تعمل Quy Chau على تعزيز المزايا وتعزيز العلامة التجارية وإمكانات OCOP

تتمتع منطقة كوي تشاو بالعديد من المزايا من حيث المناخ والتربة ومساحة الأراضي الزراعية الكبيرة لتطوير نماذج زراعية آمنة.

تعزيز نقاط القوة المحلية

زاوية من منطقة كوي تشاو. الصورة: دينه توين

في هذه الأيام، تُحشد عائلة السيدة تران ثي لون في بلدة تان لاك أقصى طاقتها البشرية لإنتاج البخور لخدمة سوق رأس السنة القمرية الجديدة لعام ٢٠٢٥. في البداية، كان مصنع السيدة لون يضم عاملين أو ثلاثة فقط، ولكنه الآن توسع ليضم عشرات العمال؛ إذ يُنتج يوميًا ١٠٠ ألف عود بخور بأحجام مختلفة. مع اقتراب رأس السنة القمرية الجديدة، تزداد كمية البخور المباعة في السوق بمقدار ٥-٦ أضعاف. بفضل التطور المستقر لمهنة صناعة البخور التقليدية، تحقق عائلة السيدة لون ربحًا يتراوح بين ٢٠٠ و٣٠٠ مليون دونج فيتنامي سنويًا، مما يُوفر فرص عمل منتظمة لما بين ٢٠ و٢٥ عاملًا.

مصنع إنتاج بخور ها لوان في بلدة تان لاك خلال موسمه. تصوير: ثو هونغ

صرحت السيدة لون بأنه لضمان جودة ومكانة المنتجات، استثمرت المنشأة مليارات الدونغ الفيتنامي في آلات الإنتاج، إلى جانب مراقبة دقيقة لإنتاج وتوزيع المنتجات. ورغم أن موسم الإنتاج يتركز في الأشهر الثلاثة الأخيرة من العام، إلا أنه يتم اختيار المواد الخام وتجهيزها منذ بداية العام. وبفضل ضمان الجودة والمكانة، تُباع منتجات العود فور إنتاجها. وأضافت السيدة لون: "حققت منتجات العود في منشأتنا معيار OCOP الإقليمي من فئة 3 نجوم في عام 2019. ومنذ ذلك الحين، دأبنا على تحسين الجودة وتنويع أحجام المنتجات لتلبية احتياجات عملائنا".

السيدة سام ثي بيتش (يسار) هي مؤسسة تعاونية قرية هوا تيان الحرفية للتطريز. الصورة: دينه توين

في تعاونية قرية هوا تيان بروكيد الحرفية، ينتج الأعضاء بنشاط منتجات جديدة تناسب أذواق المستهلكين. هذه أقمشة بروكيد ذات أنماط زخرفية جذابة، تحمل خصائصها الفريدة. يتم صبغ المنتجات بمواد طبيعية، يتم حصادها من الحديقة أو من أشجار الغابات، وبالتالي فإن جودة البروكيد تختلف عن المناطق الأخرى. قالت السيدة سام ثي بيتش، مؤسسة تعاونية قرية هوا تيان بروكيد الحرفية، إنه بدلاً من الصباغة يدويًا، تستثمر التعاونية في الآلات وتنقل تقنية الصباغة إلى الأعضاء للمساعدة في تحسين جودة المنتج. لذلك، تحافظ منتجات التعاونية على متانتها وجمالها. في عام 2019، كان لدى تعاونية قرية هوا تيان بروكيد الحرفية 3 منتجات (وشاح، تنورة، مفرش طاولة) استوفت معايير OCOP 3 نجوم؛ وبحلول عام 2023، سيتم الاعتراف بثلاثة منتجات أخرى على أنها OCOP 3 نجوم. حاليًا، تتوفر منتجات البروكار التي تحمل علامة "هوا تيان بروكار" في العديد من المدن الرئيسية في البلاد، وتُباع في فرنسا وألمانيا واليابان ولاوس وغيرها. ويتراوح متوسط ​​دخل كل عامل في التعاونية بين 1.5 و2.5 مليون دونج فيتنامي شهريًا. وتُقدر الإيرادات السنوية للتعاونية بـ 500 مليون دونج فيتنامي، وفقًا للسيدة سام ثي بيتش.

يستمتع الناس بمحصول وفير. الصورة: دينه توين

بعد 4 سنوات من تطبيق البرنامج، حصلت أربعة منتجات في بلدية تشاو تيان على تصنيف 3 نجوم من برنامج OCOP، وهي منتجات الديباج، وعسل موونغ تشينغ نغام، والسياحة المجتمعية. ولتحقيق هذه النتيجة، شكلت الحكومة المحلية فريق دعم لبرنامج OCOP لتسجيل الجهات المختارة وتوجيهها نحو إنتاج منتجات تلبي متطلبات المعايير المحددة. وصرح السيد سام ثانه هواي، رئيس اللجنة الشعبية في بلدية تشاو تيان، قائلاً: "في عام 2024، ستواصل البلدية استكمال ملف الاعتراف بأربعة منتجات: لحم كوانغ دونغ الحامض، ولحم بط كوي، وأرز هوا تيان اللزج المعطر، ونبيذ موونغ تشينغ نغام المخمر التقليدي. ومن المتوقع أن تواصل البلدية استكمال ملف الاعتراف بالمزيد من المنتجات في عام 2025، وهي: أرز هوا تيان المعطر، والسمك المشوي، ولحم البقر، ولحم الخنزير...".

أكشاك لعرض وترويج منتجات OCOP في منطقة كوي تشاو. تصوير: ثو هونغ

تطوير المزيد من منتجات OCOP

تنفيذًا للمشروع رقم 06-DA/HU للجنة الدائمة لحزب مقاطعة كوي تشاو بشأن "تطوير المنتجات الزراعية الرئيسية للفترة 2021-2025"، سعى القطاع الزراعي في المقاطعة جاهدًا إلى إرساء أسس التنمية الاقتصادية المستقرة، والتركيز على تحويل القطاع الزراعي إلى محور رئيسي ليحل محل قطاعي الخدمات والتجارة، وبناء منتجات زراعية من خلال برنامج OCOP على مستوى المقاطعة. وبناءً على ذلك، قامت إدارة الزراعة والتنمية الريفية في المقاطعة ببناء نماذج زراعية وفقًا لهذه العملية: IBM، وSRI، والسلامة البيولوجية، وVietGAP... بهدف بناء منتجات من خلال برنامج OCOP على مستوى المقاطعة. بالنسبة لتعاونية فوك ثينه فات في بلدية ديان لام، كان هناك حتى الآن 8 منتجات من برنامج OCOP على مستوى المقاطعة حاصلة على 3 نجوم، بما في ذلك: شاي الزهور الصفراء بو هوونغ، وعسل غابات بو هوونغ، ونبيذ مو تون، ونبيذ فطر ليم الأخضر (المعترف به باسم OCOP في عام 2021)؛ نقانق صينية، براعم خيزران مخللة بالثوم والفلفل الحار، لحم بقري مجفف، لحم جاموس مجفف (معترف به رسميًا باسم OCOP عام ٢٠٢٢). على الرغم من أن تعاونية فوك ثينه فات تأسست قبل أربع سنوات فقط، إلا أن منتجاتها ملتزمة بدقة باختيار مواد خام عالية الجودة وتعبئتها بعناية. في الوقت نفسه، نولي اهتمامًا كبيرًا لتسجيل العلامات التجارية والملصقات والتغليف ورموز الاستجابة السريعة لضمان إمكانية التتبع.

يقوم العمال في تعاونية Phuc Thinh Phat (Quy Chau) بمعالجة منتجات شاي الزهرة الصفراء Pu Huong. الصورة: ثو هوونغ

من عام ٢٠١٩ وحتى الآن، قامت اللجنة الشعبية لمنطقة كوي تشاو بتنظيم وتقييم وتقييم وتأسيس مجلس لتقييم وتصنيف منتجات برنامج "بلدية واحدة منتج واحد" (OCOP) في المنطقة، وقدمت إلى اللجنة الشعبية الإقليمية لتقييم والاعتراف بـ ١٨ منتجًا تلبي معايير OCOP من فئة ٣ نجوم. من بينها، خلال الفترة ٢٠١٩-٢٠٢٠، كان هناك ٥ منتجات OCOP بما في ذلك: منتجات نسيج بروكار هوا تيان من تعاونية قرية بروكار هوا تيان الحرفية؛ وبخور ها لوان؛ وبخور بينه مينه؛ وبخور ثيت هوي؛ ومنتجات السياحة المجتمعية في هوا تيان. في نهاية عام ٢٠٢١، كان هناك ٤ منتجات OCOP من فئة ٣ نجوم من تعاونية فوك ثينه فات بما في ذلك: نبيذ بو هوونغ مو تون، ونبيذ فطر بو هوونغ الأخضر، وشاي الزهور الصفراء بو هوونغ، وعسل غابة بو هوونغ. من عام ٢٠٢٢ إلى الوقت الحاضر، استمرت تسعة منتجات أخرى في استيفاء معايير OCOP الإقليمية ذات الثلاث نجوم. حاليًا، تضم المنطقة متجرين يعرضان المنتجات الزراعية لتعاونية بين كين في بلدية تشاو بينه، ومتجرين لـ Greenmart في بلدة تان لاك، يجمعان بين استهلاك المنتجات والسياحة المجتمعية (الإقامة المنزلية) في بلدية هوا تيان، بالإضافة إلى السياحة البيئية.

مأكولات متنوعة تُرضي السياح. الصورة: دينه توين

"في الفترة القادمة، ستواصل المنطقة تعزيز التدريب والدعاية، وتحسين العلامات التجارية للمنتجات تدريجيًا وإمكانات OCOP، وتطوير منتجات OCOP المرتبطة ببناء مناطق المواد الخام الزراعية، نحو الإنتاج العضوي، وضمان سلامة الغذاء؛ تكليف وزارة الزراعة والتنمية الريفية بتقديم المشورة للجنة الشعبية للمنطقة لدمج مصادر التمويل من برامج المشاريع المختلفة، وخاصة مصادر التمويل من برنامج الهدف الوطني للتنمية الريفية الجديدة لدعم الموضوعات؛ سيركز محتوى الدعم على تطبيق التقدم العلمي والتقني في الإنتاج، ودعم الاستثمار في معدات الإنتاج، وبناء العلامات التجارية للمنتجات والترويج لها؛ تعبئة ونشر إنشاء المنظمات الاقتصادية مثل: التعاونيات الزراعية، والمجموعات التعاونية، والمزارع، والمزارع العائلية للمشاركة في تطوير المنتجات الزراعية التي تعد نقاط قوة مرتبطة بكل منطقة".

السيد نجوين فان دونج - نائب رئيس لجنة الشعب في منطقة كوي تشاو

المصدر: https://baonghean.vn/quy-chau-phat-huy-loi-the-nang-cao-thuong-hieu-va-tiem-nang-ocop-10288804.html