في الفترة من 26 إلى 31 ديسمبر، في ساحة 16 أبريل، مدينة فان رانغ - ثاب تشام، مقاطعة نينه ثوان ، سيقام "مهرجان نينه ثوان للطعام - الترحيب بالعام الجديد 2024".
 |
| مهرجان نينه ثوان للطعام - استقبالًا للعام الجديد 2024، سيضم العديد من الأنشطة الثقافية والسياحية والطهوية الفريدة لجذب الزوار. (المصدر: ninhthuan.gov.vn) |
هذا هو أول حدث ثقافي طهي يقام في مقاطعة نينه ثوان لتقديم وترويج الأطباق الفريدة من نوعها في محليات مقاطعة نينه ثوان والمناطق في جميع أنحاء البلاد ودول حول العالم ؛ خلق جو بهيج ومثير للترحيب بالعام الجديد 2024 ، مساحة لتجربة والاستمتاع بالثقافة الطهوية للسكان المحليين والسياح المحليين والدوليين ؛ في الوقت نفسه ، خلق تأثير قوي للترويج للسياحة ، مطبخ نينه ثوان ، بناء علامة تجارية فريدة من نوعها في نينه ثوان ، غنية بالهوية الثقافية للمجموعات العرقية في المقاطعة.
مع حلول "مهرجان نينه ثوان للطعام - الترحيب بالعام الجديد 2024"، سينغمس الزوار والسياح في فضاء ثقافي طهي متنوع وجذاب وفريد من نوعه، يضم أكثر من 80 كشكًا ومنصة لعرض منتجات OCOP، وهي منتجات نموذجية من مقاطعة نينه ثوان ومناطق أخرى في جميع أنحاء البلاد؛ كما سيتمكن الزوار من تجربة أكثر من 100 طبق جذاب وفريد من نوعه؛ ومشاهدة عروض فنون الطهي التي يقدمها أشهر الطهاة؛ ومشاهدة مقاطع فيديو تروج لصور مناطق المواد الخام النموذجية في نينه ثوان مثل: العنب والتفاح والمأكولات البحرية والمحار والماعز والحملان والهليون... كما يمكنهم زيارة الأكشاك والمنصة التي تعرض منتجات OCOP والمنتجات النموذجية ومنتجات المطبخ والأواني ومواد تجهيز الطهي...
في إطار "مهرجان نينه ثوان للطعام - الترحيب بالعام الجديد 2024" سيكون هناك عدد من الأنشطة الجديدة والجذابة والفريدة من نوعها مثل: موكب الأغنام؛ رقصة الأسد والتنين، فن الشارع؛ الألعاب، الأنشطة الطهوية؛ مسابقة الطهاة الموهوبين حول أغنام نينه ثوان والمحار.
نينه ثوان - أرض ذات قيم فريدة
نينه ثوان هي منطقة ذات إمكانات ومزايا عديدة؛ فهي تتمتع بثقافة فريدة ومتميزة ومنتجات وموارد طبيعية لتطوير السياحة في نينه ثوان إلى قطاع اقتصادي رائد ومستدام.
تقع نينه ثوان عند تقاطع محاور المرور الوطنية؛ ولديها الطريق السريع الوطني 1A والسكك الحديدية بين الشمال والجنوب؛ ولديها ساحل طويل وجميل يبلغ طوله أكثر من 105 كم مع شواطئ ذات مناظر طبيعية جميلة وبرية ونظم بيئية بحرية متنوعة وطقس دافئ ومشمس على مدار السنة؛ ولديها طريق ساحلي جميل للغاية وهي ملائمة لربط الوجهات في الشريط الساحلي لمقاطعة نينه ثوان.
في الوقت نفسه، هذه أيضًا مقاطعة ذات صورة ثقافية ملونة مع تراث ثقافي ملموس وغير ملموس فريد من نوعه مثل: فن الثقافة الشامية مع الأغاني الشعبية ورقصات الشام والمهن والعادات التقليدية والطقوس الدينية الشامية النموذجية مثل: مهرجان كيت؛ نسج الديباج اليدوي في ماي نغيب؛ قرية باو تروك الفخارية، الأقدم في جنوب شرق آسيا؛ برج بو كلونج جاراي وبرج هوا لاي المعترف بهما كآثار وطنية خاصة.
على وجه الخصوص، في 29 نوفمبر/تشرين الثاني 2022، أدرجت اليونسكو رسميًا "فن فخار تشام" في قائمة التراث الثقافي غير المادي الذي يحتاج إلى صون عاجل. وأعلنت وزارة الثقافة والرياضة والسياحة عن هذا الحدث كواحد من أبرز عشرة فعاليات ثقافية ورياضية وسياحية في عام 2022.
تزخر المقاطعة بالعديد من الآثار التاريخية والثقافية الشهيرة؛ نظام بيئي بحري متنوع، وغابات، وشعاب مرجانية ذات مناظر طبيعية خلابة، والعديد من الآثار التاريخية المصنفة على المستوى الوطني (تضم نينه ثوان حاليًا 239 أثرًا، وتراثًا ثقافيًا غير مادي، و18 تراثًا وطنيًا، و46 أثرًا وتراثًا إقليميًا)؛ وهناك حديقتان وطنيتان، فوك بينه ونوي تشوا، لا تزالان تتمتعان بخصائص الغابات البدائية ذات النظم البيئية النباتية المتنوعة والغنية، وقد أدرجت اليونسكو نوي تشوا ضمن محميات المحيط الحيوي العالمية. بالإضافة إلى ذلك، يُصنف خليج فينه هي في نينه ثوان أيضًا كأثر وطني خلاب، وهو واحد من أجمل ثمانية خلجان في فيتنام.
مع مناخ دافئ ومشمس على مدار العام، تعد نينه ثوان أيضًا ميزة طبيعية تساعد نينه ثوان على تطوير محاصيل عالية الغلة وعالية الجودة والثروة الحيوانية التي أصبحت تخصصات محلية مثل الهليون الأخضر والتفاح والثوم والماعز والأغنام؛ وخاصة العنب ومنتجات العنب التي تطورت، مما جعل نينه ثوان " عاصمة " العنب في البلاد.
من أجل تطوير السياحة في اتجاه شامل، لتصبح قطاعًا اقتصاديًا رائدًا، وخلق قوة دافعة للتنمية الاجتماعية والاقتصادية للمقاطعة، فإن صناعة السياحة في نينه ثوان لديها توجهات تنموية محددة للفترة 2021-2025، مع رؤية حتى عام 2030؛ حيث تم تحديد الهدف بحلول عام 2025، أن تصبح صناعة السياحة في نينه ثوان قطاعًا اقتصاديًا رائدًا، وتسعى جاهدة لجذب 3.5 مليون زائر، وتصل الإيرادات إلى حوالي 2900 مليار دونج، وتساهم بنسبة 13٪ من الناتج المحلي الإجمالي؛ بحلول عام 2030، تصبح صناعة السياحة في نينه ثوان قطاعًا اقتصاديًا رائدًا حقًا، وتجذب 06 مليون زائر، وتساهم بنسبة 15٪ من الناتج المحلي الإجمالي. في عام 2023، رحبت نينه ثوان بأكثر من 2.9 مليون سائح؛ في عام 2024، تسعى جاهدة لتحقيق هدف الترحيب بـ 3.2 مليون زائر.
في السنوات الأخيرة، ركزت نينه ثوان على تعزيز استغلال الزراعة - الغابات - مصايد الأسماك المرتبطة بالأنشطة السياحية، عادة: ميناء صيد دونج هاي، بحيرة ناي، خليج فينه هاي، قرية العنب تاي آن، قرية العنب في بلدية فوك ثوان، حدائق الفاكهة في بلديتي لام سون وفوك بينه، مزرعة أغنام آن هوا، ... إلى جانب تطبيق التكنولوجيا العالية في تطوير زراعة الهليون الأخضر في قرية توان تو، خلقت حديقة الصبار في جناح فان هاي العديد من المنتجات ذات القيمة الغذائية العالية، وهي مواد خام لمعالجة الأطباق النموذجية لأرض نينه ثوان.
لقد أدى الجمع بين المطبخ والسياحة إلى إنشاء نظام منتج سياحي غني وفريد من نوعه من الزراعة والحصاد والمعالجة إلى التجربة ... مما يساهم في تحسين سلسلة القيمة للإنتاج الزراعي والغابات ومصايد الأسماك، وخلق فرص العمل، وزيادة الدخل للعمال، وبناء وتطوير العلامة التجارية الطهوية نينه ثوان، مما يساهم في جذب السياح إلى نينه ثوان.
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)