأبوابه الخشبية القديمة، وإضاءته الخافتة تُذكّرنا بمنزل عتيق.

إن المظهر الفريد للمتجر يجعل العديد من المارة يشعرون بالفضول ويرغبون في التوقف والاستكشاف .

عند الدخول، سيتفاجأ الضيوف بالصور التي لا يمكن العثور عليها إلا في القرى الفيتنامية القديمة مثل: موقد الحطب، ومغرفة الماء المعلقة بدقة على الحائط المبني من الطوب الأحمر الريفي،...

تبدو المساحة في المتجر مثل فيلم يعود إلى الماضي، حيث يقع الموقد الساخن بهدوء في زاوية المنزل، ويشع بدفء مألوف؛ وهناك خزانة خشبية قديمة عليها خدوش من الزمن.

كل شيء هنا، من مغرفة الماء إلى جرة الأرز المقطع، يستحضر ذكريات قديمة.

تم كسر سقف المتجر، مما يسمح للضوء الطبيعي بالتسرب من خلال كل عارضة خشبية، جنبًا إلى جنب مع البقع الداكنة من الجدران المبنية من الطوب والأجواء الريفية مثل منزل في وسط قرية متروكة في المدينة.

قالت نجوين ثي ماي هانه (على اليسار، 23 عامًا) إن متجر الشاي يمنحها شعورًا خاصًا، مثل الدخول عبر باب الزمن للعودة إلى السنوات الماضية.

"منذ المرة الأولى التي دخلت فيها المتجر، شعرت وكأنني أعيش في قصة أخبرني بها أجدادي عن فترة الدعم"، كما اعترف هانه.

تم إعادة بناء المسار الضيق المؤدي إلى عمق المتجر بجدران من الطوب الخشن وسلالم أسمنتية خام وأثاث ريفي.

عند دخول الفناء الصغير بالداخل، سيجلس الضيوف في "قفص من الخيزران"، يطل على الممشى الصغير ومنطقة السطح.

سطح المطعم لا يحتوي إلا على طاولة خشبية طويلة واحدة، مناسبة لتجمع الأصدقاء والدردشة. إلا أن الطريق إلى السطح صعب للغاية بسبب السلالم الخشبية الضيقة والضيقة والشديدة الانحدار.

وفي حديثه مع مراسل دان تري ، قال السيد ثانج دينه - صاحب المتجر - إن المنزل مهجور منذ عام 1990 تقريبًا. وفي عام 2022، قرر السيد ثانج وفريق البحث من مركز YCC التابع لليونسكو استئجار المنزل مرة أخرى.

قضيتُ عامين في تجديد المتجر، وكنتُ أدفع الإيجار بانتظام خلال تلك الفترة. ورغم أن الكثيرين علّقوا على قدم المتجر وكونه غير مكتمل، إلا أنني أؤكد أن كل تفصيل صُمم بعناية فائقة ودققه مهندسون معماريون ذوو خبرة. هذا المظهر الريفي والطبيعي هو بالضبط ما أرغب في الحفاظ عليه، كأنه يُضفي لمسةً من الغابة على المدينة، كما قال السيد ثانغ.

قال نجوين كوين آنه (يسار) وبوي لان آنه، 21 عامًا، من ثانه هوا ، إن هذا المقهى هو أكثر ما أثار إعجابهما حتى الآن. وأضاف كوين آنه: "لم نرَ من قبل مقهىً بتصميم فريد كهذا. الإضاءة خافتة بعض الشيء، لكنها مناسبة جدًا للانطوائيين".

شاي "البيرة" من المشروبات المميزة في المتجر، وهو مصنوع من الشاي الأخضر الممزوج بالبرقوق المملح. يتميز هذا المشروب بنكهة البرقوق المملح الباردة والمالحة قليلاً، مع لمسة من قابضية مميزة للشاي، مما يمنحه مذاقًا غريبًا.

قال نجوين دينه لونج، البالغ من العمر 23 عامًا، من هاي فونج، إنه وجد المتجر على وسائل التواصل الاجتماعي وأعجب بهندسته المعمارية الفريدة.

مساحة المتجر قديمة بعض الشيء وهادئة، والمشروبات حديثة نوعًا ما، ومناسبة لتبادل أطراف الحديث مع الأصدقاء. ورغم أن المنطقة الخارجية للمتجر تكون مغبرة بعض الشيء في الليل وتعج بالحشرات، إلا أنني سأعود في المرة القادمة، كما قال دينه لونغ بصراحة.

وتقول السيدة هونغ، مديرة متجر الشاي، إن الوقت الأكثر ازدحامًا هو المساء.

"أخبرني العديد من الزبائن أنهم في أيام الرياح الموسمية، عندما يدخلون المتجر ويجلسون بجانب النار، يشعرون بالدفء والحنين إلى الوطن. وهذا أيضًا هو سبب عودة الشباب إلى المتجر"، قالت السيدة هونغ.

العنوان: 23 تشاو لونغ، با دينه، هانوي

ساعات العمل: 11 صباحًا - 11 مساءً

السعر المرجعي: 40,000-250,000 دونج

دانتري.كوم.فن

المصدر: https://dantri.com.vn/du-lich/quan-ca-phe-voi-anh-sang-toi-mo-dung-den-dau-bep-cui-trang-tri-o-ha-noi-20250203234011836.htm