برفقة مسؤولي الائتمان في بنك الزراعة والتنمية الريفية (أغريبانك) فرع ين ذي - باك جيانج الثاني، قمنا بزيارة منشأة تجهيز منتجات دجاج ين ذي هيل التابعة للتعاونية الزراعية الخضراء. وصرح السيد جياب كوي كوونج، مدير التعاونية: "بفضل القروض الإضافية من البنك، استثمرنا في خط ذبح آلي للدواجن، بقيمة 5 مليارات دونج فيتنامي، من إنتاج معهد الكهروميكانيكا الزراعية وتكنولوجيا ما بعد الحصاد، وشغلناه. هذا نظام ذبح حديث، بسعة 400-500 دجاجة في الساعة. لو كان النظام شبه اليدوي كما كان من قبل، لاستغرق ذبح هذا العدد من الدجاج 15 عاملاً أكثر من ساعة، أما الآن، فلا يتطلب تشغيله سوى شخص أو شخصين."
السيد جياب كوي كوونج (يسار) يقدم خط ذبح الدواجن الآلي الخاص بالتعاونية. |
علاوة على ذلك، عند استخدام خط الإنتاج الجديد، لا تُصاب الدجاجات بتكسير عضلي، مما يضمن الجودة. في المرحلة النهائية، تُعالَج الدجاجات بالماء المالح على درجة حرارة باردة تتراوح بين 0 و6 درجات مئوية، مما يُعقِّمها ويمنع دخول البكتيريا، ويضمن نظافة وسلامة الغذاء.
من رأس مال قرض بنك ين ذا - فرع باك جيانغ الثاني، استثمرت جمعية ين ذا للزراعة الخضراء التعاونية أيضًا في شراء مُجمد غاز النيتروجين، الذي يُساعد على إبقاء الدجاج طازجًا لفترة أطول عند إذابة التجميد، دون إتلاف بنية الخلية، ويُسرّع من عملية التجميد. عند استخدام التقنية القديمة، يستغرق وقت التجميد حوالي 22 ساعة، بينما يستغرق استخدام التقنية الجديدة ساعة واحدة فقط.
في الفترة القادمة، ستواصل جمعية ين التعاونية الزراعية الخضراء حشد رأس المال من البنوك والأعضاء لتوسيع المصنع، وتجهيز الآلات لإنتاج المنتجات المصنعة والمحفوظة من الفواكه المتوفرة في المقاطعة مثل: الليتشي، واللونجان، والمانجو... |
تأسست جمعية ين التعاونية الزراعية الخضراء عام ٢٠١٧، وتضم سبعة أعضاء رسميين وأكثر من ١٠٠ عضو منتسب من الأسر المتخصصة في تربية الدجاج في منطقة ين القديمة. في بداياتها، اقتصرت منتجات الجمعية على توفير الدجاج المريش ولحوم الدجاج المعبأة لمتاجر المنتجات الزراعية في المحافظة وبعض المناطق المجاورة. ومع ذلك، ومع عزمها على تنويع المنتجات، اقترضت التعاونية رأس مالٍ بجرأةٍ للاستثمار في توسيع المصنع وشراء آلات الذبح... وحتى الآن، تمتلك التعاونية العديد من منتجات الدجاج، مثل: الدجاج المجمد، ولحم الخنزير، والسجق، والدجاج المملح، والدجاج المجفف، وغزل البنات... وصرح السيد جياب كوي كونغ قائلاً: "خلال أربع سنوات فقط، من عام ٢٠٢١ إلى عام ٢٠٢٤، حصلنا على قرضٍ بقيمة ٤ مليارات دونج فيتنامي من بنك أجريبانك ين ذي - فرع باك جيانج الثاني، للاستثمار في الإنتاج والأعمال. وتتمثل تجربة استخدام القروض بفعالية في التقدم بطلبات القروض حسب الحاجة، وليس في توزيع الاستثمارات. كما نركز على الاستفادة من ميزة توفر المواد الخام المحلية لدجاج التسمين".
بفضل استخدام القروض، تم توسيع سوق منتجات Yen The Green Agriculture Cooperative ليشمل محلات السوبر ماركت الكبيرة في المقاطعة وبعض المقاطعات والمدن المجاورة مثل هانوي وهاي فونج وكوانج نينه وتاي نجوين؛ وتصل الإيرادات الشهرية إلى حوالي 3 مليارات دونج فيتنامي. وتوقع التعاونية حاليًا عقودًا مع 7 عمال رسميين، بالإضافة إلى توظيف 10-15 عاملًا موسميًا للمشاركة في مراحل الإنتاج والمعالجة، بمتوسط دخل يتراوح بين 7 و10.5 مليون دونج فيتنامي/شخص/شهر. وفي الفترة القادمة، ستواصل Yen The Green Agriculture Cooperative حشد رأس المال من البنوك والأعضاء لتوسيع المصنع وتجهيز الآلات لإنتاج المنتجات المصنعة والمحفوظة من الفواكه المتوفرة في المقاطعة مثل: الليتشي واللونجان والمانجو... وبالتالي زيادة دخل الأعضاء والعمال؛ وفي الوقت نفسه المساهمة في مساعدة المزارعين في المنطقة على الاستهلاك وزيادة قيمة المنتج.
المقال والصور: دو ثانه نام
المصدر: https://baobacninhtv.vn/su-dung-hieu-qua-von-vay-da-dang-hoa-san-pham-postid421859.bbg
تعليق (0)