وفي بحث نُشر في المجلة الطبية BMJ Medicine، وجد فريق دولي من الباحثين أن كوب القهوة الصباحي قد يكون مرتبطًا بدهون الجسم وخطر الإصابة بمرض السكري بطريقة فريدة.
وبناءً على ذلك، فإن مستويات الكافيين في الدم يمكن أن تؤثر على دهون الجسم، وهو عامل يمكن أن يحدد خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب والأوعية الدموية، وفقًا لصفحة العلوم Science Alert .
قد يساعد تناول فنجان القهوة الصباحي على تقليل الدهون ومخاطر الإصابة بالسكري
استخدم باحثون من معهد كارولينسكا (السويد) وجامعة بريستول (المملكة المتحدة) وإمبريال كوليدج لندن (المملكة المتحدة) علامات جينية لإنشاء رابط أقوى بين مستويات الكافيين ومؤشر كتلة الجسم (BMI) وخطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
استخدم المؤلفون بيانات من حوالي 10 آلاف شخص من قواعد البيانات الجينية الموجودة، مع التركيز على جينات محددة مرتبطة بمعدلات تحلل الكافيين.
وجد الباحثون أن الأشخاص الذين يمتلكون جيناتٍ تُحلل الكافيين ببطءٍ أكبر، يستمر الكافيين في دمائهم لفترةٍ أطول. ومع ذلك، يميلون أيضًا إلى شرب كمياتٍ أقل من القهوة بشكلٍ عام.
وتوصلت النتائج إلى أن ارتفاع مستويات الكافيين في الدم يرتبط بانخفاض مؤشر كتلة الجسم وخطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
ترتبط مستويات الكافيين المرتفعة في الدم بانخفاض مؤشر كتلة الجسم وخطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2
وتوصلت دراسات سابقة أيضًا إلى أن تناول الكافيين باعتدال يرتبط بتحسن صحة القلب وانخفاض مؤشر كتلة الجسم، ويضيف البحث الجديد مزيدًا من الرؤى حول تأثيرات القهوة على الجسم.
وقال فريق البحث أيضًا إن القهوة غير المحلاة (التي تحتوي على الكافيين الخالي من السعرات الحرارية) يمكن أن تكون وسيلة محتملة للمساعدة في تقليل الدهون في الجسم، وفقًا لموقع Science Alert.
ويوضحون أن السبب وراء فعالية القهوة هو أن الكافيين يزيد من توليد الحرارة وأكسدة الدهون (تحويل الدهون إلى طاقة) في الجسم، وكلاهما يلعب دورًا مهمًا في عملية التمثيل الغذائي بشكل عام.
ومع ذلك، يشير المؤلفون إلى أن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لتأكيد العلاقة بين السبب والنتيجة.
[إعلان 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/them-2-loi-ich-tuyet-voi-cua-tach-ca-phe-sang-185241023201307283.htm
تعليق (0)