باب مفتوح على مصراعيه

في بداية العام، انخفضت أسعار البيض بشكل حاد. حينها، تساءل البعض عن سبب عدم تصدير البيض إلى الولايات المتحدة، في حين أن السوق كان بأمسّ الحاجة إليه. أما الآن، فقد ارتفعت أسعار جميع أنواع البيض في بلدنا بشكل كبير، حيث تضاعف سعرها مقارنة بما كانت عليه قبل ثمانية أشهر. لماذا يرتفع سعر البيض؟

بالنظر إلى انخفاض الأسعار، نستنتج أن السعر لا بد أن يرتفع. فعندما يكون سعر البيض منخفضًا، تُجبر الخسائر التجارية العديد من المزارع على خفض الإنتاج. كما أن تقلبات أسعار الصرف تؤثر على الأسعار. وثالثًا، يزداد الطلب الاستهلاكي المحلي بسبب موسم صنع كعكة القمر؛ كما تزداد صادرات البيض. وبما أن الطلب يفوق العرض، فلا بد أن ترتفع الأسعار ارتفاعًا هائلًا.

عندما ترتفع أسعار البيض، يستفيد مُربو الدواجن والبائعون أيضًا. ولكن هل سيستمر هذا الاتجاه السعري الجيد طويلًا؟

في الوقت الحالي، نظرًا لاستمرار ارتفاع الطلب وانخفاض العرض، لا يزال من الممكن الحفاظ على ارتفاع أسعار البيض. عندما يشهد السوق وفرة في المنتجات، ستُقلل المزارع من أعدادها مجددًا. وبالتالي، قد تنخفض أسعار البيض العام المقبل. في الوقت الحالي، يُسارع المزارعون إلى زيادة أعداد دواجنهم، لكنهم غير متأكدين من قدرتهم على النجاح. بيض الدجاج يُشبه البرتقال والبطاطا الحلوة والدوريان، لذا فإن إغراق السوق أمر مُرهق.

بالإضافة إلى تحسين الإنتاج، من الضروري دائمًا تنويع مصادره. فإذا ركزت كل آمالك على شيء واحد، ستنهار عندما تسوء الأمور. لا شك أن أي منتج زراعي يحتاج إلى منافذ بيع واسعة.

الكلمات المتقاطعة

المصدر: https://www.sggp.org.vn/rong-cua-bao-tieu-post807909.html