يحب الشباب أسماك الكوي اليابانية

السيد هو نجوك سانغ في مزرعة أسماك كوي. الصورة: هوانغ ليان

بدء مشروع تجاري من هواية صيد أسماك الكوي

بعد تخرجه من جامعة اللغات الأجنبية، عمل السيد هو نغوك سانغ في شركة سياحة بمدينة دا نانغ براتب جيد. كانت الأمور تسير على ما يرام عندما ضربت جائحة كوفيد-19 البلاد، فأغلقت الشركة السياحية أبوابها، فعاد إلى مسقط رأسه ليعيش مع عائلته.

خلال هذه الفترة، ازداد اهتمامه بأسماك الكوي اليابانية، وازداد شغفه بها. من تربية بعض الأسماك في أحواض صغيرة للمتعة، بدأ السيد سانغ باختيار أسماك جميلة للتفاعل وتبادل الخبرات مع مجموعات تشاركه الشغف والاهتمامات. تدريجيًا، انبهر بها وبدأ بتربية أسماك الكوي باحتراف.

من بضع عشرات ملايين الدونغ في البداية، بنى السيد سانغ تدريجيًا قطيعًا من أسماك الكوي يضم مئات الأسماك. استثمر في حوض ترشيح متداول لتربية أسماك الكوي المستوردة من مرحلة اليرقات إلى مرحلة البلوغ، وبيعها لشركائه المحتاجين.

زار موظفو مركز داي لوك التقني الزراعي نموذج تربية أسماك الكوي للسيد هو نغوك سانغ. تصوير: هوانغ لين

بينما يتبع الكثيرون نهج تربية أسماك الكوي الهجينة، أو تربية الأسماك ذاتيًا محليًا لتنويع سوق الاستهلاك، يستورد السيد سانغ ويربي أسماك الكوي اليابانية الأصيلة. وهو متخصص في استيراد وتربية سلالات أسماك كوهكو، وشوا، وسانكي، وكاراشي، وماتسوبا، وبينيجوي...

بالنسبة له، الأسماك الأصيلة غالية الثمن وتتطلب رأس مال كبير، لكن عند تربيتها، تكون مجدية. كل سمكة أصيلة مستوردة تكلف ملايين الدونغات الفيتنامية (الأسماك الصغيرة). يربيها السيد سانغ لمدة تتراوح بين 3 و5 أشهر، ويمكنه بيعها مقابل 8 و10 ملايين دونغ. وبشكل خاص، الأسماك فائقة الجمال لها أسعار باهظة للغاية.

إن سوق أسماك الكوي كبير جدًا، من الشمال إلى الجنوب، حيث تقوم العديد من المطاعم الكبيرة والمقاهي والعائلات الثرية ذات الحدائق الكبيرة بتربية أسماك الكوي...

عازمًا على تربية أسماك الكوي لسوق الترفيه، استورد السيد سانغ أنواعًا عديدة من أسماك الكوي الجميلة والغريبة ذات الأشكال القياسية لتربيتها وتدجينها. ربى دفعات متنوعة من الأسماك، ضامنًا توفرها في أي وقت بجميع الألوان والأحجام التي يحتاجها السوق.

اتجاه الأعمال المفتوحة

تربية وتجارة أسماك الكوي مربحة للغاية، لكنها ليست سهلة. دفع السيد سانغ ثمنًا باهظًا عندما خسر سمكته كاملةً لأنه كان مبتدئًا.

أسماك الكوي اليابانية الأصيلة أغلى بكثير من الأسماك الهجينة المتوفرة في السوق. الصورة: هوانغ لين

لكن الآن، يمكنه نقل خبرته وتقنيات التربية إلى الوافدين الجدد؛ ويمكنه تقديم المشورة بشأن تصميم وبناء أنظمة أحواض أسماك الكوي الكاملة وتوفير السلالات القياسية لأولئك المحتاجين.

يعتقد السيد سانغ أنه مع الخبرة والمعرفة التقنية، تصبح تربية أسماك الكوي سهلة. كل ما عليك فعله هو معالجة مصدر المياه جيدًا، وتوفير درجة حرارة مناسبة للحوض، وتوفير زريعة سمك بجودة قياسية، ومراقبة الأسماك والعناية بها يوميًا.

يجب على الشباب الراغبين في بدء مشروع لبيع أسماك الكوي فهم عادات وخصائص هذا النوع من الأسماك. عليهم اختيار سلالات قياسية، والالتزام الصارم بمؤشر نظافة البيئة المائية، وعمق البركة، وتجهيز نظام ترشيح مياه حديث ومعياري وخالٍ من الغبار... - شارك السيد سانغ.

السيد هو نغوك سانغ (أقصى اليمين) يحضر فعاليةً واسعةً لصيد أسماك الكوي. الصورة: هوانغ لين

وفقًا للسيد سانج، فإن العوامل التي تجعل السمكة جميلة هي، أولاً وقبل كل شيء، الجينات الجيدة الأصيلة؛ شكل الجسم الجميل والممتلئ والمتناسب جيدًا؛ الألوان الطازجة والحادة والتفاصيل الواضحة؛ الأوردة والقشور والزعانف الجميلة والمتناسبة جيدًا... غالبًا ما يجمع هواة الأسماك أسماكًا جميلة وفريدة من نوعها، مع العديد من الخطوط المختلفة لتنويع مجموعاتهم.

تُعتبر أسماك الكوي اليابانية "السمكة الوطنية" في "أرض الشمس المشرقة"، وهي سمكة ثمينة تحظى بشعبية كبيرة لدى الفيتناميين. ورغم التقلبات العديدة في اقتصاد السوق، لا يزال السيد سانغ يسعى جاهدًا لتحقيق الاستقرار والتوازن الاقتصادي للحفاظ على هذا الشغف. يبيع السيد سانغ سنويًا حوالي ألف سمكة كوي كبيرة وصغيرة، محققًا ربحًا يصل إلى مئات الملايين من الدونغ الفيتنامي.

المصدر: https://baoquangnam.vn/thanh-nien-me-ca-koi-nhat-ban-3149101.html