ثاتش ثانه يطور تربية الماشية المركزة

[إعلان 1]

في الآونة الأخيرة، عززت مقاطعة ثاتش ثانه إمكاناتها ومزاياها لتطوير تربية الماشية المركزة، وتحسين الإنتاجية والجودة والكفاءة، وضمان السلامة من الأمراض، والحفاظ على البيئة وسلامة الغذاء. وفي الوقت نفسه، شجعت تربية الماشية العضوية والتقليدية لإنتاج سلع عالية الجودة وآمنة، مما يوفر فرص عمل ويزيد دخل السكان.

ثاتش ثانه يطور تربية الماشية المركزة يقوم المزارعون في بلدية ثانه هونغ بتربية الدجاج وفقًا لنموذج المزرعة.

تسعى مقاطعة ثاتش ثانه جاهدةً لزيادة متوسط قيمة إنتاج الثروة الحيوانية خلال الفترة 2021-2025 إلى 9.7% سنويًا. وبحلول نهاية أبريل 2023، بلغ عدد المزارع في المقاطعة 52 مزرعة (6 مزارع كبيرة، و19 مزرعة متوسطة، و27 مزرعة صغيرة)، ويضم إجمالي قطيع الماشية والدواجن: 9,786 جاموسًا، و6,518 بقرة، و114,665 خنزيرًا، و339,598 دجاجة.

في الأشهر الأولى من عام 2023، تطورت تربية الماشية في المنطقة بشكل مستقر، ووجهت المنطقة أعمال الوقاية من الأمراض ومكافحتها بطريقة جذرية وفي الوقت المناسب، لذلك لم تحدث أوبئة خطيرة في الماشية والدواجن. من أجل تطوير تربية الماشية، وجهت لجنة الشعب بالمنطقة في الآونة الأخيرة فروعًا ووحدات ولجانًا شعبية في البلديات والمدن للتركيز على الوقاية من الأمراض ومكافحتها وتطعيم الماشية والدواجن؛ وفي الوقت نفسه، صدرت العديد من الوثائق لتوجيه تنفيذ تدابير الوقاية من الأمراض ومكافحتها للماشية والدواجن. والجدير بالذكر أنه من الضروري الوقاية من الأمراض المعدية الخطيرة ومكافحتها مثل مرض الجلد المتكتل في الجاموس والأبقار ومرض الحمى القلاعية وما إلى ذلك. وجهت المنطقة البلديات والمدن لتنظيم التطهير الدوري لمناطق الماشية والحظائر وطرق القرى والأزقة ومناطق الرعي. شكلت اللجان الشعبية في البلديات والمدن فرق عمل للوقاية من الأمراض ومكافحتها، وذلك للتحقيق في إجمالي القطيع، ورصد حالة المرض، وتوقيع تعهد بين مربي الماشية والسلطات المحلية بعدم بيع أو ذبح أو التخلص من الماشية النافقة أو المريضة في البيئة. كما شكلت اللجنة الشعبية للمقاطعات فريق استجابة سريعة لمواجهة أمراض الماشية والدواجن والحيوانات المائية في المنطقة، وذلك لدعم وتوجيه وحث اللجان الشعبية في البلديات والمدن، والعمل معها، على تطبيق تدابير مكافحة الأمراض بشكل متزامن عند ظهور علامات أمراض حيوانية.

يتم تنفيذ أعمال مراقبة الذبح والتفتيش على النظافة البيطرية ونقل الحيوانات والمنتجات الحيوانية بدقة وفقًا للوائح. يقوم الفريق المتنقل متعدد التخصصات التابع للمنطقة بدوريات ومراقبة على الطرق السريعة الوطنية والطرق الإقليمية ويجري عمليات تفتيش مفاجئة في أسواق المواد الغذائية وبعض مسالخ الماشية والدواجن ومزارع الماشية وشركات الطب البيطري ويفحص نقل وذبح وتجارة لحوم الماشية والدواجن في المنطقة. في الوقت نفسه، تعزيز تنفيذ برنامج الإرشاد الحيواني ذي السلسلة المغلقة والاقتصاد الدائري، مما يضمن أن يتمكن مربي الماشية من إتقان التقنيات اللازمة لإنتاج منتجات حيوانية آمنة وفعالة. تغيير نهج إدارة الإنتاج وإدارة جودة المنتج بحيث يمكن للمنتجين والشركات التحكم بشكل استباقي في جودة وسلامة منتجاتهم قبل طرحها في السوق.

مواصلة تدريب وتحسين قدرات إدارة الدولة للمسؤولين العاملين في مجال الثروة الحيوانية والعمل البيطري على جميع المستويات. التركيز على تدريب مهارات الإدارة وتقنيات الثروة الحيوانية وإدارة الأمراض وسلامة الغذاء لمربي الماشية من خلال برامج التدريب المهني وأنشطة الإرشاد الزراعي. كما تركز المنطقة على توجيه الشركات ومربي الماشية لاختيار وإنشاء سلالات الماشية لتحسين الإنتاجية والجودة والسلالات في الإنتاج المناسبة للموقع. مواصلة تحسين وزيادة حجم قطيع الماشية في المنطقة، وتطوير شبكة التلقيح الاصطناعي واستخدام بعض سلالات الماشية التي يمكن أن تتكيف مع الظروف البيئية لإنشاء قطيع أساسي لتهجين ماشية لحوم عالية الجودة، وتوفير عجول ذكور لتسمين ماشية اللحم. اختيار واختيار قطعان الجاموس في الإنتاج، وإنشاء قطعان أساسية جيدة، وتهجين قطعان الجاموس باستخدام التلقيح الاصطناعي لتلبية احتياجات تحسين وتحسين جودة قطعان جاموس اللحم. إدارة سلالات الخنازير والدواجن وفقًا لنموذج الهرم المرتبط بكل منطقة فرعية للإنتاج وكل علامة تجارية للمنتج. تُقيّم المنظمة سنويًا جودة خنازير الأمهات والدواجن الأصلية في المنطقة وتختارها بعناية للتخلص من السلالات رديئة الجودة التي تفتقر إلى تاريخ أو أصل واضح. ويتم اختيار السلالات الأصيلة لتحسين إنتاجية وجودة سلالات الماشية المحلية ذات الموارد الوراثية النادرة، كمواد خام للتهجين مع سلالات عالية الإنتاجية تناسب كل طريقة تربية وقطاع سوق، مما يضمن إنتاجًا كافيًا وجودة ثابتة لتلبية احتياجات الاستهلاك داخل المنطقة وخارجها.

تحويل مساحات المحاصيل غير الفعالة إلى كتلة حيوية من العشب والذرة، مع دمج تقنية معالجة الأعلاف الخضراء المختلطة لتطوير تربية الماشية وتسمين الجاموس والأبقار والماعز. تعزيز التفتيش والرقابة على جودة الأعلاف الحيوانية، وخاصة مؤشرات السلامة الخاصة بها. تشجيع الشركات القادرة على الاستثمار في تربية الماشية ذات السلسلة المغلقة، ودعم المزارعين وتوجيههم لتلبية طلب السوق. إعادة تنظيم تربية الماشية المنزلية نحو الزراعة العضوية والسلامة البيولوجية وسلامة الأمراض والبيئة المناسبة للحجم، والتوجه نحو تقليل شكل تربية الماشية المنزلية. تنظيم وتحسين فعالية الوقاية من الأمراض ومكافحتها بشكل استباقي، وضمان سلامة الماشية والدواجن وغيرها من الحيوانات. تطبيق عمليات تربية الماشية الآمنة بيولوجيًا وممارسات تربية الماشية الجيدة (VietGAHP) في مزارع الماشية. إعادة تنظيم نظام ذبح وتجهيز الماشية والدواجن بطريقة صناعية مركزة مرتبطة بمناطق تربية الماشية التجارية، مع ضمان متطلبات النظافة البيطرية وسلامة الغذاء وحماية البيئة. تشجيع تطوير صناعة المعالجة والمعالجة العميقة لمنتجات الثروة الحيوانية لتنويع وزيادة قيمة منتجات الثروة الحيوانية بما يتوافق مع احتياجات سوق المستهلك.

قال نائب رئيس اللجنة الشعبية للمنطقة، نجوين فان سون: "من أجل تطوير تربية الماشية في المنطقة بشكل مركز، وتحسين الإنتاجية والجودة والكفاءة الاقتصادية، نفذت المنطقة بفعالية آليات وسياسات الحكومة المركزية والمقاطعة، مع الاستفادة من دعم ومساعدة القطاعات والمستويات لخلق موارد استثمارية لتربية الماشية. دعم تطبيق العلم والتكنولوجيا في إنتاج وتجهيز مكونات الأعلاف الحيوانية والأدوية البيطرية. مراقبة وإشراف البلديات والبلدات لتنظيف طرق وأزقة القرى بشكل فعال، ورش المطهرات وتعقيم منازل الماشية وأسواق المواد الغذائية ونقاط جمع وذبح الماشية والدواجن. إدارة نقل وذبح وتداول لحوم الماشية والدواجن وتنفيذ عملية الفحص السريري للحيوانات المتداولة بشكل صحيح ومراقبة الذبح والتفتيش البيطري في المؤسسات الغذائية في المنطقة. تنظيم أخذ العينات لمراقبة نظافة وسلامة الأغذية في المسالخ وأسواق تداول لحوم الماشية والدواجن. التحقق من مؤشرات الصحة البيطرية وسلامة الغذاء لعينات المياه ولحوم الماشية والدواجن ووسائل النقل والأدوات المستخدمة في ذبح وتجارة لحوم الماشية والدواجن.

المقال والصور: جيا هوي

[إعلان 2]
مصدر